[抱怨] Forkers 用餐2小時限制

[SunDing (到哪裡都是睛天★)]

  餐廳名稱：Forkers

  地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄8號
  電話：27719285
  消費時間：2012/02/10
  事發經過：

以下是女友的經歷：

昨晚跟我與前同事去Forkers去吃飯，
想說也一段時間沒見了，可以來好好閒話家常、聊聊是非。
我們訂20:00的位置，但我們19:30就到了，
尋問店員有沒有空位可以先進餐，店員也很配合的橋了個座位給我們。
以上前言交待完畢。

到了大概21:20，店員來了。
店員：「要買單囉！我們有用餐限制二個小時，時間到了」

我與朋友討論了一下，
發現朋友當時訂位的時候沒有提到二個小時的用餐時間限制，
連點餐的時候也沒有提到此規則，
於是就跟店員講明此狀況，認為錯在店家，
不然我們也可以另點餐點增加用餐時間。

結果與店員溝通完來自比利時的店長出來了
（此時看到還想說要來道歉了，算有誠意…）

But...

1) 比利時店長表示2個小時的用餐限制是台北餐廳的行規，
   表示他來台開餐廳10幾年都是這個樣子的，
   很理直氣壯的認為星期五晚上沒有餐廳會讓你坐超過2小時。

2) 表示他們餐廳又不貴，坐2小時已經很"禮遇"了，
   (用餐滿2小時的狀況下)要再加點東西可以，
   但客人要知道後面其他的顧客已經等了超過1小時了，
   所以我不知道他的意思是可以點但依舊趕人還是怎樣。

3) 最後不情不願的說，我是可以讓你們下次來打9折，
   但我們這邊不是很昂貴的餐廳，又沒收服務費，
   這樣做老實說我在賠本做生意。

我不知道店長是哪裡來的自信覺得我會再光顧的（疑？）
這應該就是"不爽不要吃"最佳的典範了！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 38.108.147.122
→ SunDing:無關男友立場（店長出來假裝道個歉再趕人，很難嗎？）
→ evafuture:....行規?
→ ftew:不談趕人的問題 就時間限制來說 加點餐點並不會增加用餐時間
→ ftew:覺得只要再點東西就可以一直坐下去的想法不太OK...
→ SunDing:不要模糊焦點了,遊戲規則沒講清楚就趕人非常不OK...
→ SunDing:而且今天是店長後續處理的問題,非常不像"服務業"
推 cc111:味道普普不怎樣的漢堡店
推 devilsky:來台開10年餐廳都這樣 你怎不回他我住台北30年都沒聽過
推 kimimskimi:店員沒講清楚 店家也辦法  店長已經算柔性勸導了吧....
→ kimimskimi:不然大家都坐超過2小時 後面預約的顧客權益何在？
推 arisalisa:我想她們不是介意用餐時間只有2小時，是店家未先主動告
→ arisalisa:知，人家聊的正興起卻突然被趕很錯愕吧
推 gn00661791:老闆對應方式頗差
推 CRAZYFAN:店內或menu上說明一下就好了 這樣店家也不吃虧
推 impiglet23:Forkers服務超差！尤其是店長！之前去也很不開心！
推 deargreen:這家很難吃，牛肉有泡水的味道