推 csdcbiz:不錯吃！ 可是份量並不多喔:) 05/10 15:33
推 hpeony:好吃，可是會等很久 05/10 18:43
推 cqicqi:這家好吃啊~:) 05/11 13:53
推 weiny:之前有吃過,有點西班牙海鮮飯,但覺得竹籬的烤飯較好吃 05/11 16:37
推 kobeyawei:推 紅酒燉牛肉 之前認識裡面的領班 強調他們的原料很 05/12 00:05
→ kobeyawei:高檔 不過我覺得吃不出來 燉牛肉個人覺得物超所值 05/12 00:08
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作者: Kaida (Cogito ergo sum.) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 Safari 南非料理
時間: Wed Oct 3 06:37:22 2007
餐廳名稱：沙發瑞 Safari
地址：新竹市南大路 30 號
電話：03-562-0173
營業時間：
價位範圍(每人)：主餐 200-400 可加 100 (150?) 成套餐，套餐 500 左右。
另收一成服務費，特約廠商九折。
圖文版：http://thinkerckd.blogspot.com/2007/08/safari.html
大學好友要去美國唸書，出發前找了大學時代的幾個好同學在新竹聚餐，地點選在
Safari （沙發瑞）。看了看 e-mail 中的幾個連結，大致瞭解這是一家南非料理店，
招牌菜叫做「布布堤」，網友的評價都說不錯。
Safari 位在新竹市南大路 30 號，距離新竹後火車站大約要步行 15-20 分鐘，別以
為這只是一間外觀看起來很不起眼的小房子，其實它是一幢日據時期留下的平房，屋
齡超過一甲子。 Safari 意指「非洲的（狩獵）旅行」，真是野性十足的店名啊，門
口招牌上的老虎圖騰十分相配。推開門進入店內，首先映入眼簾的就是非洲地圖，開
始感受到非洲風味。
【圖：招牌上霸氣十足的老虎圖騰】
【圖：一進入店裡首先看見的非洲地圖】
店內牆上掛了很多酷面具，連桌上的水瓶都有各種動物的彩繪。天花板吊著黃黃的小
吊燈，細看之下原來是鴕鳥蛋殼做成的耶！
【圖：牆上的面具很酷，水瓶上也有大象彩繪】
【圖：據說是老闆娘親手做的鴕鳥蛋殼小吊燈，我很喜歡】
點完菜後開始聊天，大約 20 分鐘後，就開始上菜了。
【圖：鮪魚燉飯】
【圖：一人份超大盤凱薩沙拉】
【圖：奶油龍蝦天使細麵】
【圖：咖哩什麼的，忘了。咖哩很香】
【圖：擺盤很非洲的銀魚薄餅，我只吃到薄餅 XD】
俗話說得好，「好吃的都要等比較久」，接下來出場的是二個人吃都很飽的二人份南
瓜燉飯，以及我在詢問常客之後所點的法式羊排。
【圖：二人份超飽的南瓜燉飯】
【圖：我點的法式羊排】
【圖：請注意羊排的厚度】
每一樣我都吃了一點，味道都不錯。至於有常客兼饕客推薦的羊排，正如他所說
：「搭配薄荷醬超正！」真的是我印象中吃過最厚、最有誠意、最好吃的羊排啊！
（高雄高廬的羊排都比不上）
店裡的牆上掛了各式各樣的面具，有些還有標價喔。
【牆上的裝飾中也有各式各樣的面具】
可單點的主菜價位大約在 200-400 左右，可加 100（150？） 成為套餐，另外有一些
主菜僅提供套餐（例如法式羊排），價位大約在 500 左右。另有一成服務費。
相關連結
‧照片 @ fotologue
http://fotologue.jp/thinkerckd
‧ MSN 餐廳導覽
http://kitchens.msn.com.tw/restaurant/restaurant-2977.htm
‧[新竹餐廳食記] - Safari @ 草本新鮮‧b
http://basil.idv.tw/blog/?p=287
‧新竹 - SAFARI 沙發瑞 南非餐廳 @ 毛家去旅行
http://www.starblog.com.tw/post/1829/8612
‧[新竹]沙發瑞。到南非探險去 @ 乘著海波欲凌空
http://blog.pixnet.net/LionBeauty/post/1303631
‧Safari 沙發瑞 - 南非料理 <新竹> @ QMark
http://blog.roodo.com/qmark/archives/2727027.html
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◆ From: 59.121.83.149
推 jacid:雖然洗手間簡陋了點 但很有SAFARI的feel:P 10/03 15:03
推 fushizen:之前常去 很喜歡天使龍蝦麵 不知道現在還有沒有？ 10/27 01:18
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作者: smallpei (smallpei) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 沙發瑞 Safari
時間: Tue Nov 27 21:43:59 2007
餐廳名稱：沙發瑞 Safari
地址：
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
在台灣能吃到南非料理的機會我想應該不太多，
而且，對於什麼是"南非料理"，我想很多人應該跟我一樣地模糊沒什麼概念吧！
難得在新竹有這麼一家可以吃南非菜的餐廳，好奇心湧起，說什麼也要去嚐一嚐～
從餐廳裡張貼的雜誌採訪看到這家店的老闆群有兩位南非白人女孩以及三位台灣人，
記得有些人是藝術家，他們把位於南大路這間六十幾年的日式老房子改建成餐廳，
在不更動內部主結構的狀況下，將店裡營造成充滿粗曠、愜意具有異國情調的溫暖空間。
推開木門踏進室內，就可以看到牆上張貼了一張皮製的非洲地圖，
而另一側則吊掛或擺放著老闆從非洲帶回來的面具、木雕等製品，充滿濃濃的原始風味。
喜歡這些手工藝品、而且捨得花錢的話也可以買回家收藏～
店裡的佈置都是老闆們親手打造，隨處可見充滿非洲風味的布幔或掛飾，
仔細一看，那從天花板垂吊而下、透著溫暖的橘黃色燈光的燈飾，
還是用鴕烏蛋製作而成的呢！
連桌上水瓶的圖案也是手工彩繪而成，充滿著樸質、古拙的手感。
除了木製桌椅之外，沙發瑞在店裡頭還隔出一些小空間，
櫃台旁有個類似小包廂的地方，放了張沙發，可以容納三五好友坐在裡頭品酒、閒談，
要是想與外界其他客人隔絕開來，還可以把布幔放下，就成了個隱密的聊天空間～
室內的陳設與佈置有種隨興感，但不會讓人覺得眼花撩亂，
加上這個時候播放的音樂還蠻有非洲風味，聽覺與視覺相當地契合、協調。
坐定後，服務人員便拿menu過來準備點餐～
無論是軟皮質的外層、或是內部的印刷圖文，還是有很濃厚的異國味～
主餐大致上分南非家鄉菜及歐陸餐，
從主餐的內容來看，倒也反映了南非地區融合了當地原住民與歐裔白人的歷史特性。
價格從250元至四百元不等，另加150元則能換成套餐，
附有沙拉、湯、麵包、飲料與甜點。
最先端上的是簡單的蔬菜沙拉，從清脆的口感就能知道蔬菜的新鮮度，
有一定的水準不過份量有點輕薄，兩三下就被我吃得一乾二淨:p
大蒜麵包我還蠻愛的，表層均勻地抹著一層大蒜醬，烤得非常酥脆但又不會太過乾燥，
單吃或用來沾湯都很不錯。
濃湯散發出濃郁的奶香，味道蠻棒，裡頭的配料也不會太少。
接下來就是令人期待的主菜上桌囉～
龍蝦天使細麵。
這個擺盤的方式真是讓我太喜愛了，切半的龍蝦放在圈成小丘狀的麵條兩側，
活脫脫就像是一隻小熊的臉，不管是師傅的巧思或是我想太多，這模模還挺可愛的～
在沒有刀子、只能用叉子和湯匙輔助之下，要將龍蝦肉剝下來還真不是件容易的事，
所以，最後還是稍稍動用了一下我的雙手才能吃到那彈牙有勁的龍蝦肉，
嗯～肉質也夠新鮮～
而它的細麵比我們平常吃的義大利麵條還要再細一些，
但口感不會過於軟爛、仍然保有Q勁，
充份沾裹著奶油醬汁的細麵非常好吃，
會讓人無法停下叉子、不斷地捲起麵條送入口中～
不過，如果醬汁再多一些的話，就更好了～
南非家鄉菜 - 布布堤，應該可以算是道蠻特別的料理。
它的做法是將牛肉加上一些蔬菜絞碎再送去焗烤，
上頭那層黃色略焦的部份起初看不太出來它是什麼，
吃下去才發現，原來是蛋皮呀！真神奇...
布布堤的口味還不錯。
最後則是飲料加上一小片起士蛋糕，茶杯還蠻有特色！
整體而言，氣氛還蠻不錯的，餐點的部份也有一定水準。有機會還是會想再去的～
另外，找到沙發瑞這家餐廳時也正好聽說桃園也有一家可以吃南非菜的地方(真巧！)，
希望哪天也可以去吃看看啦！
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/anego&article_id=22297470
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◆ From: 123.110.98.131
推 boyofsky:老闆用MAC 嗎 XDDD 11/27 22:38
推 Rainsalt:說實話我覺得這家東西太貴，跟品質比起來不是太划算 11/28 01:10
推 Asteris:（默默推樓上） 11/29 03:04
推 chenpatty:(默默推樓樓上) 12/02 16:16
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作者: daidai (說好不提271) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-沙發瑞南非餐廳（Safari）
時間: Fri Feb 22 18:46:57 2008
圖文版：http://blog.pixnet.net/harpsicello/post/14423867 用餐日期：2007/12/8
餐廳名稱：沙發瑞南非餐廳（Safari）
地址：新竹市南大路30號（近東大路與南大路交口）
電話：(03)562-0173
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:00
價位：約250~700，加一成服務費（特約廠商免服務費）
短評：好吃！但略貴。店內佈置特殊、燈光暗，適合密友談心（？）
菜單（點入照片ALL SIZES可看清楚）：http://0rz.tw/d13Gr
晚上來跟白天經過，看起來截然不同。Safari的夜晚是藍色的，
然後外頭愜意的木製庭院跟裡頭有點神秘的氣氛，會讓你不知該
選擇坐裡面還是坐外頭。
櫃臺上方琳瑯滿目。菜單上有幾款啤酒跟南非紅酒可以點。這整間
店是店家改建自老婆婆珍惜已久的日式老屋而成，難怪特別有味道。
Safari店內佈置特殊，暗暗的、充滿了非洲藝品，從天花板到地板，
可以看個夠，感覺一進門就被包圍。連開水瓶都不忽略，上面的花葉
是店家自己畫上去的。
$100 套餐：湯附麵包（或沙拉）、飲料（咖啡或茶）
沙拉跟麵包都還不錯！不過主餐份量就很夠了，小胃者點套餐可能吃不完。
特級沙朗牛肉麵 $250
嗯...它看起來像義大利麵，但味道完全不像喔！我也不知道這是不是
就是南非口味，我只能說還不賴吃啦！肉還蠻嫩的，份量十分充足，
調味也不錯。
菲克達勒肉丸飯 $250
一上菜，看到這造型我們就笑了XD 這是模仿非洲土著的髮型嗎？好像
丸子三兄弟啊XD 本文到達最後才是重點...我從來沒吃過這麼好吃的
肉丸呀！它吃起來有點像日式漢堡排的口感，似乎是牛絞肉比較多，
細緻入味又不鬆垮，嚼每一口都是美味juicy！雖然旁邊的醬料、配菜、
馬鈴薯泥都好吃，但光為了這肉丸的口感記憶，我就想再來一次！
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作者: rinteiu (念) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-沙發瑞南非餐廳
時間: Tue Apr 1 11:42:09 2008
餐廳名稱：沙發瑞南非餐廳
地址：新竹市南大路30號
電話：(03)562-0173
圖片 http://www.wretch.cc/blog/mandy810224&article_id=21521382
看到網友介紹漢堡排 感覺很美味 所以朋友生日那天原本要去吃
不過 很不巧的是 星期一沒有開 所以 我們又擇期去吃..
佈置的很漂亮 餐點大約都在200-250吧 甚至更高 加套餐還要多100
所以整體價格算是滿高的 但是餐點滿好吃的 且很舒服有很又氣氛
看的出來老闆娘的用心 還有服務態度也很好 剛剛好的感覺讓人舒服
我們點了漢堡排飯 和 番茄鮪魚義大利麵 兩道都不錯吃....
最後的甜點 我和我同學都覺得超級好吃的....
總之 缺點大概就是價位高了點 但 東西 氣氛 服務都有到水準 ~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.100.64
推 tiffchun:推一個環境很舒服~他的銀魚薄餅也不錯吃~ 04/01 13:47