作者ethane26 (豬)
看板Food
標題[食記] 台中 日耳曼小鎮
時間Thu Jun 21 22:32:53 2007
餐廳名稱:日而曼小鎮
地址:台中市陜西路35號
電話:04-2292-7698
價位範圍(每人):280起跳~490
http://www.wretch.cc/blog/tsingying&article_id=8643348
日耳曼小鎮,在台北早已聞名已久,而台中的日耳曼小鎮卻在網站找不到什麼介紹..
(聽服務生講說因為尚營業沒多久,但是我想應該是所處地點不算太熱鬧以及沒有做啥廣
告的原因),還好事先有位小饕已經先來吃過好"幾"次了!才有名片可以預先訂位,聽說
台北店沒有訂位可是進不去的,所以我趕緊於當日中午先預定晚上的位置,以免向隅。
結果,我發現訂位好像多餘的..,今晚除了我們一行五人之外,也才只有兩桌..
,而且都是情侶(或是夫妻吧!)。
先說明這裡賣的是?式餐飲,而為了吃到不同的菜色,我們五人都點了不同的主餐
,而每道菜上桌後,服務生會先跟我們說明菜名及菜色內容,以及如何食用的方式:
蘑菇洋芋濃湯+德式雜糧麵包
濃湯口感滑順、濃度調味適中,好喝!而麵包一黑一白,我吃不出口味有什麼不同,
發得鬆軟的麵包好吃,但是好像少了雜糧麵包應有的咬勁,不建議沾濃湯喝。
優格沙拉
以美生菜舖底,上有綠竹筍+果粒葡萄乾,淋上濃濃的優格,清爽不油膩,但是有點太
甜...。
主餐
德式香腸A餐及B餐,每套餐$310
A餐及B餐都各有三款不同滋味的香腸(服務生說從口味淡開始吃),附上一球黑麥飯+
洋芋泥+德式酸菜+蔬菜,吃完後大家的感言就是---太鹹,真的需要配啤酒比較適合,
黑麥飯好吃,可續叫。但是附菜的德式酸菜讓我不想再吃第二口,不合口味吧!
雞腿排佐啤酒芝士醬及奶油酸菜嫩雞腿,每套餐$280
兩者的差別只在於醬汁的不同,前者味濃,後者清淡,但是相同的雞腿排肉嫩皮又炸
得酥酥的,輔上醬汁,不吃重鹹又不吃牛的人,可從此套餐先嚐試看看。
酥烤脆皮豬腳,每套餐$490
雖然照片照得不好看,但是光看份量以及酥脆的外表就會讓人食指大動了吧!脆皮加
上黃芥末一起入口,真的好吃!肉也不會炸得太乾太硬,只是要一刀一刀骨肉切開來
吃,我想肚子餓時,應該很難保持優雅的切食...豬腳套餐共有兩款,都要等上20分鐘
的烹調,建議要點的人可先預定。
餐後還有飲料和甜點,整個套餐吃下來也飽飽的。整體來說,這裡好像比較適合約
會,氣氛很不錯!價位中等,不收服務費!但是人氣稍弱,整間好像被我們五個女人
包起來一樣,都是我們的聲音...^^!
聽說牛排也不錯吃,下次再去吃看看吧!
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◆ From: 220.131.64.39
推 toocooljerry:這跟台北是同一家嗎?東西擺盤很像 06/22 11:35
推 largeC:是同一家 有問過了 06/22 19:46