http://icefinger.blogspot.com/2007/07/zuma.html
ZUMA意式加州廚房
地址︰臺北市忠孝東路四段170巷6弄14號
電話︰(02)27415050
隔了兩天(吃完N.Y Bagels的隔兩天)一樣從旅行社離開,
牽車時正好看見原來曾經在Food板喧騰一時的ZUMA就在旁邊巷內,
心血來潮的就一個人跑去吃了商業午餐。
十二點整進入店裡,昏暗的店內只有我一個客人,
要不是鐵了心要吃它,大概會被這個場景給嚇跑。
服務生很快的就送上水和菜單,商業午餐能選的都是義大利麵,
另外附上湯、麵包、甜點、附餐飲料;看了許久最後決定吃個海鮮義大利麵。
立刻就發現這家店奇妙的地方,原來它們的麵包是自己去拿取的;
待我坐沒多久後,服務生就把兩條剛烤好的麵包擺進麵包籃裡,並請我自己切取。
麵包分成兩種︰芝麻和起司,旁邊擺放著一整塊奶油讓大家切著用,
另外也有橄欖油跟醋來搭配。
用毛巾包著熱騰騰的麵包自己切是個很新奇的經驗,
起司麵包的味道非常的濃香,芝麻麵包則有著很淡的芝麻味。
很明顯的我吃了一堆起司麵包…,烤得恰到好處,
除了麵包外皮,麵包裡似乎也揉合了一些起司在裡面,
整個有著很濃郁的起司香。
至於芝麻麵包的部分就比較遜色,外頭的黑芝麻似乎烤過了頭,
好些芝麻都整個焦掉了,吃起來的時候就多了些烤焦的氣味。
不過兩種麵包搭配奶油或油醋都還不錯,這兩種沾醬都讓我很喜歡。
海鮮義大利麵有著不錯的賣相,海鮮的份量還算充足;
不過麵倒是煮得很一般,口感不太夠,湯汁也有點太多,
不過整體來說算是個中規中矩,口味鮮明。
今天的甜點是奶酪,另外還有巧克力蛋糕跟起司蛋糕可以選,
可惜起司蛋糕是一般的蛋糕,而不是重乳酪:P。
甜點還ok,沒有過分的缺點,但也沒有驚人之處就是。
飲料點了冰奶茶,清爽的感覺還可以。
整體來說,除了麵包之外,是非常平淡的一餐,
不過基本該有的都有達到就是。
原本以為都沒客人的狀況,一直到十二點半左右就有顧客陸續上門,
大抵是週遭生活圈的人們,在我離開時店內也有坐個七分滿,
看來還算是有些名氣吧。
所有餐點都吃完之後,
我還是忍不住去切了幾片麵包吃,真是要不得啊~
有幾位後來的太太也似乎是衝著麵包而來,
一坐定就叫小朋友趕快去切,
也有另外的上班族在櫃檯前直接要他們送一條到桌上。
整餐吃下來共$198($180+10%),
以商業午餐的價格來說還算是合理,
不知道它們晚餐的狀況如何就是;
我想如果是為了麵包或者恰巧在附近辦事才有可能再訪吧,
其他時候就應該不會專程過來,總之是個持平的評價囉。
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