推 roger700406: 08/10 23:16
餐廳名稱：田樂 for farm buger
消費時間：2012年/7月
地址：台中市美村路一段102巷號
電話：04-23272782 (建議事先訂位)
營業時間：午餐11:30-14:00 /午茶14:00-17:00 (假日15:00開始)
晚餐17:00-21:30 (最後點餐20:00)
每人平均價位：300左右
推薦菜色：田樂系列漢堡
官網：http://forfarmburger.blogspot.tw/
-----------------------------------------------------------*//
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/taberu/22761980
/**-----------------------------------------------------------
田樂也是在我私藏很久的口袋名單，
會知道這裡，當然還是藉由網路的力量得知的。
朋友紛紛在這裡打卡，讓我不禁對它產生好奇心。
有經驗的朋友建議我來之前記得要訂位，
由於店內坐位不多，加上我們又是假日用餐當然要乖乖訂位囉。
田樂的位置，也是在小小的巷子裡，
停車位雖然難找，但還是吸引許多人前來用餐。
我們到的時間接近11點，已有許多人頂著烈陽在外排隊等候。
營業時間一到，店員會依序帶位，大多都是事先訂位的客人，
如果無事先訂位的話，要先在旁邊等候，不能馬上入場。
我們坐的是一樓吧檯邊的位置，店內的環境與風格，
都讓人有種舒服的感覺，很適合與好友們聊天用餐。
中餐主食類選擇大多是漢堡與沙拉，
加不同的金額可升級不同的套餐。
在田樂的官網或店裡，可以看到『旬野菜』一詞，
代表利用當季食材，作出適合的料理。
點餐後，會拿到一塊可愛的積木號碼牌:)
D餐-附餐沙拉、湯
*註:C、D餐均為加價120元
◎C、D餐-附餐 田樂小沙拉
以木碗裝盛的沙拉，與店內風格相符。
色彩鮮艷的沙拉中，
有新鮮萵苣、黑豆、豆腐、南瓜、小黃瓜、豆皮等，
搭配微酸的日式胡麻醬汁，清爽開胃。
◎D餐-附餐 季節濃湯
雖然菜單上打的是季節濃湯，
但是我們當天喝到的應該不是濃湯...。
但是重點是好喝就好了嘛(笑)
暖暖的湯，同樣也有好多新鮮的季節蔬菜唷。
◎太陽照燒雞腿堡 $160
友人點的主餐，看起來是不是很美味？！
鮮綠的蔬菜上擺放半熟的太陽蛋與照燒雞肉，
視覺滿分外，也很有魅力。
漢堡表層還灑上些許海苔粉提味，
顛覆一般漢堡的印象，也增添了些許日式風味。
◎漢堡附餐：薯條
不得不說這重要的配角，
和一般的我們吃過的薯條相比，也有很大的不同，
吃不到油膩，也不用大量鹽巴或醬料搶味，
而是讓人吃到馬鈴薯本身的香與原味。好吃！
◎附餐飲料-荔枝紅茶、抹茶
荔枝紅茶喝起來有淡淡的荔枝香，不澀、好喝。
和紅茶比起來，抹茶較淡些。
◎田樂豆腐堡 $160
以鐵板香煎的厚實豆腐，取代肉類，
雖然我不是素食者，但卻很喜歡。
特別是淋上特調的味增醬，甜甜鹹鹹的和豆腐香菇很搭。
◎黑醋唐楊雞腿堡 $180
友人點的唐揚雞，曾聽過朋友推薦。
因友人是大食量男生，
田樂漢堡的SIZE可能無法滿足大胃口的他們
但我想味道上應該是不錯。
另外，它們家的漢堡麵包均有稍微烤過，
我特別喜歡這樣的麵包。
◎田樂烤雞堡 $160
菜單上加上『田樂』兩字的漢堡，
都是以特調味增醬最為其中的醬料。
這道烤雞堡，讓我想到MOS的蜜汁烤雞堡，
雞肉同樣很啾C，搭配香菇的香氣，咬起來略有嚼勁。
另外，底層塗上美奶滋，
雖然熱量瞬間飆升，但美味也因而提升。
◎C餐-手工甜點 / 豆腐布丁
我想，今天是豆腐日。XD
沙拉、漢堡、甜點，都有豆腐。
妙的是，吃起來的感覺各有不同。
這道甜點，吃不到豆腐味，
黃豆粉與黑糖，讓這道甜點不會過於單調。
但是我想建議店家，可以不要把它搗的那麼碎嗎？
有點軟爛，吃不太出來布丁的Q嫩口感。
- - - 心得 - - -
這是一家很溫馨的小店，
希望不要因為生意很好而失了它特有的風格。
改天有機會的話，我想嘗試看看午茶，
聽說它們的鬆餅也是很有魅力的 XD。
以上完畢，謝謝閱讀：)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.246.29.82