多采母親節食記

[wawachen313 (這樣幸福著就好)]

因為原先打算要去嘗鮮的店沒有開門
所以臨時決定要吃附近的多采  因為之前的聖誕大餐就是在這裡
有著很不錯的回憶...

--------嗯嗯  要開始了------------開始開始-----------------------

一進門  一個中年的女人在店裡忙著招呼客人
沒有等很久  她就跑來問有沒有預約
臨時決定要吃的  怎麼可能有預約呢
我問她  『老闆娘呢』
她竟然說...『我就是啊』  XD  大XD...
原來...換老闆了...
原先的老闆娘  已經另有生涯規劃  不作了
嗯嗯  不過她還是很好心的  讓我們進去
一邊走還一邊碎碎念...啊...只剩最後一桌了
（明明還有好多空桌子....@.@）
菜單都和以前相同  280.380.480.580 四種價位的套餐
看來一切似乎都是跟以前差不多吧...
於是我爸點了580的春雞套餐
我是480的肋眼牛排  我媽是480的XX魚...
因為很忙的樣子  老闆娘匆匆忙忙的幫我們擺好刀叉  就跑開了
可是沒有餐巾紙...後來是我自己去拿的...
喝了一口水  在喝之前  就聞到了明顯的怪味道...
ㄜ..有點油垢味的感覺
我聞了聞三杯水  噁...都一樣的味道
叫來了忙翻天的老闆娘
她聞了聞  說抱歉  服務生沒洗乾淨......
大驚！！要不是爸媽在  我應該會走掉吧  老闆娘替我們換了三杯水
接著是前菜  我跟我爸都點了蕃茄鯷魚...
一端上來 迫不及待的吃了一口
........酸酸酸酸酸酸酸.......我的天啊...怎麼酸成這樣...
而且吃不到什麼鯷魚  雖然有可能是我沒有吃完
因為實在是酸到不行
吃得我好得差不多的喉嚨又隱隱作痛起來...
可是感覺沒吃到以前QQ口感的鯷魚..真的...
我媽的海鮮就好太多了...三片鮑魚  一個九孔  一塊花枝之類的
嗚嗚...早知道就吃沒吃過的田螺酥盒...真的好可怕
在這之前  我跟我媽的餐前酒  香檳和紅酒
都早已上來  只有我爸的『稀釋柳橙汁』
不知流落何方...跟服務生說過之後
過了十多分鐘才端上來
因為我們坐在很後面的位子  可以清楚看到廚房和料理的地方
嗯嗯  我只能說老闆娘真是誠實啊
因為我確實看到她從冰箱拿出一罐市面上的柳橙汁
然後加水  加冰...^^"
大約每樣菜都要等至少五分多鐘才會再送來吧..
除了主菜等得更久一些之外
接著是麵包  沒什麼特別  和以前一樣
烤得熱熱的  很香  很不錯
湯的話應該是磨菇濃湯  很香  不錯喝
也吃得到好幾片的磨菇
然後是沙拉  我爸的是傳統的田園沙拉
千島醬的那種  嗯嗯  沒什麼特別
我媽的是藍莓雞絲沙拉  藍莓醬還不錯的感覺  看來還頗漂亮的
我的蘋果沙拉最後一個上.....ㄜ...我要怎麼介紹才好...
因為實在是太『簡單』了...
完全就是  『蘋果切片』再加上一堆的綠芽菜（忘記菜名）
還有葡萄乾  連醬汁也沒有......
這這這   真是讓人大開眼界  XD
最後老闆娘來收盤子的時候
還問我  不吃了嗎
我的盤子裡只剩下一堆綠色的菜跟葡萄乾..
我我我...已經把蘋果吃完了..
只是不想吃看起來很像牛吃的草啊....  >0<
等了十多分鐘  主餐終於送上來
喔喔  在主餐送上來之前
還發生了件事  因為多采的廚房是半開放式的
廚房的廚師  不知在作什麼大料理
火爐起了很大的煙  過不了多久
煙霧瀰漫了整個餐廳的後半部  也就是我們坐的地方
ㄜ...是怎麼回事...難道是抽油煙機壞了嗎...
我是不知道餐廳前面有沒有被煙霧瀰漫
不過看風向  倒楣的應該是我們這些坐在餐廳角落的人...
連老闆娘走來  都皺著眉試著要把煙霧揮去...
可是卻沒有過來跟這邊幾桌的客人道歉
老實說  心情從剛剛到現在  一直很差...
主菜  我爸點的是春雞  一隻完整的雞切成兩半  看來烤得很漂亮
我迫不及待的切了一小塊肉起來吃.......
硬...好硬  又乾又硬的雞肉  完全沒有水分
我爸只吃了一隻小腿  剩下就打包回家...
然後是我媽的XX魚...看來很軟嫩的三塊魚
我媽一切  就整個有鬆開的趨勢
差點叉不起來  可是...竟然有一大塊魚根本沒有熟  一切就知道
請來老闆娘  她問我媽要重煎還是微波
我媽請她微波就好  結果也是打包回家
我媽想回家自己再調味....XD
我的肋眼牛排  嗯嗯  這沒有什麼熟不熟的問題
雖然她一開始也沒有問我要幾分熟
還不錯  因為覺得打包回家很麻煩
所以我拼著肚子爆炸的危險  吃完了
醬汁有點甜  所以吃完覺得蠻膩的...
最後送上甜點  烤布丁  飲料
布丁他們都一下就吃完了  可是我覺得好甜喔...
大概是我吃得太飽了吧..
飲料我點了以前聖誕大餐時
男朋友點的夢幻芒果冰沙...
送上來  一樣的杯子  可是卻已經杯是物非了...
冰沙？？這應該是那種稀釋果汁放進冷凍庫結冰拿出來的吧...一點也不殺..
連以前的芒果果粒也沒有了  整杯就是果汁冰塊  一塊塊...
我爸給了我錢去結帳
三人吃了一千七百多  加一成服務費
雖然服務並不是非常好  但也勉強可以接受
看得出來他們的確很忙
可是發生了這麼多的失誤  老闆娘還是沒說什麼
照樣收了我們一千七百多
唉  失望  真的蠻失望也很尷尬
畢竟是母親節  我推薦家人去吃的店
竟然變成這樣
男朋友的社團朋友還打算要請學姐們去那邊吃飯...
我想  也許要重新好好考慮考慮.... =.="


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◆ From: 210.244.1.197
→ catties:不會吧.. 我最愛的多采..... T_T
→ Jye:我今天也吃了春雞..有點太鹹..
→ GPSMurderer:沒錯...水有怪油味...而且千層麵狠...不妙
→ iambeauty:我二週前也PO了一篇食記 服務真的很差~~~
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作者: Cammi (這真是太神奇了) 看板: Food
標題: [抱怨食記]多采--從好店變地雷店-.-"
時間: Wed May 19 02:24:19 2004

◎前言
多采原本的老闆娘換了 一切也都走了樣...........
前幾天有版友寫母親節食記的悲慘故事
只怪我不知道為什麼竟然漏掉沒看.......

所以 悲慘的事今天也發生在我身上了！！！
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多采 以他的價格與價位來說 我一直覺得算是不錯的店
每次聚會 當別人訂出兩百到四百的條件 我常會把這間列入候選店之一
說也奇怪 女生的聚會 義大利菜雀屏中選的機率挺高的
所以這家倒成為聚會的常店

今天 是我跟兩個姊妹的聚會.....
很不幸的 他們也選中這家店 當我們開開心心前往時
就發生了慘不忍睹的事


◎氣氛＆服務
預約六點半 大約六點二十時就到了
今天是星期二 非假日

但六點二十 一進去 燈竟然有一半沒開
全店只有我們一桌客人
整間店的氣氛很怪 很陰沈....

接著 小姐倒水 真是沒什麼表情的那種
三個人 只倒了兩杯
喊了兩次才倒了我這杯
然後請她調冷氣風向　也是叫了兩次才調

後來「老闆娘」來了 不是原本的shelly 同樣是短頭髮
跟店員穿著一樣白色襯衫黑色長褲 脂粉未施 兩個很嚴重的黑眼圈
（我乍看之下 還以為老闆娘受到家暴^^"）
我問起原來老闆娘到哪裡了 她說到什麼統一公司之類的吧....
至於原來班底的服務態度良好的店員 也都不見了...

廚房遠遠看起來 氣氛也差很多...

→不爽事件一：麵包上來時 我詢問可不可以加（因為以前可以 我們今天剛好
有兩個大食量女生）
小姐（一開始那個撲克臉小姐）：不好意思 加一個要二十元
（一副我們欠他錢的樣子 這一小塊牛角麵包鑲金嗎 以前吃到一半
shelly還會一直過來問 夠不夠 要不要加點麵包跟湯）


→不爽事件二：上菜的時候 我同學湯碗放在中間
另一個後來才來的三十多歲 臉更臭的店員很兇的說 「把湯碗移開好嗎！」


→不爽事件三：我們這桌有一個點280 其他點380的
結果上田園沙拉時 臉更臭小姐說「誰是兩百八的？」
（挖哩勒 用價錢來分等級喔....真沒禮貌）


◎食物上
主餐中
我們點的是「嫩雞丁水管麵」（280）「酥皮里肌」「香草雞腿」（380）
嫩雞水管麵是蕃茄水管麵 裡面有雞丁
味道上還不錯

酥皮里雞的話 是里肌肉 外面有酥皮 裡面是火腿跟起士
吃起來比較膩 但喜歡吃味道重的 說不定會喜歡

香草雞腿 我是覺得這道菜不錯 但今天我沒吃 也無法比較
但我姊妹說不錯
=>其實烹調上 我倒覺得味道不會差很多
感覺上 也都還不錯 跟以前並沒有差太多

但是！！！！
水是真的有酸臭味！！！！
說不清那是什麼 如果真是檸檬 那真的是臭掉的檸檬
或者說 有點像是那種 濕臭放了幾天的抹布 擦過的味道....><


◎整體評價
服務態度差成這樣....
老實說 白上衣黑長褲 加上一臉面無表情 或者是一臉臭臉
那種感覺 總覺得來到陰森森的地方

非常的糟....

如果是我 別人請我 我也不會再去了

給大家的建議 如果自己要去踩地雷 那也OK 食物上差距我倒覺得沒有很大
如果可以忍受這樣的服務態度 也就個人見仁見智

不過如果是帶朋友 或者是什麼聚會 這種狀況 會讓挑選場地的人
有點困窘.....

對了
生意看得出來頗不好
一個晚上只有四桌人 我們是第一桌去 最後走
而且 沒什麼年輕人....
這家店會紅 有一大因素 是靠網路的年輕人宣傳吧

唉
感覺上是一家不錯的店 的沈淪啊...

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作者: dummycat (幸福的小蝸牛^^) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問有人最近去過多采嗎??
時間: Wed May 26 14:38:52 2004

※ 引述《bloodrose (midori)》之銘言：
:   嗯～看了之前精華區的評價 覺得不錯
:   於是就決定了這星期跟朋友的聚餐約在多采
:   但剛剛爬了下文  看到最新的文章是說 老闆娘換了 so服務跟品質也變調
:   想請問最近還有人去過多采嗎??  它還是那麼糟嗎??
:   能不能給我些建議  我不想踩到地雷阿 拜託拜託!!
:   如果不推薦的話  可不可以請各位美食版的大大推薦一下
:   價位在400左右的餐廳呢??

        『多采』這間曾經名噪一時的小店，
        在今年二月底原先的老闆娘Shirley離職後，
        無論是餐點品質、服務素質皆已迅速下滑，
        目前已被我列為是拒往的地雷店。>_<

        曾經那麼喜愛溫馨的用餐環境以及老闆娘的盛情，
        怎麼換人經營後一切都變了個樣~~~
        拿掉了Shirley的私房菜以及特調的醬料，
        多采已經不是本來的多采了，
        至少在『味道』上面已經是不及格了。

        閱讀相關文章，這三個月來似乎沒一篇是好風評~~~

        懇請版主將負面的評價一併收錄精華區內，
        做一個『平衡報導』，提供另一種不同的參照，
        以免日後更多版友參閱先前美好的用餐的心得而誤觸地雷。^^

        雖然很久沒來逛美食版，版面一樣井然有序，
        謝謝版主的用心經營，讓我們這些美食喜愛者著實受惠了。^^

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