推 missbaby:焦成這樣的東西 狗才吃 05/12 21:34
圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/45168391
餐廳名稱：Andy's Pizza Garden 安迪的披薩花園
消費時間：2011/4
地址：高雄市左營區裕誠路273號
電話：(07)557-2889
0921-232-339
褒貶評價在剛開幕時很兩極化的安迪的披薩花園，在食尚玩家曝光後似乎較少聽到負面評
價，用餐時刻湧入的饕客絡繹不絕。將披薩窯設置在騎樓，看著老闆及員工們在騎樓桿披
薩皮或將披薩從窯裡取入或置入，成了這裡的特殊景象與賣點。
海鮮帝國饗宴披薩，12" 415元。
食材有墨魚、草蝦、鯛魚片、洋蔥、青椰菜、杏鮑菇、蕃茄等。
雖然披薩上的海鮮料少得可憐，但大致上都很新鮮，在自製現桿的披薩餅皮上抹薄薄一層
蕃茄醬再擺上食材與起司，頗有嚼勁的餅皮Q軟且香，酥脆度恰到好處。
安迪的最愛披薩餃，M，190元。
食材有洋蔥、磨菇、美式臘腸、飛達起司等。
上桌的時候有點愣住，因為居然烤焦了，雖然我個人喜歡吃微焦的食物，但不代表我喜歡
吃焦掉的。一切開，裡面的起司緩慢地流出，佔了起司餃內餡約一半的份量，讓愛吃起司
的我眼睛一亮。拿起頗有重量的披薩餃切片，結果披薩餃皮與內餡就分離的亂七八糟，吃
的時候手也會一直沾到餡料與醬，甚至會一直掉個不停，吃相實在十分狼狽，雖然有著滿
滿的起司，但建議跟熟識的親友同行才點這披薩餃。
義大利披薩餃(Calzone)其實是襪子的意思，把餅皮做好後塞入炒過的餡料燒烤，酥脆的
餅皮裡，滿是濃郁起司香氣。(此段文字出處：義式披薩餃 濃濃起司香)
喬伊絲的最愛披薩，12" 385元。
食材有燻雞絲、火腿、洋蔥、蘑菇、蕃茄、菠菜、高達起司等。
雖然我知道披薩的主角是餅皮、起司與醬，但是在喬伊絲的最愛上面的食材實在是少到都
快看不見了。燻雞肉絲可能不到三塊，火腿還要努力找一下才看得見，菠菜只有寥寥幾根
，吃起來也都是起司跟餅皮的味道，也許以後直接點餅皮吃即可，因為光餅皮加起司就很
好吃了。
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