推 no27:雞腿也很好吃喔 05/30 00:24
========= 店家資料 =========
店名：德爾曼德式餐坊
地址：台北市雲和街61-1號
電話：(02)2365-6788
====== 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yu110626/8651803 ======
話說這間店是我想去很久的店了，很久到連招牌都改了=____="，
它原本叫作日耳曼小鎮，現在則是德爾曼德式餐坊，
在台中也有一間叫日耳曼小鎮，剛剛看了台中日耳曼的部落格，
上面寫2007年春搬遷至台中，那…其中深奧的問題暫且就不討論啦！
平日的中午，店內大約有四桌客人，這位置是我們本來打算要坐的，
可是…那沙發實在有點矮=_____="，吃飯的時候脖子應該會很酸很累，
所以還是換到了正常的椅子，果然是舒服多了。
打開選單，因為是中午，自然就先將目光注視到套選午餐，
只有兩種選擇，第一是焗飯，第二則是沙拉，
好像都不是很對今天的味…往旁邊看，豬腳大餐，
今天也不太想吃豬腳說，因為豬腳也要比較長的時間烹調，
讓我們繼續往下看…。
再來選擇就比較多一些了，有雞、海鮮、牛排等等…
喜歡吃雞肉的我，原本是要點雞腿的，
但看到旁邊的香腸讓我猶豫了一下，
其實我不是很愛吃德國香腸，因為我覺得就是很像熱狗O___o"，
但今天不曉得為什麼，就是突然很想吃吃看德國香腸，
這剛好也有配好的兩種香腸套餐，
一種是德式的：德國肉腸、起司香腸、煙燻香腸；
另一種歐式的：義式胡椒腸、德國白腸、法式牛肉腸，
看名稱就覺得風味很不一樣，旁邊有簡單的註解，
決定還是選擇了有德式兩字的香腸套餐XD。
我們點的兩份都是套餐，因為這也都是配好的套餐，不曉得能不能單點就是了。
＊雜糧麵包
雙色麵包讓視覺增添了許多，黑色的應該是黑麥麵包，
麵包烤得外酥香內軟，吃來帶著淡淡麵香和穀物香氣，
不過我還是比較喜歡偏硬的歐式麵包^___^。
＊主廚湯品
今天是海鮮濃湯，喝來鹹淡適中，沾麵包吃倒是挺不錯，
記得小時後去什麼牛排館最愛的就是拿烤大蒜吐司沾玉米濃湯吃了XD，
其實現在也是很愛說。
＊蔬果沙拉
這採用的是優格醬，吃來沒有一般沙拉來的油膩，
多了些清爽滋味，生菜都還算挺鮮脆的。
在家也曾經自已做過優格沙拉醬，但優格的量要拿捏好，
不然吃來就會有澀澀的口感，要吃得健康也要吃得美味呀！
＊風味燒烤什錦(NT$390)
挺喜歡這種有多種搭配的套餐，可以吃到不同的菜色，
這份裡面包含：牛小排、豬肉腸、脆皮雞、培根，
牛小排吃來不會說太柴，但也沒有很嫩，
脆皮雞就是雞皮的部分煎烤得香酥，肉質吃來還算挺軟嫩的，
香腸下面在一起介紹，另外就是培根，
螺旋狀將蘆筍包覆，吃來蘆筍有培根的香氣，
但我比較喜歡煎烤到變得焦焦脆脆的培根，吃來也比較不會油膩。
＊德爾曼香腸套餐Ａ(NT$310)
送上來時服務生細心的解釋，
要先從口味較淡的德國肉腸先品嚐，可以搭配一旁附的馬鈴薯泥，
再來是起司香腸，最後才是口味最重的煙燻香腸，
他們也有將順序排好，由上到下是德國肉腸、起司香腸、煙燻香腸。
＊德國肉腸
那就先試德國肉腸，吃來味道有點類似平常吃的熱狗，
但細細品嚐會覺得整體口感和香氣好很多，
口感脆又紮實，也不會有粉粉的口感。
一旁的馬鈴薯泥口感沒有一般來的滑順，
但多了股奶油香氣，搭配著吃是挺不錯的。
＊起司香腸
這是我最喜歡的一款，乍看之下還以為怎麼跑出個台式香腸了！？
其實那白白的就是起司，切開來後就完全不同了，
因為起司會慢慢的流出來，吃來鹹香的起司，
使口感變得香濃滑順許多，這款不用搭配什麼吃就很夠味了。
＊煙燻香腸
這是最紮實的一款，吃來可以感覺到肉的口感，
帶著煙燻香氣，口味果然比較重一些，
覺得口味太重的可以搭配一旁的酸菜，酸味可以使人味覺再度甦醒XD。
一旁附的飯也不錯吃，好像是什麼什錦麥飯來著的，
比一般白米飯多了一些口感和香氣，
不過我嚐了一口而已，因為太多香腸了=____="。
＊甜點
今天的甜點是蒟蒻，這樣的飯後甜點比較沒有負擔，
但如果想要來點蛋糕的話，加 NT$60就可享有黑森林蛋糕以及飲品續杯一次，
有偷看一下旁邊那桌他們的黑森林蛋糕，
覺得有點陽春o____O"，所以建議還是不要加點好了 。
這樣一餐平均約三百多，以這商圈附近的價格來說偏高一點點，
但是這天菜色表現的都覺得還不錯，
不過如果是把德國香腸和熱狗當作一樣的話，
那還是不要點香腸套餐好了，不然一定會覺得這餐超貴≧︵≦！
三根熱狗就要三百多o____O"。
我想下次如果還有機會來的話，我不會點德國肉腸，
因為我也覺得那吃來很像一般熱狗，雖然等級較高一些XD，
我可能會點起司或是歐式口味的香腸，
聽說德國白腸不錯吃的樣子，有機會再試試看吧^___^。
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