Oregano 奧瑞岡義式餐廳
地址：台北市四維路96號(信義路與四維路交叉口)
電話：02-27542324
營業時間：中午12:00~15:00 晚上18:00~22:00 (週日休息)
價位範圍：160-650 元(需10%服務費)
網址：http://www.pixnet.net/home/oregano
附近停車場：大安高工停車場
圖文網誌版:
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久仰OREGANO奧瑞岡義式餐廳大名已久，另外小呆之前也說過要去吃，今天恰好有機會有
時間，就前去位在四維路上的奧瑞岡品嚐一下義式的口味，說真的，吃過那麼多間義大利
麵店，還真的是百吃不膩，或許義大利麵的多變化性，讓單一料理也容易充滿每間店對料
理的堅持與想法，簡單，是最能夠灌注熱情與活力的方式。
晚上八點左右推開奧瑞岡的玻璃門，服務人員很快就前來迎接，店內的位置不多，想來品
嚐的食客最好先訂個位，以免敗興而歸，昏暗的燈光，搖曳的燭火，沒錯，每桌都有個小
燭台，光影閃耀下，更添加放鬆的氛圍，上了一天班後，我喜歡這種輕鬆無負擔的感覺。
餐前麵包+紅酒醋沾醬 / 招待
待點餐結束後，服務人員很快送上酒醋+橄欖油所調製而成的沾醬與麵包，這樣的吃法還
是第一次見到，麵包外皮考的香酥，內理到是挺柔軟的，吃得到麵包本身的嚼勁與香氣，
非常得小呆的歡心，後來我拿麵包沾著奶油鮭魚義大利麵的醬汁吃，發現也別具風味。
香檸雞肉扁細麵 / 170 元
原本應該是貝殼麵，但是貝殼麵需要解凍的關係，經過服務人員貼心的告知，餓昏的小呆
決定不等待了，直接改成扁細麵，讓飢腸轆轆的胃能夠儘快得到滿足，檸檬的香味在送上
桌的一霎那就撲鼻而來，清新舒暢的氣味振奮起幾近昏厥的靈魂，用叉子卷上一悃吸飽充
滿檸檬醬汁的麵條送入口中，滿足的表情溢於言表，我知道今天這到料理會讓小呆滿足，
濃而不稠的醬汁不帶有過多的負擔，只能用清新爽口來形容這到料理，至於主角雞肉的部
份，乍看之下很像是一般路邊的鹹酥雞，不過嘗起來，似乎是經過檸檬醃漬過的的泰式口
味，和麵條本身很搭，調和的非常好。
奶油鮭魚扁細麵 /170 元
要把奶油義大利麵做的不好吃式非常困難的事，但是要把白醬口味的義大利麵做的好吃卻
也不是一件容易的事情，最簡單的料理通常也式最複雜最劇困難度的，今天我就點道奶油
鮭魚口味，濃稠的奶油很對我喜愛重口味的偏好，醬汁也被麵條充分吸收進去，扁細麵吸
飽醬汁之後，呈現圓潤光滑的色澤，外表覆蓋上薄薄一層的白醬，光是視覺上就是上人滿
足，一口吃下一悃麵條，好濃郁充滿鮭魚的味道，白醬並沒有把鮭魚特有的味道給掩蓋，
反而出乎意料的搭配，鮭魚本身切成丁狀，細緻不老澀，鮮甜不搶味，推薦給愛吃白醬的
朋友。
熱紅茶 / 60元
兩個紅茶茶包加上一壺熱開水，隨意添加的白沙糖，適當的熱度溫暖一天勞累疲憊的心，
這紅茶其實就是個普通的茶包紅茶本身不具特別，但是氣氛的使然加上服務人員的貼心，
適時詢問是否需要添加熱水，讓這壺普通的紅茶可以溫暖到心頭，就算回到家裏頭，心頭
，還是熱的。
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