推 showly01:今天在桂林店也是出菜過快 都冷了 163.21.235.233 05/09 03:40
義式屋古拉爵 (欣欣大眾店)
地址：台北市林森北路247號
電話：(02)25427680
營業時間：每天 11:00-2:00
官網：http://www.grazie.com.tw/html/homepage.asp
圖文網誌版：http://0rz.tw/Ld9kK
只有我和姊姊二個人，於是點了雙人饗宴套餐。
姊姊和同事已經來古拉爵三次了，因為每次都是八、九人來聚餐，
所以幾乎所有的料理她都吃過了，這次都交給她點餐囉！
隨意料理【蘿勒醬雞肉】
調味過的雞肉油炸，底下舖著生菜，可以算是一道創意沙拉。
沾著蘿勒青醬吃很對味，雞肉雖然炸過但不老，還非常鮮嫩，
不虧是姊姊強力推薦的一道菜。
更讓人感動的是咬開竟然還冒著煙（￣Ｑ￣）╯，可惜這卻是我今天吃到最熱的
一道菜╮(﹀_﹀")╭。
經菜料理【古拉爵沙拉】佐凱撒醬
除了照片上看到的配料外，還有炸香菇和炸義式臘腸。
算是份量滿足的沙拉，包含各式蔬菜感覺也很健康。
不過姊姊對裡面的檸檬薄片很有意見，到底是可以吃下去還是裝飾用的呢？(．＿．?)
湯品【義大利野菇濃湯】
本來是杯裝有酥皮，不過姊姊不想吃酥皮，所以變成盤裝。
因為也冷了，對味道也沒印象。
湯品【義式蔬菜湯】
應該就是羅宋湯吧！很重、很酸的蕃茄味。不過一樣是冷的！
義大利麵【煙燻鮭魚扁麵】
因為姊姊喜歡白醬，所以就點了這一道。
除了鮭魚，還有搭配一點其它的海鮮和蘆筍。
大概因為是扁麵的關係，所以麵條很軟爛，和一般義大利麵的口感不同。
不過這種口感我還滿喜歡就是了，畢竟我還是吃不慣硬芯的義大利麵。
至於味道嘛～～～
因為它冷了，所以我沒多大印象，只記得蘆筍不夠嫩，嚼一嚼都是粗纖維。
PIZZA【瑪格麗特拼海鮮青醬比薩】
《瑪格麗特比薩的由來：事實上Pizza這名字是個人名，而且是個王妃的名字，
這種餅原來只是民間小吃，有一天王宮裡的王妃嘴饞，請了位民間的廚師進宮
來做菜吃，這位廚師就用番茄、羅勒和mozzarella做了一個餅，王妃一吃十分
驚喜，這個餅就依王妃的名字命名，王妃的名字叫做Pizza Margherita，這也
就是瑪格麗特Pizza的由來。》
可以吃到很重的蕃茄味，算是一道簡單的比薩。
海鮮青醬比薩因為沒吃到，不予置評。
甜點【義式鮮奶酪】
這道是除了蘿勒醬雞肉外我覺得最好吃的一道了。*＊* \(*〞▽〝)/ *＊*
綿密的口感加上剛剛好的甜度，還有濃濃的奶味，只吃一個真的有點不過癮。
打到這，好想再吃一個喔！(~^O^~)
甜點【蜜桃白巧克力聖代杯】
最底下舖小紅莓果醬，再來是鮮奶油，然後是白巧克力冰淇淋和罐頭水蜜桃。
每樣食材都發揮它們應有的味道，算是中規中矩的一道甜點。
飲料竟然忘了拍，
我們分別點了【冰繽紛水果茶】和【蜂蜜檸檬義式蘇打】
滿普通的飲料，沒什麼特別的。
桌上有服務鈴，按一下服務生就會過來，滿方便的。
可以想好要點什麼菜再請服務生過來，不用擔心找不到服務生。
其實這一餐我並不是很滿意，因為很多菜要吃的時候都已經冷掉了。
不知道這是不是義式料理的特色，還是只有古拉爵是這樣。
除了甜點外，所有的菜都劈哩啪啦地一次都上完，
前菜剛上完，才剛開始吃時，馬上義大利麵和披薩也上來了。
本來我和姊姊是坐在兩人座的位子，但因為菜都來了，桌子放不下，
服務生又將我們改到六人座。
改到六人座的位置後，馬上湯也來了。
就這樣我和姊姊面對六道料理，根本不知道該從哪一道先下手。
因此只有蘿勒醬雞肉吃到時是熱的，其它菜色要吃的時候都冷掉了。
也許是因為古拉爵是適合多人聚餐的料理，所以料理會一次上齊。
可是這次只有我和姊姊兩人，雖然我們也是會分食，但吃的速度不可能會多快，
應該也是要像西餐一樣，視客人的用餐速度來上菜才對。
我覺得這一點古拉爵應該要好好改進，不然冷掉的食物怎能呈現原本的風味呢？
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