LA GIARA
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/ajorine&article_id=4725267
ADD：台北市復興南路一段352號2樓
TEL：2705-0345
網站：http://www.lagiara.com.tw/
從上次吃過LA GIARA的義大利麵後，讓我回味無窮，昨天剛好有機會再次造訪，
心裡超想品嘗看看其它的菜色。
LA GIARA是義大利文的「甕」，不知道是不是由於這個原因，所以餐廳外面就擺放了
兩個褐色的大甕，而進入餐廳的走廊旁也可以看到一個黑色的小甕。
餐廳的氣氛非常高雅，卻又帶點輕鬆、休閒的感覺，不會讓人產生壓迫感。
而周圍的酒櫃正好作為包廂的隔間，同時具有裝飾和實用的價值性。
LA GIARA的價格中午和晚上差蠻多的，中午set lunch主要有五種，
只要490元就可以享用套餐，最貴的也只要790元，可是晚上套餐就要1,700元，
所以我覺得中午到LA GIARA用餐非常划算，因為沒有吃過晚上的餐，
所以無法比較兩者的差異，只能簡單的和大家分享中午的經驗。
五種set lunch（以下價錢需再加一成服務費）
Ⅰ 主廚特製湯+主菜〈麵類〉 ﹩510
Ⅱ 開胃菜+主廚特製湯+主菜〈麵類〉 ﹩610
Ⅲ 主廚特製湯+主菜〈排餐〉 ﹩710
Ⅳ 開胃菜+主廚特製湯+主菜〈排餐〉 ﹩790
Ⅴ 主廚特製湯+沙拉 ﹩490
以上餐點皆附開胃小點、麵包、甜點〈兩人享用一份〉和飲料。
而且set lunch菜單中的菜色可以依顧客需要而更換，不用另外加錢喔！
入座之後服務生會詢問是否需要礦泉水或果汁，這些都需要另外加錢。
點完餐後會先上一個酒杯，裡面放的不是酒而是炸過的麵條！炸麵條很細，
吃起來香香脆脆，是原味的。另外還有一小盤涼拌的節瓜，節瓜加上洋蔥和一些香料
，再淋上油醋，酸酸甜甜非常開胃。
節瓜的長相和吃起來的口感讓我想起小黃瓜，不知道兩者之間的差別在哪？
「麵包」
交錯的疊放在鋪有餐巾的碗上，這應該不算麵包，而是類似披薩的餅皮，
上面灑上香草末以及一點點鹽巴，熱熱的吃，非常香，而且不會太油膩。
單吃、配節瓜或沾湯都很不錯。
開胃菜-淡蕃茄醬淋乳酪茄酥餅
這道料理是用茄子和乳酪混合蒸熟，形狀和大小類似中式小吃中的「筒仔米糕」，
當然口感完全不一樣。
茄酥餅的顏色呈現兩層，上面大部分是淺灰色，最下面是薄薄的一層白色，
底下墊著特調的蕃茄醬汁，搭配旁邊三片不加調味的新鮮蕃茄，色彩看起來相當樸素，
但是口感卻很特別而且豐富。茄酥餅的質感很細緻，吃起來很綿密，入口即化，
如果沒有事先說明是用茄子做的，根本不容易察覺。
因為這道料理的味道比較重，所以搭配清淡的蕃茄，正好可以互補，
不然味覺很容易就麻痺了。
另外，我覺得這道開胃菜的份量頗大，建議三個人以上再點，不然會吃得有點辛苦。
與之前吃過的「西西里式香料麵包抽透捲」相比，我個人更喜歡後者。
菠菜濃湯
主菜-大師牛排（五分or七分）
牛排在哪裡呢？牛排就藏在由滿滿蘑菇和迷迭香調味而成的醬汁裡。
這醬汁真是好吃，但也是屬於重口味，脆脆的蘑菇加上柔軟多汁的牛肉一起送入口中，
感覺好幸福^^旁邊綠色小草下是用紅、黃色甜椒、洋蔥以及節瓜炒成的配菜。
因為我不敢吃太生的牛肉，所以選擇七分，牛肉有比較韌一點，
但是這口感我還蠻喜歡的。對於牛肉研究不深，所以無法評價好壞，
只能粗淺的分享自己的感受。
甜點-巧克力派
這是一道熱點心，嘗起來也是很特別。根據服務生介紹這款點心未加熱前是硬的，
加熱後呈現另外一種不同的感覺。
上面的巧克力吃起來有種沙沙的感覺，比較不同於一般巧克力的點心口感，
而下面的派皮是使用威化餅乾，整體吃起來不會太甜，可是香味比較不夠，
我覺得沒有很驚豔。
飲料-拿鐵
奶味濃，和咖啡整個搭配起來相當順口。
體驗美食的同時，當然也希望享受氣氛和服務。
我對LA GIARA的服務相當滿意，可感受到他們在嚴謹的工作態度中不忘帶著親切的服務，對於菜色的介紹很詳細，上菜和收餐盤的時機恰當，和客人之間不會有冷漠的距離，還可以看到外國老闆（？）與客人們寒暄問候，時時觀察大家用餐的情況。
總而言之，我覺得LA GIARA是一家值得推薦的好店，只要有機會，我還會再去。
感謝大家的閱讀﹗
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.59.13