餐廳名稱：古拉爵
地址：台北市中正路122號
電話：28359890
營業時間：11：00-24：00
價位範圍(每人)：350-450
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：明太子義大利麵、香烤豬肉捲、東方涼粉牛肉捲
官網：http://www.grazie.com.tw
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完整圖文版：http://blog.yam.com/latte73/article/21998795
怎樣說說應該算是第二次與老闆吃飯，
甚麼是老闆？
就是我未來一年的生活中每個星期都要去找他的教授，
為了我的論文寶貝，
只好委屈我自己（？），
其實很開心跟老闆相聚，
也很開心見到第四屆的學姐，
從他們的經驗中，
相信也許未來的日子可以走得比較順利。
因著老師的方便性，
我們來到了士林的古拉爵，
古拉爵比較特別的就是在於半封閉式的包廂，
如果是好友3-5人聚會或是超過10人以上，
其實來這邊聚會我倒是認為不錯，
古柆爵的菜色在我看來其實是以義式偏多，
但是其中還是參雜著不同國家的餐點，
我們一行有九個人，
所以就點了「歡樂饗宴」讓大家一起享用，
在網站上看到的只有一種選擇，
但實際在現場有兩種，
所以我們就不囉唆的分別選擇了兩種，
分別是「義大利套餐」和「宴會套餐」，
先上來的是前菜，
這邊點菜的方式都是幾道選幾道，
舉例來說，
前菜可以20選8，
這對於想要品嚐多種口味的人來說，
是非常好得一種選擇方式，
而就算是這個樣子，
份量也不會因為4-5人而減少，
很充足呢，
話不多說，
就讓我們來看看前菜點了哪些吧，
1.「香烤豬肉捲」，
考過的豬肉薄片很香，
而其中內含鮮嫩多汁的蘆筍，
醬汁則是淡淡的芥末醬，
很爽口，
不會有豬肉特有的腥味，
2.蒜香烤雞肉，
這一道就是簡單的烤雞+莎莎醬，
烤雞的味道吃起來就像外面一般路邊攤的鹹酥雞，
但是因為器皿的關係，
雞肉的油脂都重新回到雞肉上，
讓整個雞肉的感覺較為油膩，
但是配上莎莎醬多多少少可以減輕油膩的感覺，
如果是我下次再來，
倒不會在選擇這一道菜色，
3.香草起士牛肉卷，
我私心的認為去costco買牛肉卷就好了
不過還是有所差別的，
在於加上了檸檬汁和黃芥末，
其實就不會那麼膩口，
costco的的牛肉卷吃到最後總是會有油膩的感覺，
不過可能因為這到菜餚已經加上的其他的調味料，
所以也有新鮮的口感，
但是我還是認為他跟costco的牛肉卷真的是兄弟啊，
4.東方涼粉牛肉捲，
有來到越式料理店家的感覺，
古拉爵你不是義式餐廳嗎？（翻桌）
不過我在猜想，
也許多多少少迎合著大家喜新厭舊的心態，
還是要有這種其他國家的料理來平衡一下大家花錢才會甘願吧，
說真的，
這到菜餚很清爽，
是我喜歡簡簡單單的口味，
裡面包的生菜軟嫩甜美，
其實不要沾醬就可以品嚐到牛肉、涼粉和生菜的自然滋味，
5.香酥辣味透抽，
上菜時韻如姊姊講了說：「透抽來了」，
我跟嘉麗老師反應不過來啥是透抽？
原來是花枝，
麵衣很香脆、花枝也很燙口新鮮，
而紅色的醬汁不要誤以為是蕃茄醬，
感覺是特別調過的辣醬，
而綠色的是花椰菜，
我很偏食的都挑花椰菜吃，
跟一般在家庭中會煮得花椰菜吃起來口感不同，
比較綿密，
很像花椰菜口味的馬鈴薯
很好吃呢，倒是花枝我就沒有吃多少，
6.和風香酥鮮魚，
這是一道我完全沒有吃到的菜餚，
不過看老師和姊姊們喀光了，
想必不難吃，
7.義式蔬菜湯，
本來上來的時候小小鍋的，
我以為大家分不到一人一碗，
沒想到剛剛好，
裡面的青菜很多，
主要基礎味道式蕃茄，
跟一般我們在外面吃到的蔬菜湯一樣，
但是馬鈴薯的部份偏硬，
感覺沒有融入整道湯品當中，
我將湯喝完但是馬鈴薯留下（偏食又+1），
8.培根馬鈴薯泥披薩，
我沒有吃，
因為不喜歡吃培根（不是偏食，只是單純想要少一點熱量）
不過披薩是薄皮的，
就吃過得姊姊說很香脆，
9.瑪格利特披薩，
我很喜歡這樣簡單的感覺，
就簡單的蕃茄、起士、羅勒，
簡單的食材卻可以發揮美味的香氣，
咬下香脆可口，
但是可能因為我太晚實用，
起士不夠燙口，
失去了最出的感動（哭哭），
而且羅勒的部份給的太少，
再多一點點會更好，
倒讓我想起吃Va Bene的經驗（是該在去回味），
10.拿坡里珍珠蝦球焗飯，
我稍微嘗了一下，
起士的味道很香，
飯粒也不會因為焗烤過而偏硬，
蝦子的味道也很甜美，
還不賴的一道菜餚，
11.拿坡里蝦仁義大利麵，
蕃茄的味道其實沒有多少殘留，
感覺就是使用擺了很久的蕃茄醬下去翻吵，
有蕃茄的味道，
但是沒有蕃茄的香氣，
還蠻失敗的，
而且義大利麵煮過頭已經偏軟，
失去了應有的嚼勁，
12.櫻花蝦義大利麵，
我覺得這個根本就是台式炒麵，
櫻花蝦的鮮味很明顯，
是真的很好吃得麵，
只是要說那是義大利麵，
我倒認為有一點點牽強，
不過比上面的拿坡里好吃多了，真的，
13.明太子透抽義大利麵，
這道菜餚上桌的時候，
姊姊們一直在找明太子，
但是傳到我這邊的時候已經所剩無幾，
就知道這道義大利麵多受歡迎了吧，
我在猜測，
其實這是日本改良的義大利麵，
因為義大利應該沒有明太子這種東西啊，
淡淡的奶油醬汁，
混合著明太子的海洋氣息，
一整個太好吃了，
麵條的硬度也剛剛好，
大推薦這一道，
14.烏賊墨燉飯，
這是點給小妹妹吃得，
所以有特別跟服務生講說不可以加上辣椒，
我偷偷嘗了一口，
好吧，
其實就只是黑黑的飯（妹妹說得），
沒有海鮮的味道，
也沒有令人驚豔的感覺，
15.義式香草烤雞，
這隻雞上來的時候大家都傻眼了，
因為沒有人吃得下，
但是我還是很盡責的幫大家分了牠，
感覺香嫩酥脆，
旁邊的馬鈴薯尤其好吃，
考得很鬆軟，
後來就讓文婷姊姊打包帶回去給兒子吃，
16.西班牙海鮮燉飯，
這個也是動都沒動打包帶走，
接下來，
就是可愛的甜點時間，
17.香橙焦糖布丁，
很綿密的布丁，
味道很好也不會有雞蛋的腥味，
很好入口，
18.義式鮮奶酪，
吃起來有像7-11的鮮奶酪，
不過因為旁邊的醬汁是柳橙口味，
所以更多了一些柳橙的香味，
更襯托出牛奶的香醇，
19.蘭姆葡萄乾起士蛋糕，
旁邊有蘭姆葡萄冰淇淋，
感覺比蛋糕體好吃，
可能是我不習慣酒味，
所以這一道甜點我不是很喜歡，
20.提拉米蘇，
中間的夾層不是手指餅乾，
而是簡單的海綿蛋糕，
但是吃起來跟起士很合，
淡淡的甜味也讓這一道甜點好入口，
最後放上大家的合照，
希望未來一年的生活中，
我們都可以順順利利的完成我們的論文，
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聽說我在學校美女老師的排名是第六名。
該不會全校只有六個女老師吧
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