[食記] 台中mimio香料廚房食記

[killydeer (目標!!氣質路線@@)]

   餐廳名稱：mimio香料廚房

   地址：台中市西區模範街23巷15號(英才路/公正路口)
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：每人最低消費70元

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以下是紀錄
(圖文版http://blog.webs-tv.net/killydeer/article/1189047)
以下是餐飲相片
(http://album.blog.webs-tv.net/killydeer&folder=513663)
以下是餐廳網址
(http://www.mimioclub.com)
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當設計師碰上廚藝高手，
              誕生一間屬於mimio玩心式的～主題餐廳
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　　認識了許久的設計師老友，在台中開了一間店，在台北的我無法想像，
只能透過網路上他傳來的DM揣摩，一直想：「那是一間可愛的店～」大概就
是如此的想像空間而已。適逢過年，特地南下中部一趟，去給我的好朋友捧
個場，邀約了我另外一位女性好友faye一同前往，對台中不太熟的我們按照
老闆的說法找到了英才路及公正路交叉口，再順著英才路走～就看到了，其
實還不難找嘛（這對身為路痴的我們實在是一種榮耀，旁人是無法了解我的
明白滴！）。穿過了幾棟建築和一座天橋後，在你眼前呈現的是一棟兩層樓
的可愛建築物，上面寫著mimio香料廚房～「好可愛喔！」꜊我和faye發自內心的一直這麼讚嘆著，還沒踏進門口，我們兩就猛拍照了起
來！沒辦法，它真的很可愛（兩個快三十歲的女人瞬間變成少女！這店還真
不賴＠＠）

『這不是一間餐廳，這不是一間餐廳，這～”不僅僅”是一間餐廳！』，朋
友的餐廳就坐落在台中最高大樓（國泰世華）的斜對面，外觀粉嫩粉嫩的建
築物，簡單的白色牆面和粉紅色幸運草、招牌上有著一位喳著眼睛的可愛小
妞，彷彿正在對你招著手說：「進來玩呀～^^」。老闆說：「很多人以為這
間店在賣家具或者是蛋糕下午茶餐廳」，其實不真正走進去，還真不知道看
似簡單可愛的外觀，裡面還富有許多設計驚喜在裡頭，而且餐點還實在給他
『之正點』的！

進去後老友招呼我們坐在晶鑽沙發區，桃紅色的定製沙發椅，腳下踩著玻璃
格子的地板，你可以看到層層水流上漂浮著一朵桃紅色的幸運草，整個幸福
甜美了起來。faye坐著的背後有著我們不知道的秘辛，就是一片透明沒有玻
璃覆蓋的水幕，老友說：「這個水幕花了他們很大的工，有沒有發現他就貼
著你卻沒有水濺出來？通常這是不可能設計的出來的，我們和設計師溝通了
很久，直到開幕前一天才搞定它，設計完成後，還曾經有別的設計師到我們
門口偷拍照呢～」，老友與另外一位合夥人驕傲的說著。另一頭搭著水幕的
背景，faye看起來很美，這實在是一個適合拍照的VＩＰ座位，難怪稱之為晶
鑽』！心裡覺得老闆花這個工實在值得。還有還有呢～往頭上一瞧，可以看
到一片水滴似的吊掛鈴噹，完全純手工製作，由下往上看彷彿天花板正在飄
著一片銀色的細細雨絲～真是有給她浪漫到～

透過老闆的熱情推薦，我們這次的餐點挑了『椒麻脆雞』v.s『肉骨茶牛肉
鍋』而飲料則是『檸檬冰梅茶』v.s『冰水果茶』，趁著餐點送上來之前，
我突然想到樓上去看看，女孩子嘛～總?瞧人家家裡廁所長怎樣！不過當我
上樓要找廁所時，真是整個『迷惑』了起來，我是看到了TOILET這個彷彿救
護車號誌的招牌，但門呢？粉嫩嫩的一片玻璃牆，那A沒有把手？機關重重
，我瞬間有一種在這個屋子裡玩起來的感覺，好像大家來找碴遊戲＠＠摸摸
牆面審視了一下，看到一片突出來的牆，往後推～Ａ～～沒有？？往前拉～
～Ａ～～也沒有？？哈哈～～往側邊拉啦～＠＠超好玩的～好像破解了什麼
密碼似的，我興奮的把門關起來到樓梯口喊了faye的名字，叫她趕快上來看
，都忘了這是一間餐廳＠＠當然我也是叫她「順便」上來幫我拍個幾張照啦
＠＠，這麼可愛的廁所，一定要給她拍照留紀念囉～

好啦～雖然我還沒玩夠，不過餐點來了，要趕緊進入正題，話太多是老毛病了
＞＜各位一定很期待這麼可愛的餐廳，不知道餐點如何吼？告訴你，老話一句
，『之正點』的啦！我的餐點『肉骨茶牛肉鍋』先上，木頭定製托盤上（這家
店瞎咪都是定製的！），呈著冒著濃煙的鍋底，而一旁是好豐盛的配料，擺著
不吃看起來都像是一種美感！三角形的深容器盛著厚厚的牛肉片和香菇、金珍
菇、豬血糕、燕餃類、火鍋配料、青菜～下面墊著一層寬板粉絲，看起來就好
讚，看菜豐不豐盛就知道老闆夠不夠大方！先喝一口湯，嗯～～淡淡的燉品味
搭配濃郁的肉骨茶香，喝起來很順口，裡面的白菜老闆上桌前也已經先幫你煮
熟了，這種小細心真的很難得。尤其可愛餐具加上精緻的餐點，感覺就很享受～

faye的餐點上了，『椒麻脆雞』～喔！好美的擺盤，脆雞看起來好好吃！趁著
faye還沒動筷子，我就把一塊脆雞夾了過來，硬是要搶著先吃！恩～寫這段的
同時我很慎重的思考一下要怎麼描述它，因為真的很好吃，好吃到怕我描述的
不好＠＠。咳～老闆把外皮炸的香脆再淋上特調的醬汁，酸酸甜甜辣辣的，口
感真是特好，咬下去裡層的肉應該是雞腿肉吧，汁多又軟嫩而且還有驚奇的軟
骨在裡面喔！讓人很想一口接著一口，不過不好意思～這不是我點的＠＠咬了
一口配菜的炸蛋，哇～好驚奇的感覺！真不是一顆普通的炸彈，上面淋上了不
同的醬還配了幾許的青蒜末和辣椒片，我超愛吃蛋的，所以對蛋要求很嚴格！
只能說，它是我吃過最好吃而且最特別的蛋了！幸福幸福～

搭配的飲品，是水果超多的『冰水果茶』及『檸檬冰梅茶』，特別要說一下的
是這『檸檬冰梅茶』是老闆特調的，喝起來酸酸甜甜的，很有戀愛的味道！

差不多介紹該告了段落了，但似乎有點意猶味竟的感覺，如果你覺得已經彷彿
到過了那家店，那我要鄭重的說一聲：「no!no!no!那兒還有很多還沒玩夠的
地方呢！很多設計巧思和精緻的餐點在裡頭～」有機會，真的建議你去玩一下
mimio香料廚房～^^改天再來介紹多一點我這位設計師老闆對於mimio娃兒的期
待～看到他們努力的過程，會讓人感動萬分喔！！



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http://blog.webs-tv.net/killydeer

生活˙美食˙工作˙時報鷹~喲吼

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◆ From: 220.229.73.104
※ 編輯: killydeer       來自: 220.229.73.104       (02/04 18:24)
※ 編輯: killydeer       來自: 220.229.73.104       (02/04 18:51)
推 shont:字好多...還是要推一下= = (重點是..好吃吧^^")
推 killydeer:噗~~嗯~~sorry~第一次寫....謝謝你這麼體貼^^
※ killydeer:轉錄至看板 Architecture                               02/05 00:23
推 fiona335:推...我跟朋友去吃過...是間裝潢跟餐點會讓你滿意的餐廳
→ fiona335:消費在100-300不等值得一吃..適合喜歡可愛風格的人去品嘗
→ killydeer:嗯恩^^真的很好吃,他剛開一個月多~~~還需要大家多多捧場
※ killydeer:轉錄至看板 Interior                                   02/06 21:21
推 communicat:我終於去吃了！焗烤好吃~裝潢超可愛！
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作者: Ttyen (喝一杯可樂透口氣) 站內: Food
標題: Re: [食記] 台中mimio香料廚房食記
時間: Fri Mar 31 23:52:16 2006



前幾天跟朋友去吃  還不錯

整間就是很pink很可愛

最貴的餐260元

飲料如果點超過70元補差價就好

然後不用服務費  還有供無線上網

我點奶油焗烤海鮮  我朋友點火鍋

餐點量多料也多  好吃好吃

最後要走的時候  老闆問我們怎知道這家店

原來他們從一月一號開幕到現在  還沒真正宣傳

說最近才要開始宣傳還是怎樣的

難怪人還真不多  不過也因為人不多

我們也很自在的到處亂拍  哈

我覺得值得一吃  大家可以參考看看^^



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※ 編輯: Ttyen           來自: 220.131.154.46       (03/31 23:52)

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作者: kaiba (我每天都要很快樂) 看板: Food
標題: [食記] 超級可愛的mimio簡餐店
時間: Mon Jun 12 11:15:04 2006


   餐廳名稱：mimio

   地址：台中公正路
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：兩百多


之前在網路上看到有人介紹
這次下台中特地去看看

http://www.wretch.cc/blog/kaiba&article_id=4355204

網誌有介紹  大家看看吧




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◆ From: 61.219.142.222
推 fiona335:對女生來說可愛又好吃^^....
推 pinky622:個人覺得食物還好 但便宜 所以可以去看看裝潢
推 family1985:請問位置在哪邊 ?
推 ingridin:我上次去等餐快一個小時...價格能接受  但不會再去了
推 kaiba:在台中市夜間郵局在過去一點...公正路上
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作者: vewgx (Ufa*) 看板: Food
標題: [請益] 台中聚餐的地點
時間: Thu Jan 25 17:06:21 2007


1.想找的餐飲類別

西或日式　簡餐類

2.用餐地區

台中市中區、西區
(公益路附近、美術館附近、新光附近...不知道是什麼區 囧")

3.每人預算

 新台幣$400元以下

4.用餐時段

星期日午餐

5.用餐人數

最多20人

6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家

mimio
默爾
秘密旅行

如果有其他更好的請推文告知，謝謝

7.特殊需求

希望有包廂，沒有也沒關係，不怕吵就好了(我們自己會克制的!)

台中版和美食版的精華都爬過了
還是拿不定主意>口<||

希望大家提供意見
感謝*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊

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◆ From: 218.163.132.114
※ 編輯: vewgx           來自: 218.163.132.114      (01/25 17:08)
推 ellenway:核果
推 sonicsaber:mimio的餐 其實沒有非常特別 主要是裝潢 挺推的
推 swoodstock:mimio 之前在整修，不知道現在開了沒?!
推 nick6101288:核果有點貴喔~不過很讚
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作者: jyw (Joyce) 看板: Food
標題: [請益] Mimio香料廚房要頂讓...
時間: Fri Jan 26 23:46:34 2007


    有人知道Mimio香料廚房的情況嗎?

    我算是它的忠實顧客,
    前陣子它門上貼出"重新裝潢, 敬請期待"
    沒想到前幾天改成"頂讓"了,
    這是不是代表老闆不再繼續經營下去了?
    還是選在另一個地方開店?

    麻煩知道內情的人說一下好嗎?

    頗失望的~
    記得它的生意還算不錯啊...

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◆ From: 61.64.84.98
推 imicky:哪裡的香料廚房阿??