最近迷上了學校後門辛亥路一帶的店家，
今天晚上造訪的是精華區裡登錄著的"萬達義大利麵"。
我們去得有點兒晚，是店裡最後一批客人，老闆跟老闆娘一面
準備著收拾店裡，一面親切地招呼我們 "要吃點兒什麼？"
我們點了
紅醬牛肉義大利麵,
白酒蛤蠣義大利麵,
奶油鮭魚義大利麵
該怎麼說呢，吃完了只有一個念頭
" 我當你們的童養媳好不好... "
料很實在麵的份量也夠多，一開始可以要求加麵，快吃完的時候
也可以詢問老闆是否可以再加麵，要是之後之後有其他的客人也
點了相同的麵，老闆可以把份量作得多一些當作加麵用。
飲料跟麵包是自行取用的，無限量供應同行的另外兩個男生吃的
淅哩嘩啦的，脹得不得了，直呼過癮。
我呢，則是因為想吃得辣一點，跟老闆娘要了點兒辣椒，結果她
還很慎重地幫我炒了一炒，然後把醬汁淋在麵上。
比起很多口味不錯，卻跩得個二五八萬，服務態度卻極差的店家
這裡有一種讓人覺得熱鬧溫馨的感覺。
餐後老闆還帶著笑容問我們，好不好吃、滿不滿意，我們聊了一
陣，談話之間提到了，因為店面太小，所以老闆拒絕媒體的採訪
已有兩次了，他們夫婦倆該是很腳踏實地經營一家店的人吧。
我不是美食家，也舉不出一些細微的觀察與比較，但就一個普通
死大學生的立場而言，他們始終堅持的平價與材料的選擇。
(鮭魚是每天從市場買來的新鮮貨 不考慮大塊成本較低的冷凍魚肉)
上禮拜去過版上推薦的伯諾，價錢是這裡的兩倍，但帶來的滿足感
卻稍嫌遜色，不是說伯諾不好，那兒的蛋糕真的很棒，畫盤很精緻
整體表現不錯。
但更吸引我的應該是那股濃厚的人情味吧，就算是因為貪吃而胖了也很值得 :~
店裡的麵不論種類一律90元，玉米濃湯20元
就降子嚕
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作者: Yawper ( ) 站內: Food
標題: 【食記】萬達意大利麵
時間: Mon Mar 11 22:18:57 2002
自從半年多前的一次路過 被香味吸引住的我就一直想來吃吃看
直到今晚才得償心願
以學生為主顧的典型 玉米湯與大蒜麵包都自助
玉米湯的玉米寥寥可數 味道也不濃郁 只好加點胡椒粉提提味
小烤箱旁擺了一大籃的大蒜麵包 每個人要烤麵包時
幾乎都是用夾子一把一把地把大蒜麵包往烤箱裡塞 所以並不是每一片都有烤到
由於正值晚餐時間 若不拿著夾子守在烤箱旁
很容易被插隊或是剛烤好的麵包被別人拿走
從點菜到上桌的時間大約十分鐘 這時我們連麵包都還沒烤好 湯也只喝了一半@_@;
上菜速度相當驚人
我點的是起士肉醬義大利麵 朋友點的是海鮮義大利麵
起士肉醬義大利麵的起士不多 好在隨桌有附一瓶起士粉 要加多少隨意
肉醬不多不少 但味道沒有想像中的濃郁 如果加點紅酒可能會好些(強人所難)
麵煮得有點兒濕 但還算Q 整體來講還滿好吃的
朋友點的海鮮義大利麵我沒嘗過 不過蝦子竟然是放整隻的 殼得自己剝
值得一提的是 這兒可以免費加麵 只要在點菜時跟老闆說一聲即可
但一定要在點菜時聲明 吃完再說要加麵他們可不管喔
90元均一價 以這樣的價位來說非常的物超所值 值得一試
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