推 ShenLong:推老闆的服務態度，但是這家店偏貴而且不怎麼德式 02/17 22:37
推 leitiff:耶?這間的地點是不是之前是"橄欖樹"啊.. 02/18 02:29
餐廳名稱：德意事
地址：文山區木新路3段97號1F
電話：2234-5611
傳真：2234-5612
價位：套餐300~600;特別日子700以上(服務費10%)
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bigjun&article_id=7710819
位於木柵的德意事
在文山區生活25年的我還從沒聽過
晃ptt美食版才知道這家餐廳
這家餐廳是德式料理
不過名片上卻寫歐式料理
本來想吃有名的德國豬腳和野菇青醬麵
可惜情人節只推出情人節大餐
沒販售平日餐點
所以沒有吃到
情人節大餐有前菜+麵包+濃湯+沙拉+主菜+佐餐酒+飲料+蛋糕
主菜有三種選擇,豬肋排/牛排/龍蝦
餐點都固定的
只有佐餐酒和冷熱飲要選擇
我和閃光各點一份A.B餐
我覺得這菜單有一個特色
就是菜如其名
有什麼菜色都寫在菜名了
像是前菜就真的是孔雀貝加上五味醬+烏魚子細麵
前菜-五味孔雀貝搭烏魚子細麵
新鮮的孔雀貝加上重口味的五味醬
烏魚仔細冷麵加點美乃滋,整個很順口
麵包剛端上桌的時候還熱熱的
看起來就很好吃
香蔥加上芝麻粒,香軟的麵包
好吃但是超級油
用手扒麵包吃完整個手很油
看照片油亮油亮還會反光咧
蕃茄蛤蠣洋菇湯
重口味偏酸的番茄湯,裡面有大量番茄
還有6顆新鮮蛤蠣,個個飽滿QQ很有嚼勁,料多實在
不過我倒是沒吃到什麼洋菇
濃情蜜意蘋果雞肉生菜沙拉
蘋果雞肉丁加上千島醬
看起來沒什麼特別
吃起來很好吃
番茄的微酸加上香甜的蘋果
配上新鮮洋生菜和葡萄乾
淋上千島醬
一整個很對味
吃到我連盤子的小屑屑都撿著吃
佐餐酒本來我想點德國艾丁格香草啤酒
可是不喝酒的我害怕酒精
所以詢問服務生有沒有低酒精飲料
服務生推薦黑麥汁
可是龜毛的我又不想喝這個
結果老闆說可以加點巴伐利亞汽水
真是貼心的服務
這個超好喝
沒有啤酒的苦澀,但保有啤酒味
還有甜甜汽水位和氣泡感
讓我一口接一口
而且杯子很豪氣超大杯,很有德國人的感覺
讓我想拼酒
黑麥汁閃光說cosco的黑麥汁比較好喝
可是我喜歡這裡的黑麥汁
比較不會甜膩
而且帶點氣泡感,好喝
美國頂級沙朗vs蒜片紅酒沙司大餐
份量很少
我一看到就覺得"不妙,閃光應該吃不飽"
6分的沙朗肉很嫩,帶點肥油和筋肉
整個吃起來很軟嫩
可是閃光吃慣厚沙朗,覺得份量少又薄,沒有咬勁
但我吃起來感覺還可以啦,而且醬汁也很特別,紅酒配起來很清爽不膩
我的豬肋排雖然最便宜
可是我和閃光一致覺得好吃,比牛排好吃
一上來我有點不知所措
因為有四根無去骨的豬肋骨,想說要我拿起來啃嗎
我只好慢慢切
後來發現很好切,甚至一扒就骨肉分離
再來說說肉..真是好吃耶
雖然很厚實,但沒有一般豬肉的難咬
肉很嫩,帶點油花,口感很好
豬肋排用烤的,本身就有醬汁甜甜的味道,味道很夠
吃完也不會覺得太鹹太重口味
這道餐點平日好像也有,推薦推薦
餐後甜點
這是肉桂蘋果蛋糕
不喜歡肉桂的我也很喜歡這蛋糕
肉桂味不會重到很害怕
搭上調味過的蘋果丁很好吃
而且蛋糕口感偏硬很實在
不是一般的海綿蛋糕
另一個蛋糕就比較沒什麼
是一般的巧克力慕思蛋糕
說不上哪裡特別好吃
普普..但不甜膩
熱紅茶
有果香味
聽說水蜜桃味道
但我喝不出來
只覺得有一種淡淡水果香
熱咖啡
不是三合一的
喝起來還不錯
最後送上這個神祕小禮物
打開衣看竟是18禁圖案的巧克力
表面噴上玫瑰金的色料
吃起來不是廉價巧克力
是牛奶巧克力口感
高級餐廳送上這份小禮
這反差令人驚喜
今天店內沒有客滿
不過也算滿多客人的
有各式樣的組合要來用餐
女女,男男,情侶,家庭,親子檔等
店內感覺沒有特別佈置
只是桌邊有蠟燭可以點
增加些浪漫氣氛
這家店特別節日例如聖誕節情人節都會推出特別套餐
甚至有德式年菜預購耶
真是特別
整體來說
餐點我覺得很好吃
但是份量很少
又情人節套餐價格超級貴
吃了有點心痛,哈哈
在來推一下他的服務態度
我訂位的時候,老闆會詳細解說當天情人餐菜色
並預祝情人節快樂
當天用餐,服務生也都很親切
到門口迎接客人,還會詳細推薦菜單
上菜和收盤子速度都很快
結帳時候老闆還會祝情人節快樂
並送到門口
所以感覺服務態度不錯
當然...是要收一成服務費的
下次我會想吃吃平日餐點
聽說德國豬腳一會去大骨,替客人切好
青醬野菇麵也很好吃
沙拉有三種醬可以選擇,紅酒醋/藍苺/千島
麵包可以續點
甜點推薦芒果奶酪和大理石起士
餐點部分，主菜可加50元附麵包、飲料和湯或加100元附麵包、飲料、甜點、沙拉和湯
下次要把以上我搜尋的資訊都吃回來
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