作者tuanuu (栗鼠小逸)
看板Food
標題[食記] 跟隨腳步的La Giara午餐
時間Sat Nov 11 22:16:20 2006
La Giara
北市復興南路一段352號2F
02-27050345
12:00~14:30 ( last order 14:00)
14:30~17:00 ( 只供應蛋糕、咖啡、茶)
18:00~23:30 ( last order 22:00)
以上基本資料複製大寶姊的網誌…而我也是跟著大寶姊的網誌去尋吃。先說個題外話,
循著前人的腳步真的是不錯的選擇。讓踩到地雷的機會大大降低。如果發現資深的食記
撰寫者的口味似乎跟你相近,那會是你很好的飲食地圖。
而昨天這餐要感謝決不嘴砲的學長請客。事實上,學長你不是耍嘴砲這點還真把我嚇到了
。昨天這餐,小逸在此叩謝。<(_ _)>
餐廳的裝潢都是基底色調,黑木色搭白桌巾的氣氛很穩重。又因採光極佳,不會有太沉悶
的感覺。正在用餐的桌子旁都有另行搭上小邊桌,方便收放東西甚至是桌邊料理。雖然不
見得用的著,但這點很用心。餐巾有褶,刀叉齊全。服務生的態度很好也很專業。有幫女
士拉椅子跟鋪膝上餐巾,水杯的水量也從沒有低於一半過。
油醋蘑菇
非常好吃的開胃小菜。蘑菇大塊厚實而且多汁,飽含蘑菇特有的香氣。酸鹹調配的很好。
雖然不是需要高級技巧的菜色,但就是讓我叉子停不下來,要一直提醒自己『要留給別人
吃…。』
披薩餅
雖然很薄,但卻是做到外皮脆而內有嚼勁。麵包的澱粉香氣跟香料都讓人吃的很開心。
奶油蘑菇湯
這是我認為配菜上比較有問題的地方。如果這家店的前菜小點已是油醋蘑菇了,湯再配
一次蘑菇就是口味重複。不過即使是重覆,湯的味道還是很不錯。雖說是奶油蘑菇湯,
但不是一般常見的奶白色湯底裡面煮著毫無香氣的罐頭磨菇。
這家店的蘑菇品質都很好,大量絞碎的蘑菇配上奶油香氣,喝起來很順口。而且是少數大
碗的奶油類湯品沒有讓我覺得膩味。光是這點就很不錯。
學長的義大利麵
學長的生菜沙拉
看起來都很好吃。可是我很乖的沒有開口討!做人不能太過份咩( ̄y▽ ̄)╭
學長一臉囧樣得停叉讓我拍照就應該很感謝了。<(_ _)>
我自己的小羊膝。
很少吃到肉這麼多的羊膝。料理的很不錯,關節上糾結的筋都有燉出味道,彈性夠又不會
過爛。瘦肉的部份也表現的在水準上,柔而不爛,而且絲毫沒有瘦肉的”乾絲柴”口感。
醬汁似乎是紅蘿蔔跟西芹燉煮,香料的部分應該是有迷迭香但我就不妄加猜測了。覺得醬
汁有點偏鹹。
巧克力杏仁酥(或許有聽錯名字?)
是冰淇淋質地的點心。會融化,可是味道有所差異。(雖然差異不大)杏仁跟很脆的酥皮
(猜測是炸酥皮之類的東西)非常均勻的分布在冰淇淋裡面,尤其是酥皮的香氣特殊,脆脆
的口感化在綿密的冰淇淋裡面~好好吃。
我沒有研究的咖啡。{未傳照}
因為不懂 所以不加評論
氣氛、服務、菜色對比價位,算是值得。(畢竟是台北啊)雖然主菜沒有很突出的表現,
反而是前菜跟甜點給我的印象更好。但主菜還是展現應有的水準。氣氛跟服務應該是加分
點。服務很好而且採光美到讓人印象深刻。整體來說,高級感卻實有營造出來啦~~!高級
的午間商業聚餐或者情侶約會應該都很不錯。屬於不會出錯也不會大出血的地點。
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