餐廳名稱： Forkers佛客漢堡忠孝店
消費時間：2011年/2月
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄8號 (從忠孝敦化捷運站步行3-5分鐘)
電話：(02)2771-9285
營業時間: 週日~週四 12:00~11:00pm週五~週六 12:00~12:00pm
網址: http://www.forkers.tw/
每人平均價位： 200 ~ 300元
有無包廂：無
推薦菜色：蘿勒馬鈴薯沙拉
有圖文氣憤版：http://blog.yam.com/Ayamijan/article/35212979
純文字會看得很累也沒那麼完整版：
佛克漢堡，是因為看了別人的食記，決定去了。
ＰＴＴ美食版有些抱怨文指服務生態度不好，不過好像大部分食記都還ＯＫ。
地點是在忠孝敦化站二號出口，巷子進去走大概五分鐘的路程。
交通也滿便利，所以就和朋友去了，結果這就是噩夢的開始。
官網寫著：
Forkers” 不是一般傳統的漢堡餐廳，
我們沒有代代相傳的漢堡秘笈也永遠不會有，
因為本店漢堡的前衛革新和變化是我們的驕傲。
到底是如何創新又前衛呢？真令人好奇。
一走進去，由於沒有訂位，只能坐吧台，星期六下午兩點半的時間。
吧台風景，其實滿.....嗯，沒什麼好看的。
重點來了，它的菜單：
點餐的方式比較特別：（需要以下步驟）
1、選擇口味
2、選擇肉類 - 牛肉 / 雞胸肉 / 魚肉 / 香腸 / 素漢堡
3、可選兩種配菜
4、可選一種飲料
5、盡情享用
第一步驟就容易讓人搞不定，漢堡的口味實在太多種，上面那張圖以外還有下面這張：
結果翻面又有！拍到我都累了，是說他們把所有材料做各種不同的排列組合就是了？
哇沙米漢堡是什麼東西？彼得漢堡裡有韓式泡菜？太平洋漢堡裡面也沒有海鮮啊！
仔細一看，原來這系列叫做「亞洲發燒」。
原來漢堡口味總共四大系列：最愛系列、西洋經典、佛客招牌、亞洲發燒。
喜歡怪口味的可以盡量點點看。
接著選兩樣配菜：
左邊顯示手工薯條、紐奧良薯條、咖哩薯條、蒜味薯條。
右邊顯示生菜沙拉、蘿勒馬鈴薯沙拉、夏威夷沙拉麵（哇沙米美乃滋）、每日特製沙拉
最後選飲料。
這是店內裝潢，還不錯：
蘿勒馬鈴薯沙拉上桌：（這個好吃！）
是有點酸的那種口感，跟馬鈴薯很搭，很清爽，兩大球分量也滿多的。
蘋果紅茶：（就是一般的蘋果紅茶了）
這是我點的最愛系列—起司三重奏漢堡：
（融化的馬滋瑞拉起司、瑞士起司及高達起司搭配生菜、洋蔥、蕃茄及特製招牌醬）
肉類我選雞胸肉。
這生菜的翠綠程度有讓我嚇一跳，看起來好像是廣告上面才會有的演員級生菜：
我是個愛吃起司的人！有起司的東西必點，所以才點了這起司三重奏。
不過這起司（裹在雞胸肉上的）看起來只有一重奏而已啊？
味道評論：老實說，一開始拿到的時候我傻愣了，還以為他是不是忘了加起司，
看起來很單薄，沒有我想像中起司很多到牽絲，也沒醬料飽滿的感覺，
但還是滿心期待地吃下去。
一吃，驚為天人！！！
它、它真的................真的表裡如一到單薄的不可思議啊！！！！！！！（淚奔）
完全吃不出起司的味道。完全吃不出起司的味道。完全吃不出起司的味道。
（當下邊吃的感想）
而且雞胸肉好乾。雞胸肉好乾。好乾。（邊嚼邊後悔）
吃到一半的時候........發現其實整個漢堡都是乾的啊！（快要噎死了）
因為醬料非常少的關係，所以味道非常普通，普通到我覺得麥當當可能略勝一籌。
這是我朋友點的最愛系列—BMCB漢堡：
（培根蘑菇起司漢堡配有生菜、洋蔥、及特製招牌醬）
也是搭配雞胸肉。
它的醬料居然看起來比我的還多？我的起司三重奏明明名字就這麼華麗.....
這一道我就沒有多拍了，因為我朋友也說非常乾，醬料好少。
所以她的感覺也跟我一樣。
我們在吃的時候就在討論：兔子兔子美式漢堡 和 發福廚房 好吃多了！好想念啊.......T^T 是目前我吃過漢堡最棒的兩家。
接下來評論薯條，這是手工薯條：
味道嘛.............一樣好乾 不是一般美式漢堡餐廳會有的那種外酥內軟的薯條。
這是紐奧良薯條：
可以見得上面有灑辣粉。
辣嗎？我跟你說，吃完一根喉嚨就開始辣了，很難連續一直吃。這種辣是帶點攻擊性的。
看到我朋友邊吃邊說好辣，我覺得這薯條真是有夠厲害。
我們座位一往旁邊看就是門口，那牌子好像正在呼喚我趕快閃人啊———
這個裝飾品我倒是很喜歡，拍它拍了很多次：
接下來我要說除了餐點以外的事情，這事情比餐點還令我傻眼。
（我應該相信ＰＴＴ鄉民的）
第一、店員態度很冷漠
親切的笑容沒有、問候沒有、請謝謝對不起沒有。
感覺就好像這是他家，我們是不速之客，走進來她還嫌麻煩的感覺。
那種冷漠我是第一次看見，從來沒有一家服務業的店員會擺這種姿態。
不過我包容力很好，會體諒，想說可能店員很忙很累、可能她心情不好、
可能是她個性就這樣。反正我也沒差就是了，給我好吃的食物就好。
（只是沒想到餐點也不值得一提）
第二、送餐來居然說「給妳」
當我正想著要包容店員的時候，接下來她來送餐，
結果她把盤子端上來只說了一句話：「給妳」
是的，只有兩個字。其他什麼話都沒有聽到。就只有「給妳」。
而且仍舊一張面無表情的臉。非常沒有禮貌的服務方式！
第三、當我朋友不小心翻灑了蘋果紅茶
我們坐吧台，前面其實就放著他們的機器之類的，
我朋友剛好翻灑了紅茶，幾乎七八成都灑在那機器上和他們的地板。
我朋友趕緊說對不起撿起掉在吧台裡的杯子，旁邊店員在按收銀機整理資料之類的，
看了一下，什麼話也沒說，繼續按收銀機........
到此我真的太傻眼，她完全不管我們就是了，然後她冷冷地叫另一個店員擦，
另一個店員才過來擦。結果就是默默地真的都沒理我們，
我看著我朋友幾乎灑光的空杯，又剛好她就是點那個滿辣的紐奧良薯條，
很可憐，吃的很辣又沒有飲料，我就把我的飲料分給她。
我和我朋友只好開始談論，因為我們都待過服務業，深知什麼叫做服務客人，
對於這家店只能搖頭嘆氣。
我們不是奧客更不是來踢館，是很正常的客人，好歹也正眼看看我們啊？
說個沒關係也好！飲料不補也就算了，不理我們更令人火大。
本來很不想打這篇食記，可是我必須要告訴大家這是我們的真實體驗。
也許有去過的人知道我在講哪個店員，總之真的讓人太傻眼。
就算它的餐點無敵霹靂好吃，我也不可能再踏進來第二次。
反正也沒多好吃，所以就跟它永別吧！
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