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for Farm Burger 田樂 電話:04-2327-2782 地址:台中市美村路一段102巷1號 消費時間:2011年6月 =========================================================================================== 台中有特色的咖啡店真的數不清,無論是要可愛風格、具有創意風格、時尚高貴、還是走淳樸風, 難度一點都不高,而田樂,也是其相當具有特色的一家咖啡店,應該說很有味道。 藏身巷中的田樂,相當低調,若非尋地址前來,壓根不會注意到這家。 進門後的這處空間,是雜誌上很常見到的佈置,老舊的木架上,裝滿著蔬果,小黑板上寫著部份田樂的產品, 分開放置,他們都是些不起眼的小東西,卻在用心的組合搭配下,營造出日系風格。 可愛的插圖,在角落之一處。 如何說田樂很有味道,它是由一棟30年的老公寓所改造而成,巧思的將這間老房子, 打造成像是民宅又像是咖啡店的親近,一棟有著木板、小庭院、在適當的角落出現點綴的小花草, 有著陽光般溫暖著人心的魔力,此時如果再飄來咖啡香,Irene就醉了。 廚房外的空間,一處規劃成洗手間,其他的場地,則成了了吧台與小庭院, 小石子庭院、木製桌椅、吧台上的小花,與相連的鋼筋鐵牆成了強烈的對比。 往二樓的階梯,牆角的小木椅,不用高雅昂貴的飾品,幾本隨手可得的書籍, 營造出的氛圍更貼切老房子的氣質。 牆上張貼著的是整修田樂過程的照片,從照片中透視這棟老房子的故事。 二樓戶外的造景,有別有洞天的驚喜感,看見的那一剎那,身上的包袱輕了一半, 我看見「放鬆」這位朋友,兩張舊沙發、一張矮桌、一盞檯燈,時間好像靜的像慢了下來。 放置在地板上的一只書箱,密麻日文書籍,讓空氣中凝聚著濃厚的文藝氣息。 視線捨不得離開的轉到另一塊區域,此為二樓的戶外座位,悶熱的天氣下, 坐在這應該不是很舒服,風格卻是相當迷人。 推門入內,迎面而來的冷氣涼爽風,瞬間暑氣全消,二樓室內的風格,承沿一路走來的風格, 像是推開時光門,走入舊時代,更突顯老舊房屋的味道,濃厚的在端坐的座位旁侵襲來。 茶水請自己來,有別於一般常用的檸檬片,田樂背道而馳的使用柳橙片, 用量也不小氣,使得開水中瀰漫著香且濃的橙香,在高溫的加持下,更不自覺讓人多飲了幾杯。 田樂主打的是漢堡,不過晚上才有供應,下午時段為下午茶套餐,一份鬆餅加上一杯飲料, 其實價格不算貴。 木製的方塊,上頭寫的是桌號,從這小細節也注意的融入老房子的氛圍中。 荔枝冰茶,非常淡雅的荔枝味,若不仔細品嚐,還真會感覺不出, 右為小叔叔的日冰茶。 鴨慶的果物冰茶,聽說味道也是很淡。 鴨鴨的黑糖牛奶(熱),酷熱的天氣感冒的鴨不能喝冰的,真是辛苦她還要點熱的。 摩摩的綜合莓果蘇打,NT.120;顏色漂亮,酸甜夠勁,單點的滋味還是比較突顯。 戚風蛋糕,NT.170; 除了搭配新鮮香蕉片外,戚風本身也帶有淺淺的香蕉味,含蓄綻放, 蛋糕本身鬆軟,不至於過乾的口感,表現還不錯。 季節果物鬆餅,NT.170; 田樂的鬆餅,由兩片鬆餅相疊而成,與一般方正外酥內軟的鬆餅不同,像是大型的銅鑼燒, 季節果物鬆餅搭配當季水果,加上一球冰淇淋,鬆餅上烙上田樂的字樣,真是可愛繽紛極了。 水果的甜度與新鮮度很及格,搭配上酸甜的果醬,可消除些鬆餅的甜膩, 細緻的冰淇淋則是我想主攻的部分,味道香濃,不管單吃還是搭配鬆餅都很適合。 抹茶紅豆鬆餅,NT.160; 向來是一組的抹茶紅豆,使用原味鬆餅灑上抹茶粉,一旁搭配激進紅豆泥的紅豆餡, 紅豆的甜度有掌控得宜,搭配鬆餅一起食用不會過甜,抹茶的氣味則是不夠明顯, 不知把抹茶融入至鬆餅中,是否會比較適宜。 額外搭配一大陀奶油,口感頗細,但吃多膩口。 田樂鬆餅,NT.180; 這款鬆餅是唯一的鹹口味,佐上培根、太陽蛋、沙拉,豐富性很高的一款, Irene只嚐了一口太陽蛋,煎的很嫩。 田樂的鬆餅比想像中來的好吃,口感鬆軟,香氣明顯。 上餐的速度很快,一下子就堆滿了整張桌面。 吃飽喝足沉浸在涼爽的冷氣環境中,翻閱著雜誌,欣賞著老房子呈現出來的氣質, 僅貪婪的擁有1.5hr就得難捨的離去,我相信,你會一直矗立在高樓大廈中,持續散發出你獨特的氣息。 =========================================================================================== 小公主Irene在地球的吃喝玩樂 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13369226 =========================================================================================== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.20.11