餐廳名稱：秘密旅行‧希臘
秘密旅行官網：http://www.tkitchen.com/index.htm
營業時間：11:30~22:00
地址：台中市五權路594號
電話：04-22235765
有圖看，比較快 版:
http://blog.xuite.net/theredway/ink/32659103
有人說，閱讀一本好書，就好像去了一趟旅行
沒有去過希臘，也能透過料理去旅行。
希臘‧秘密旅行
今天和高中好友貓使一起來希臘旅行，因為紅路的小FX01掛點了，今天的攝影師就委外交
給貓使先生，於是很巧的，出現了Ｒ＆Ｒ的組合，快來看看今天免費的餐點吧！(貓使先
生請客)
比起很多走地中海風格的義大利麵餐廳或是其他咖啡餐廳之類的，希臘秘密旅行真的用了
很多心思和巧思在佈置，直接運用當地風格的繪畫塗鴉真的很實際。
希臘收藏品展示區，老實說有點像是去復古餐廳會看到大同寶寶或是尪仔標的那種感覺，
紅路很乖沒有手賤，但老實說真的很想一個個拿起來看看把玩，像這種時候，紅路不否認
真的是外國的月亮比較圓。
在點餐的時候，店員Fashion介紹給我們的米麵，它是麵，但以米的造型呈現，故名之。
要證明它的正身，可以看包裝上的小麥圖案。
員工樹，不知道該怎麼形容它，姑且當它是個普通的造景吧(汗)。
希臘風不可替換畫框(?!)
特別拍廁所是因為它的天花板設計，布幔的垂放令人格外放鬆，可以很愜意地解放。現在
想起來，海洋風格好像都會有這麼樣的一個元素。
餐湯。凡點主餐附一份湯與麵包。
湯的口感細緻，在水準上，香料葉其實說是提味，倒不如說在色相上更豐富些。紅路在開
始認真吃吃喝喝後，就覺得，像這種西式料理中，濃湯就好比台灣小吃中的滷肉飯，隨處
可見的基本料理，卻是最能看出店家的心意和功力的地方。習武之人，師傅都會說「恁娘
咧！連馬步都站不好，還妄想把功夫練好」，紅路覺得差不多就是這個意思。總之，這是
碗讓人想續的好湯！
前菜‧戴奧尼索斯菲塔捲
燻火腿十分正點，與鮮蔬搭配起來彷彿像在陽光曝灑的沙灘旁，在木製桌椅徜徉海的滋味
。唯除了一開始捲好的那片火腿外，其他的吃起來都頗不方便的，但仍不損食物的美味。
套餐麵包+黃瓜優葛沾醬
在吃過這麼多麵包後，紅路發現麵包大概有三個簡單的分類，台式麵包就是亮皮麵包外面
一定會刷一層油，整體吃起來，會比較油膩的麵包類，近年來開始出現比較精緻的內容，
但仍脫離不了較為油膩的內涵；日式麵包的話，大概就會讓人覺得格外的鬆軟，標榜使用
日本麵包的麵包店也越來越多，加上使用豐富的牛奶，成本也很誠實地反映在價格上，這
部份認識比較少；歐式麵包的話，紅路私心覺得，雖然有不少還蠻硬的，但吃起來最有小
麥的味道，其中某知名連鎖雜糧麵包就屬這類。但簡言之，剛出爐熱騰騰的麵包不意外地
都會很好吃，所以前面說的這麼多廢話，就只是要說，這套餐麵包還算不錯吃，因為是熱
的。沾醬部分倒是沒有什麼意見，隨人喜歡吧！
克里特橄欖燉煨雞
嗯咳，由圖片所示呢，我們可以清楚地看到，它是個半雞，沒錯！就是半雞！配上一些哩
哩扣扣的蔬菜去煨後，所逼出的湯汁精華呢，就是這道菜的重點。肉質本身紅路個人是覺
得還蠻普通的，有一種薄薄的感覺。但是湯汁咧，無論拌上什麼都好，當然，沒有小當家
那麼誇張還會出現子宮、宇宙或天變就是，份量還夠，適合食量大的人。
希臘媽媽特製海鮮頓飯
這是貓使先生點的，但是我也比較愛這道，雖然吃起來沒有希臘媽媽親臨的錯覺，卻有一
種地中海淺海成群的小魚在嘴裡竄動的彈牙感，味道很妙，評價也兩極。因為這個"飯"所
使用的米正是前面所介紹的"米麵"，因為本質還是麵，因此讓有些米食主義者較不能接受
，但紅路本身是個很隨便具包容性的人，心目中這還是道好料理！裡頭有豐富的瞎子、花
枝圈、青豆、蛤仔、玉黍蜀和些許香辛料喔，喜歡味道重一點的朋友不妨嘗試看看。
白色戀人
這也是貓使先生點的，一言以蔽之，就是牛奶冰沙加上香草冰淇淋，雖然很簡單，但還是
比紅路點的芙莉多冰咖啡好喝，可能還是比較偏好黑咖啡吧，我想。
其實呢，秘密旅行的官方網頁大部分的網誌介紹還詳細，畢竟有去過希臘的人實在少之又
少，很多東西也是品嘗過才會漸漸認識，但我想口味感覺還是一百人有一百種分歧，所以
還是寫了，至於德國篇呢，就被紅路封閉起來了，因為吃過一次情人節套餐，餐點有點小
失望，就不拿出來介紹了。
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