推 yoyufaye:推這家!我喜歡它的辣味蕃茄,微酸微辣很開胃,生菜沙拉也讚 12/04 05:04
========= 店家資料 =========
店名： TiAmo義大利廚坊
地址：台北市延吉街131巷9號
電話：(02)2731-7768
價位：NT$160 - 300
====== 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yu110626&article_id=8232168 ======
常經過延吉街這，但比較少走到巷內，
依稀記得曾經經過一次，
可是這間店外觀的感覺像是…草莓、蘋果XX那類的店，所以就沒有多留意。
這次總算把店名和店面對上了，卻驚覺…
哇哈～黑色星期一=____="，
吼～真的很蠢啦T____T。
過了幾天後再來，呼～總算是如願進店了^_____^。
店內主要供應義大利麵、飯和Pizza，
義大利麵分為紅、白、青醬和橄欖油，價格在NT$160-250之間，
也可以點用手工麵，口味則是從上面任選。
而點餐就附自助沙拉吧，點完餐，就朝沙拉吧前進吧！
沙拉吧的東西雖然簡單，不過生菜方面都蠻新鮮的，沒有氧化的現象。
有兩道湯品，分別是濃湯和蔬菜清湯，濃湯看起來非常香濃呢(但沒有喝)！
有千島和凱薩醬，凱薩醬看起來挺稀的，味道則還好。
生菜都很鮮脆冰涼，一入口就可以感覺出來。
隨著麵一起上來的麵包，說是麵包，倒比較像是乾乾的餅乾，
有點乾硬，如果沾些濃湯或是麵的醬汁口感應該會更好。
紅醬＊海鮮風味(NT$250)
海鮮蠻多的，鮮蝦、蛤蜊、墨魚，
麵條口感彈牙，就是麵芯還有留一點的那種，
如果喜歡軟一點口感的，也可以交代一下，
但我比較喜歡這樣口感的^_____^。
紅醬的味道則香濃不膩，微酸番茄使口感更清爽。
白醬＊燻雞蘑菇奶油搭配菠菜手工麵(NT$300)
聽人家推薦這的手工麵，喜愛手工麵的我當然要點點看囉！
綠綠扁寬的麵條，捲曲在白色的醬汁內，
有著許多蘑菇和燻雞肉，另外還附上了一點起司粉。
麵條果然較彈牙且有韌性，
這的白醬好像不是鮮奶油醬，比較濃稠些，
和鮮奶油醬相較，奶香也比較不足，
不過高湯的鮮味多些，也較鹹一些，比較不合我胃口，
但份量不多，所以就算吃完也不會有膩感。
這的老闆娘很親切，一進門就可感受到，
用餐的環境也很溫馨舒適，
不過這天比較冷些，原本店內沒有開空調，剛進去的時候有些悶，
之後開了後，就很舒適了。
餐點的部分，紅醬挺喜歡的，及手工麵的口感也很好，
但我比較偏好鮮奶油醬，所以對於這的白醬就不是那麼喜歡，
可是和之前常過幾間的白醬比起，這間的味道已經算是不錯的了。
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