餐廳名稱：for farm田樂漢堡
消費時間：2011.12
地址：台中市美村路一段102巷1號
電話：04-23272782
營業時間：
午餐:11:30~14:00 漢堡.沙拉.小食
午茶:14:00~17:00 鬆餅.甜點.小食
晚餐:17:00~21:30(20:00最後點餐) 漢堡.沙拉.小食
每人平均價位：每人需點一份餐點
有無包廂：無
推薦菜色：黑醋唐揚雞腿堡,豆乳布丁
官網：http://forfarmburger.blogspot.com/
無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/46245937
===================以下純文字版=================
想超久的田樂!!!!!!
終於讓我吃到啦~
田樂在網路上已經紅好一陣子了
不過跟其他地點一樣,每次來台中都不會在餐廳吃飯
這次是早早想好聖誕節一定要來朝聖一下
早早就打電話訂位啦!
不過他們家只接受一個禮拜內的訂位喔...
總之是順利訂到了~
本來是鎖定要吃鬆餅,要訂2點的位置
不過服務生建議我們訂1點半或3點半,不過3點半對我們來說就晚了點
所以就決定訂個1點半,還可以點漢堡囉!
(後來想想應該訂3點半的...因為早上太晚吃T_T)
田樂位在美村路上的巷子裡
附近很難停車,而且田樂自己也說千萬不要亂停,很容易被拖吊
我們是停到誠品對面再走過來的,其實滿近的喔!
騎車就比較可以停門口了
其實招牌挺低調的
要走近才看得清楚~話是說看到人潮也知道了啦:P
整條巷子都很安靜,好像只有這家餐廳
大大的木造看板很有特色
入口小小的招牌
一進去就有個小小的庭園
整間屋子是採木造的房子,很像小木屋
據說是老房子改建的喔!
我個人超愛這種小木屋的XD
這區放著一些水果跟蔬菜
田樂強調的就是利用台灣在地的農作物
設計的很可愛,還有鏟子跟磅秤耶!
後面做成窗戶樣子的小黑板上就寫著餐點
字體很可愛~
營業時間
連旁邊寫的禁止事項都畫得很可愛
這是一樓的戶外空間
地上還有小石子耶!
放著木頭的椅子跟窗戶,還有小樹,很特別的感覺啊!
這邊其實還有一張戶外用餐的桌子
是搭配高腳椅的~
不過因為一直有人就沒拍到了
在這邊用餐感覺也很不賴喔!
這扇紅色的門超顯眼的!
最近田樂有在辦驛站迷你攝影展
上面就貼了一些照片
採組合式的貼法
slogan很棒~!!!
門後面
看起來是日本的車站
洗手間就在樓梯後面
樓梯還是石頭的耶!
小時候的樓梯都長這樣
1F外面的走廊
從外面往裡拍
也是採用昏黃的燈光
晚上透出窗外應該很讚!
這窗戶也是小時候的記憶喔~
1F櫃檯跟用餐區
主要座位都在吧檯前面
可以看到忙碌的工作人員在備餐~
1點半裡面還是滿滿的人
1樓上2樓樓梯間
牆上貼滿攝影展的照片
都照的很讚~
大部分是田樂的各個角落
有黑白有彩色,感覺都有做復古處理
陽光照在上面半黑半亮好有感覺
(其實是我們家S95拍不出亮的感覺T_T,已經顯示低光照了)
椅子上還擺著兩三本書
在往上一點還有喔!
用小木夾很有在暗房的fu~
也有些是有說明的,這些就大部分是其他地方的景色
2F戶外用餐區
這天天氣很好,在這邊吃感覺也很棒耶!
桌椅都小小的,椅子還是木頭板凳!!
後頭一樣有照片~
這是趁淨空的時候趕快拍的
太陽已經有要下山的感覺了
透過外面的樹灑進來很讚!
另一個位置
我個人超愛這個位置的!!
陽光灑進來剛好照到,很溫暖的感覺啊!
也是用復古的沙發椅~還有立燈咧!
圍欄外面就是很多的綠樹
超陽光的!
攝影展的留言本
木箱子超棒的!
裡面放著一些藝文展覽的訊息跟書
田樂好像定期會出刊,可以訂購的樣子
Anyway這個小角落真的很讚!
2F用餐區
這是DIY區
田樂因為不收服務費,所以都要自己來喔!
這旁邊就是我們的兩人座位置,還挺小巧可愛的~
也是沙發椅
不過羊先生覺得坐久了不舒服
因為陷下去會壓迫到肚子XD
大書櫃~
裡面也擺了不少書
不過這區也一直都有人,所以沒有靠近看有什麼書
2F牆壁也有很多照片
2樓上3樓的樓梯間
一樣是很古早味的椅子
2F也有寫著餐點的黑板~
不過被門擋住了:P
天氣熱開冷氣的時候門應該是可以關的
這區感覺也很棒~
這沙發感覺真的是小時候才會出現的耶!
茶几也是
不過坐這個用餐感覺也不是太方便
喝咖啡聊是非的時候很適合啦XD
另一邊的4人桌
終於進入正題了XD
這是正餐時間的Menu
主要就是漢堡類,有牛.雞.魚.蝦等等
單點大概在160~220之間
有ABCD四種加價方案可以變套餐
漢堡以外也有沙拉,有看到人家點份量也不少喔!
除此之外也有薯條,炸物等等的小點心可以選
這是下午茶Menu
主打就是鬆餅跟手作蛋糕甜點囉!
鬆餅單點在140~200間,有甜有鹹
下午茶本身就有附飲料,不想要套餐的飲料也可以加價選其他的
好像是折抵60的樣子~
另外小點心這時候也有供應
基本上下午茶要2點過後才能點
所以我們是先點了一個黑醋唐揚雞腿堡+B套餐有飲料跟手作甜點
2點過後再去點一份抹茶紅豆鬆餅
(事實証明還好沒有兩個都點鬆餅阿...)
上桌囉!
這是黑醋唐揚雞腿堡
說真的size比我想像的小的一點XD
裡面的雞肉
上面裹了滿滿的醬汁阿!
也鋪了感覺煮很軟的甜椒跟洋蔥
下面有生菜鋪底
附餐薯塊,份量不多
薯塊炸的滿鬆軟的,也沒有裹很厚的粉
有些裡面還吃的到一點馬鈴薯的脆
這滿吃原味的!
外層只有灑一點點鹽跟香料,頗淡
我們兩個都很想找番茄醬來配XD
不過咬久了挺香的啦!
來看看主角漢堡吧!
漢堡用的麵包還滿扎實的
塗了點奶油去烤,滿香滿有咬勁的
不過底下那片麵包因為被醬汁浸濕會有點軟~
基本上我們是採用拿刀叉分解的吃法啦:P
雞腿肉是先炸過再下去跟醬汁混合
黑醋醬吃起來跟糖醋醬很像,酸酸甜甜的
調的還不錯喔!很清爽開胃
上面的洋蔥跟甜椒都煨軟吸飽了醬汁,好吃耶!
沒有我討厭的青椒味XD
雞腿應該有醃過,挺入味的
而且炸的剛好,很嫩,醬汁完全解掉油炸物的膩口~
搭上下面清爽的生菜跟有咬勁的麵包很搭~
這個挺好吃的喔!!
套餐的飲料一杯選抹茶一杯選荔枝紅茶
抹茶本身是沒有甜的,因為有人嗜甜所以有請店員幫我們加一點糖XD
抹茶味其實不重!只有淡淡的,沒有讓我留下太深刻的印象
也不苦就是啦!
荔枝紅茶有淡淡的荔枝香味
茶倒是泡的剛剛好,不會苦澀,但紅茶味也淡淡的就是了
荔枝本身不甜耶!甜度是靠紅茶
不過整體甜度也很低啦~有人還丟了顆方糖下去XDDD
飲料的表現算普普通通囉!
套餐的手作甜點,是豆乳布丁
是由布丁,花生粉跟黑糖組成的
這個好吃耶!
豆乳布丁很綿密,吃起來有點像奶酪的口感
豆香味很濃喔!很像是固體的豆漿~很特別的味道跟口感
花生粉也增添了香味
黑糖不會很甜,搭著布丁吃剛剛好喔!!
這有讓我驚豔到XDD
千呼萬喚始出來!!!
抹茶紅豆鬆餅上桌囉!
想當初田樂最先吸引我的就是這個圓圓的鬆餅啊!
話說鬆餅的準備時間真的有久
我們2點就點餐了,店員說大概要2點半才能上
結果真的等到的時候...已經3點了Orz...
還好我們一點都不餓XD
兩大片圓滾滾的鬆餅就躺在盤子上
超誘人的啊!
煎的很漂亮耶,顏色是很均勻的金黃色
上面還烙有"田樂"兩個字
田樂的抹茶是灑抹茶粉
灑的很有藝術感阿,綠綠的很漂亮~
另外有附上紅豆泥跟鮮奶油,也有一小杯楓糖漿
還挺厚的喔!應該有超過1公分吧!
話說我在想要點什麼鬆餅還掙扎了一下
因為想吃抹茶紅豆,但網路上的平價好像還好
阿又有漢堡了就沒特別想吃鹹的,水果感覺又比較常見
後來還是牙一咬點抹茶紅豆啦!
田樂的鬆餅雖然是pancake,不過口感其實比較偏向格子鬆餅
是屬於比較扎實不是鬆軟的
外面脆脆的,裡面其實偏乾了點
鬆餅本身不太甜,比較讓我訝異的是吃不太出鬆餅粉的香味耶^^|||
就是很平淡的口感跟味道
附上的楓糖漿本身也不甜
外面灑的抹茶粉還滿苦的捏!跟鬆餅其實不太搭
重點是...我也吃不太出抹茶的香味?!
比較讓我欣慰的是...紅豆泥很好吃~
感覺有用一點蜂蜜去煮,煮的很軟爛
但泥中還帶有紅豆顆粒~很香~
雖然甜度偏高,但搭著不甜的鬆餅一起吃剛剛好!
也提供了濕潤的口感~
鮮奶油是不甜不膩,打的很綿密
不過也沒有太特別的印象就是了
整體來說
田樂的餐點水準都有中上
最令我驚豔的是雞腿肉跟豆乳布丁
難怪大家都推薦一定要點唐揚雞肉阿!
後來發現有唐揚雞肉沙拉,早知道點那個XD
鬆餅倒是比較令我失望了
不難吃啦!只是不是想像中的味道
前陣子在台南BOA吃到的pancake香多了捏~
不過來這邊要享受的應該是在老房子裡面的悠靜吧!
很妙的是,雖然人很多,但是大家聊天的音量都控制的很好,不會吵雜耶
還是推薦大家可以來喔!
下次有機會還會想來吃吃看他們其他的漢堡
別人點的套餐中附的沙拉跟湯感覺也不錯喔~
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