餐廳名稱：Gusto St. Hot Dog
地址：台北市大安區瑞安街258號之1
電話：(02)2703-8516
營業時間：週二～週六 12:00～22:00，週六 12:00～20:00，週一休息
＊圖文版請參考http://www.wretch.cc/blog/sabrinacloud&article_id=3264242
星期五是我和表哥的”臨時起意美食日”。
今天下班先去大安高工附近看了醫生，看完時已經７點半了，臨時決定了這間餐廳，
只是我壓根兒不記得這間餐廳的位置，還好表哥腦海中有的台北市的地圖，我們才憑
著模糊的印象找到了這家巷弄中的小店，其實就在文化大學推廣部的後方巷子。
店內的餐點包含了美式漢堡、薯條、雞塊、酸辣雞翅和起士條等點心，還有標榜道地
的熱狗堡。我們進去時只有２桌客人，沒看見半個服務生的影子。後來是因為服務生
聽到我們的拉椅子的聲音才趕緊從廚房跑出來招呼，為我們送上menu。這間店外觀的
橘色裝潢，搭配店內昏黃的燈光和木製桌椅，有兩台電視分別播放旅遊節目和體運賽
事，吧台上有些俏皮的小裝飾，加上封面有些復古的menu，真有一點美式餐飲的感覺。
翻了一下menu，我決定點個熱狗堡來試吃看看，於是選擇了「超濃起士熱狗$75」，
加$70的B套餐（含五塊招牌Gusto小雞塊和飲料），飲料選擇了Snapple的蜜桃果茶。
表哥則點了一份「Gusto特製雙層牛肉起士堡$135」，加$55的A套餐（含美式脆薯和飲
料），飲料選擇Snapple的桑葚果茶。另外，我們合點了一份「Gusto主廚酸辣雞翅$130」。
餐點送來之前，服務生先送上我們的Snapple果茶和杯子。
這是我最愛的飲料之一。
過一會兒，服務生端來了「超濃起士熱狗堡+小雞塊」。
超濃起士熱狗上頭果真有一層厚厚的金黃色起士，我猜測是cheddar乳酪，後來重看
menu也印證了我的猜測。熱狗堡的麵包是現烤的，很燙手，我們只好先從小雞塊開始
品嚐。雞塊很類似於麥當勞的麥克雞塊，但是剛出爐的熱度和酥脆度還是提升了雞塊
的美味。讓熱狗堡涼了一點點，大口咬下，麵包外皮烤的酥脆，內部柔軟，起士的濃
稠感，番茄醬的酸甜味，洋蔥丁的爽口，熱狗多汁，多層次的味道，還滿引人食慾的。
不過可惜的是，雖然menu上頭標榜是用新鮮腸衣製作的熱狗，這間的熱狗仍不夠爽脆。
而且menu中有提到起士有切達淋起士和焗烤雙色起士，也許是因為cheddar本身味道
較重，淋醬的份量也多，蓋住了雙色起士了，所以沒有看到雙色起士的蹤影。但就整
體而言，還算令人滿意。
這是表哥的「Gusto 特製雙層牛肉起士堡+美式脆薯」。
漢堡送上來時已經歪了一邊，不過倒看到了牛肉的厚度和濃稠的cheddar cheese，配
料還有酸黃瓜片、番茄片及黃芥茉醬，漢堡麵包上頭灑滿了芝麻，一樣烤得金黃鬆軟。
據表哥說，牛肉的肉質比較柔軟，這樣的厚度讓人很有飽足感。脆薯就像摩斯的薯條，
還保有馬鈴薯的口感。
另外，還有一份「主廚酸辣雞翅」，服務生一起附上了手扒雞手套。
一份雞翅共有六塊兩節翅。儘管menu上寫說酸辣雞翅是先把雞翅炸過之後,再淋上特製酸
辣醬。但依照平常做菜的經驗，這雞翅不管怎麼看都不像炸過的，我和表哥都覺得是直接
烘烤之後再沾醬的。醬汁又酸又辣，但是僅止於外皮的部份，內部的雞肉就沒有醬汁的味
道了。
這樣吃下來份量真的不少呢，想必熱量也不低...雖然大家都知道薯條、漢堡等都是標準的
垃圾食物，但只要做的不錯，不可否認它們的確很美味。有時美味和健康真的很難取得一
個平衡點呢。
ps.第一次po食記，謝謝大家耐心看完^^
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