[食記] 日耳曼小鎮

[flyflyfly (似水年華)]

圖文版http://www.wretch.cc/blog/flywind&article_id=3173452

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我定的是一點半的位置
在一點的時候先打電話去預定一份烤豬腳餐
不過後來老闆娘說因為我們遲到了 所以她不敢先把豬腳進烤箱烤
因此最後我們還是等了烤豬腳整40分鐘阿-_-

另外兩份餐點的也是網上多人推薦的"腸餐B餐"與"奶油酸菜雞排"

1.南瓜濃湯+麵包

湯很濃很香 卻又沒有那種加入太多奶油的油膩感
感覺就是單純南瓜的濃稠感 我覺得很棒
麵包口感較硬 也不太甜 跟一般麵包店賣的歐式麵包偏軟香不同
我雖沒到過歐洲 不過感覺這應該接近室友所說正統的歐式麵包的口感

2.優格沙拉

些許高麗菜絲加上蘋果丁 淋上酸酸甜甜的優格醬汁
很清爽 感覺也比一般千島醬來得健康許多

3.主菜之一--德式腸餐B餐

為了避免太鹹而難以下嚥 我請小姐多上了一球黑麥飯
三條香腸分別是法蘭克福、起士、義大利香料
妹妹其實是衝著起士口味點的(此時我才知原來她也愛起士阿~XD)
法蘭克福我吃不出特別的感覺
起士果然名不虛傳 刀子一切下去就有濃稠的起士流出 感覺很誘人XD
義大利香料口味較重 需搭配黑麥飯一起吃
香腸的共通點就是皮很韌 不太好切><
搭配的黑麥飯與馬鈴薯泥也都不錯 馬鈴薯泥還擠成漂亮的花狀 感覺很用心^^

4.主菜之二--奶油酸菜雞排

我個人覺得雞肉挺嫩的 奶油酸菜醬汁也很不錯
不論沾雞肉或配飯吃都很對味
不過姐姐倒是不怎麼喜歡@@

5.主菜之三--烤豬腳

果然整整等了40分鐘 這耗時的烤豬腳才端上來
不過因為先吃了前菜又吃了些另外兩份主餐
所以等待的時間並不覺得漫長難埃

因為以前吃過洋蔥的德國豬腳
所以對這裡的烤豬腳也是有很大的期待
一端上來 看到份量超大的豬腳
我有點傻眼(因為此時其實已有六七分飽啦)
侍者建議先用手將皮剝下來吃 嚐嚐原味
皮真的很香很脆 咀嚼時還可以聽到"ㄎㄠˇㄎㄠˇ"的聲音
沾上蜂蜜芥末醬也很好吃
瘦肉部分也很多 不過越接近骨頭部分的肉質越偏紅 感覺似乎有點沒熟?
中間的膠質肥肉部分 起初會覺得很有嚼勁
可惜吃到最後還是難以避免的德國豬腳的普遍缺點 讓人有些膩味
(尤其對於我這種平常不吃肥肉的女生更是阿)
不過整體而言還是值得推薦的一道料理
大姐也認為烤豬腳比雞排好吃

6.甜點+飲料

甜點是一小塊椰香雪花糕
小小一塊分量剛好 可以解除豬腳的油膩
大姐也覺得好吃
不過因為我也嘗試做過雪花糕
知道這種東西要做得好吃並不難 所以不會感到很特別

飲料我們分別點的是熱紅茶、冰紅茶、冰咖啡
雖然老闆娘強調她們家的紅茶很特別(據說是英國XX茶?) 不點可惜
不過我還是毅然點了冰咖啡(誰叫我是嗜咖啡狂~XD)
紅茶果然不是一般立頓紅茶泡出的 有特殊的香氣
不過因為我對英國茶沒有特別研究 所以也喝不出品種
冰咖啡也不錯 分層很漂亮 至少喝的出比罐裝咖啡好喝得多

結帳時 總共1030 不另加服務費
對於這種用餐環境優雅 服務優 卻又不收服務費
感覺便比一堆明明沒啥服務卻又要硬收一成服務費的餐廳好得多了
也讓人心悅誠服 有繼續光顧的意願^^



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◆ From: 192.192.90.29
推 nztss:我那天中午也在這兒呢！
推 ikari512:如果要給人爬到文的話標題要改一下喔
推 flyflyfly:樓上的不好意思 我不知道要改成怎樣耶?
推 kitedolphin:用大寫E 我記得這家是叫 "日耳曼小鎮"吧@@
※ 編輯: flyflyfly       來自: 192.192.90.29        (04/03 21:24)
推 flyflyfly:謝謝 原來是錯字......^^"
推 Mandykid:德國豬腳一份多少錢阿?謝謝