→ May0:推～這家很不錯～ 推 219.91.105.130 12/26
→ May0:上次去吃生意超好 還有一家大小來的 推 219.91.105.130 12/26
→ rebirth:之前問服務生 古拉爵跟skylark是同體系的 推 61.230.32.242 12/26
→ claudiapan:推薦飲料 香草沙沙冰 推 61.224.162.91 12/26
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作者: idonot (阿醜) 看板: Food
標題: Re: [食記]義式屋古拉爵餐廳 Caf'e Grazie
時間: Fri Dec 26 11:08:34 2003
小弟提供之前拍的一些照片
請多指教>_<
古拉爵儼然成為我們這群王老五自用、約會兩相宜的第二基地（第一基地是義麵坊），哈哈^^||
這一次是因為小種生日，所以來這慶生！
happy birthday小鬼小種!!!
相片張數：19張 (共 767 KB)
最後更新：2003-08-28 16:37:00
http://photobox.jin-online.com/view_album.asp?2037,2478,1
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◆ From: 140.138.147.34
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作者: buleball (肉乾) 看板: Food
標題: [食記] 古拉爵義式屋
時間: Thu Jan 1 18:21:28 2004
有了上次的好印象 加上版友們的大力推
跨年的晚餐決定再去一次古拉爵
前一天晚上電話定位 本來是沒有位置的 所以特地早點去
五點四十分 店裡客人約六成 六點半之後陸續有人進店
我七點十分離開時 外面就有兩三攤等了
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這次打定主意要點套餐 結果服務生說 晚餐要六點之後才能點套餐 之前都是單點
解釋一下 所謂的套餐就是 點一項主菜（義大利麵or pizza）加 90元 130元 150元
依價格可以選擇不同的飲料、前菜、湯品
其實菜色跟單點的都一樣 只是以套餐算法比較便宜
好 今日我跟女友都是加130元 變成『翡冷翠套餐』 總計點了以下菜色：
拿波里蝦仁義大利麵（140）＋洋蔥湯＋焗蘆筍豆腐＋浪漫威尼斯（西瓜葡萄汁）
明太子義大利麵 （150）＋磨菇派皮湯＋烤田螺＋浪漫威尼斯
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拿波里蝦仁義大利麵：
味道就像一般的肉醬義大利麵的蕃茄調味 但不會濕答答黏黏的 口感好多了
有大顆蝦仁跟火腿 料不吝嗇 不過我向來不愛紅醬的義大利麵
明太子義大利麵：
有明太子跟花枝 明太子是一坨在放麵中央 吃前拌一拌 吃起來有蝦的味道
醬汁很清 不是我最愛的白醬 所以也不會稠稠的吃多會膩 感覺也不賴
洋蔥湯：
一盅湯裡面有一塊麵包 女友說湯有酒調味 我才喝一兩口 吃不出什麼所以然
不知道怎麼形容@@
磨菇派皮湯：
戳破派皮後 我嚇一跳 因為不是像酥皮濃湯的湯 是清淡的磨菇湯 比較不稠
其實這樣也好 派皮加進去之後稠度就剛好 不像酥皮濃湯會搞成噁心狀
聞起來有小刺鼻的香料味 不太喜歡 但喝起來挺順口的 加上酥皮很有飽足感
焗蘆筍豆腐：
顧名思義就不多說 不會太油 算是很適中的前菜
烤田螺：
一顆螺肉一個坑 有六顆 以為會是焗烤 但是沒有放起司
蒜味很重 很多油 但吃起來油膩感還好 但頗鹹 不過我喜歡-_-
浪漫威尼斯：
西瓜葡萄汁 蠻清爽的 好喝
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雖然很飽足 可是嘴饞的我們 忍不住又單點了：
焗乳酪菠菜比薩（130）：
韌中帶脆的pizza餅皮 上有生菠菜和乳酪 女友說乳酪味道像品客起司口味～
菠菜味反而很淡 我很喜歡起司 所以這道我超愛的 雖然很飽還是無法停口
提拉米蘇（40~60之間 我忘了）：
提拉米蘇 是用盤裝 慕斯很多 底下有一小塊蛋糕 再灑上巧克力粉
慕斯有點甜 不過我喜歡-_-
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地址：台北市林森北路247號2樓（欣欣大眾百貨二樓）
電話：（02）2542-7680
＊營業到凌晨三點喔～不多說了 去試試吧～
不多說了
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◆ From: 140.112.251.75
→ MENGHUAN:其實跟skylark是同公司的 菜色很多也一樣밠 推 61.70.234.187 01/01
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作者: MENGHUAN (我真的不懂為什麼) 看板: Food
標題: Re: 請問一下
時間: Mon Jul 21 09:31:13 2003
古拉爵
臺北市林森北路247號2樓 2542-7680
(欣欣大眾百貨2樓)
11:00a.m~03:00a.m
義式餐聽 裝潢很有感覺
料理還可以 價位滿便宜的
推薦他的飲料
尤其是抹茶沙冰 超好喝!!!!
後來發現是加州的姊妹店
麵 沙拉 湯都一模一樣@@
跟加州不同的大概就少數飲料跟義式薄片PIZZA
點餐方式也有不同 也沒有附麵包
生意很好 所以要去還是要先定位比較保險(至少不用等)
還滿推薦的啦 因為真的滿便宜 而且東西也還不錯
一個人大約200左右吧
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作者: puppie ( 手雞魔人) 看板: Food
標題: [puppy食記] Caf'e Grazie 義式屋古拉爵
時間: Sun Jun 6 16:52:59 2004
介紹：
Caf'e Grazie 義式屋古拉爵是skylark的關係企業，
在skylark分店漸走下坡之際開張
顧名思義，古拉爵是以義式料理為主，
但風格卻類似和風洋食(如貝里尼)，有些較為特殊的餐點
例如明太子義麵，抹茶冰砂等
地址：
古拉爵目前共有兩家(建北店及林森店)，puppy到的是林森店
林森店-台北市林森北路247號2樓(欣欣百貨2樓)-(02)25427680
建北店-台北市建國北路一段75號1樓-(02)25027790
價格：平價。點套餐約200~350之間，單點主餐約150上下
營業時間：上午11:00~凌晨2:00
主餐：各式義麵,pizza等
推薦：明太子pizza
服務費：
特殊規則：
除了單點之外，也可以點"加90""加130""加170"三種套餐
意即單點主餐之後，另外"加90""加130""加170"而搭配的套餐
90元套餐雖有湯,飲料，但選擇最少
130元套餐有湯,飲料,前菜，飲料的選擇較多
170元套餐有前菜,飲料,甜點，飲料的選擇最多
三者所能點的湯,前菜，幾乎是不重疊的
訂位：可。因為生意興隆，建議先訂位為佳
用餐環境：佳，坐椅舒適，餐桌空間夠大，裝潢中等
服務品質：普通
食物總評：
以同價位論之相當優良，食物品質不差，賣相也都不錯
食物衛生：不明
份量：普通
用餐過程：
我們兩人分別點了"加130"及"加170"兩種套餐
以下在餐點名稱後所列出的為單點價格
同行朋友點的是"加130元套餐"，故合計280-
蛤肉巧達湯(60)，烤田螺(前菜,80)，青醬蟹義麵(主餐,150)，西洋梨汁(70)
加了牛奶的蛤肉巧達湯，味道和口感都很濃重
蛤蜊相當新鮮，配料內容豐富，只是不夠特別
一般的烤田螺常使用口感過軟的罐頭田螺，料理時也以胡椒醬、焗烤居多
這裡的烤田螺號稱使用白蝸牛，入口有彈性，
佐料則是混合香料、蒜末及辣椒的橄欖油，
嘗來香氣四溢，不過稍微油了些
朋友的青醬蟹義麵是最糟的一道，像是加了厚厚一層橄欖油的湯麵，
除了油味和羅勒味之外，其實香料的氣味並不是很明顯
和印象中青醬麵該有的樣子，實有不小的差距
碗中的蟹腿顯然發育不良，小得可憐，份量也不多
西洋梨汁的原料包括西洋梨及蘋果
只放了幾分鐘就分層，上方是果泥，下方是澄清的果汁
除了水果之外應該還加了些其他的香料
我點的是"加170元套餐"，故合計310-
什錦海鮮(120)，明太子pizza(140)，香檳蜜桃kiss情人(90)，蜜桃佳麗(80)
以一般前菜的標準來說，什錦海鮮真是份量不少，
包括章魚切片、去殼蝦(未去頭尾)、蘆筍、貽貝等等
醬汁是特調的綠芥茉醬，我想主要應該是美乃滋加芥茉
嘗來不太嗆鼻，配上新鮮的海鮮正好
這盤什錦海鮮裝盤用料誠意足，即使單點也不吃虧
明太子pizza採用近來越來越受歡迎的薄皮
尺寸約有8吋，但份量不多(畢竟是薄皮)，1~2人一定是可以解決的
一般薄皮pizza常是麵皮做好後，放上配料、灑上cheese再進爐烘烤，
而這裡的明太子pizza則不同，應該是先烤好薄皮，
最後才倒上拌好帶奶味的明太子醬
薄皮烤得相當脆，嘗起來像是蘇打餅
pizza上其他的主要配料，還包括去身體的小章魚(只剩下腳)
和menu上肥美的花枝圈比起來，似乎有不實廣告的嫌疑
不過這片pizza嘗起來還是很不錯的，只是味道應該不難想像
........明太子真是怎麼配怎麼好吃
接下來這個名稱頗長的"香檳蜜桃kiss情人"
是"蜜桃香檳慕思切片""烤起司蛋糕切片"佐紅莓醬
慕思相當新鮮，口味清淡不俗
起司蛋糕則是重乳酪蛋糕(無餅乾派皮)，內部還相當溼潤，
但表層的部分似乎是乾了，不確定起司蛋糕做了多久
蜜桃佳麗是水蜜桃、蘋果打成的果汁，和西洋梨汁差不多，應該不難想像
用餐人數：6/3(四)晚間7點，全滿
評分(絕對美味程度/考慮價格相對美味程度/整體感覺)：82/90/90
總評：
初次到訪Caf'e Grazie，puppy對此地餐點的印象相當良好
(也許是有幸未中地雷)
除了好聚餐之外，Grazie也適合兩人相偕到訪
以這樣平實的價格，配上賣相、品質均在水準以上的餐點
比Skylark硬是好上一截
也怪不得Grazie的生意會這麼好了
只希望Grazie能夠保持品質，不要重蹈Skylark的覆轍
交通：走林森北路向北，過南京東路後，古拉爵在路的右側(林森店)
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◆ From: 140.122.214.84
推 angylok:基隆誠品也有一家 218.171.136.251 06/06
推 BookEye:我也覺得明太子pizza蠻棒的 ^^ 220.136.76.141 06/06
推 thenaiive:推明太子pizza 很特別呢 :D 218.166.39.56 06/06
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作者: XXLMING (現在不過去 哪會有未來) 看板: Food
標題: [食記] 古拉爵
時間: Thu Feb 2 22:51:19 2006
餐廳名稱：古拉爵
地址：台北市林森北路247號2樓(欣欣大眾百貨二樓)
電話：(02)25427680
價位範圍（每人）：300內
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=4&f=1138890906&p=53
前菜的部份呀
左上:青四季豆牛肉捲
我點的，很好吃呢
四季豆很新鮮吃起來清脆清脆
牛肉也頗嫩
第一口吃下去我覺得很清淡
但淋上醬汁後就很夠味
這醬汁真是十分的美妙！！
讓我腦海裡浮現四季豆田
還有牛在奔跑...多美麗的畫面阿
右上:白醬起士焗野菇
我沒吃耶
但據我媽說還不錯
右中:蕃茄鮪魚蛋捲
我沒吃耶
但據我爸說還不錯
裡面還有蛤蠣之類的
跟鮪魚很搭
左中:蛤蠣巧達湯
用牛奶熬煮果然滋味濃郁
香氣四溢
牡蠣也是大顆飽滿不吝嗇
右下:提拉米蘇
最愛的提拉米蘇
BTW
我吃過最好吃的是...Skylark加州風位洋食坊
杯裝提拉米蘇
我第一次吃就愛上了它
濃濃奶油香和有點苦苦的巧克力粉
搭配底層的蛋糕一起吃...歐噎斯!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=4&f=1138890905&p=52
主餐的部份呢
左下:青花菜起士義大利麵
我點的
青花菜也是我的最愛
燙一盆青花菜我可以邊看電視邊嗑完!!(驕傲)
搭配起士也不錯
但口味有點重吃到最後有點膩
裡面有加松露子(我忘了是不是這個名子耶?)增添不少風味
右上:蕃茄蟹肉鮪魚義大利麵
我沒吃耶
但據我爸說還不錯
一個人默默嗑完
原來我爸很愛吃蕃茄鮪魚 酷
左上:培根馬鈴薯泥比薩
跟右下是一樣的東東(不是張芷瑋家的狗)
建議第一次來都可以點這道
應該不會失望
吃完麵我以為我飽了
結果吃了一口比薩...就把剩下的都解決了!!(笑)
我一直覺得古拉爵的開胃菜和湯
比主菜還好吃耶
吃不膩的古拉爵
雖然已經沒有剛開始去吃的時候
那種帶給我驚奇的感覺
但親切的服務
算合理的價格
仍然是三不五時想到就會去的一家餐廳
http://www.wretch.cc/blog/xxlming
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.143.154
推 nztss:推Skylark的提拉米蘇！ 02/03 19:51
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作者: devils (打工好累阿@@) 看板: Food
標題: [食記] 古拉爵林森店
時間: Thu Nov 16 11:11:04 2006
餐廳名稱：古拉爵林森店
地址：林森北路247號(欣欣百貨2樓)
電話：02-25427680
價位範圍（每人):200-500
昨天要跟好朋友聚餐,他說想吃古拉爵,小爬一下文,感覺評價還ok,所以就決定去吃了
本來要訂6點的位置,不過他說6點都訂滿了,就我們改訂5點半(不過後來吃到7點多,位置都
沒滿@@),後來因為朋友遲到所以我們還是快6點才入位(還是很多位置)以上是前言
_____________________________________________________________________________
裝潢感覺還不錯,不過位置跟位置間不會隔很大,不適合2人世界(我一直聽見隔壁桌在
談事),我跟我朋友都點加140的套餐.
前菜:1.凱撒沙拉 2.考田螺
1.就很普通的沙拉..我朋友點的,我吃了一片葉子..就是沙拉
2.這到有點油(還蠻油的啦),不過我覺得還不錯吃,有加大蒜和麵包屑,烤的酥酥的麵包屑
好好吃喔,不過跟洋蔥比起來,還是洋蔥比較好吃(但口感不一樣,味道較淡)
湯:1洋蔥湯 2.蛤蜊巧達湯 (各加酥皮+20元)
1.不推..太鹹了
2.喜歡奶味的大推..裡面是放整顆蛤蜊超好喝的
主餐:1.主廚推薦批薩(170元) 2.蕃茄紅蛤蜊義大利麵(160)
1.皮是薄皮,吃起來很香,但沒有很酥脆,不過不要太挑的話,我覺得還不錯吃啦
內餡有花枝.小捲.培根(好好吃).肉(不知道什麼肉).水煮蛋片...好像就這些吧
2.麵是寬扁麵,真的很像陽春麵,應該換成圓麵的,不過蕃茄味很濃,蛤蜊也不錯吃
連我朋友不愛吃蕃茄的也說味道不錯,不過我覺得份量不大,要不是有批薩我應該
會吃不飽吧.
說個題外話,本來我要點焗海鮮麵(全名忘了),它是尖管麵,我問服務生可以換成圓麵嗎
"不行",因為麵的硬度不一樣不適合焗烤,後來改點奶蛋培根麵(全名還是忘了)問他說蛋可
以用全熟嗎?"不行"......@@,最後還是改點焗海鮮麵..........就在此時,隔壁桌的上菜
了,正是焗海鮮麵耶,我跟朋友互看了一眼,馬上跟服務生改點蛤蜊麵@@..焗海鮮麵看起來
一點都不可口(因為我們只有看到,好不好吃不知道)
甜點.飲料二選一:1玫瑰金秸茶 2.雙塔巧克力(好像..)
因為飲料跟甜點只能二選一,所以我和朋友各點了一個.
1.茶可以回沖,但喝起來還好耶,不酸淡淡的玫瑰味,就這樣
2.巧克力是版上大推的,但我覺得還好說,它是2種巧克力組成,還放鮮奶油吧..又不太像
吃不出是什麼東西,口感我真的覺得還好,不過我朋友說很好吃啦!
後來看到有人點提拉米蘇耶...看起來好好吃喔..存粹看起來,因為我沒吃!
就服務而言,可能人沒有很多吧,上菜上的很快,我點菜點的很慢,服務生也沒有不悅
後來上批薩還問我們會不會切,也幫我們切,所以我覺得服務態度不錯!我應該還會在去!