[貪吃筆記] 台北 大廚漢堡 捷運民權西路站

[mflee (小乖寶)]

圖文網誌版:

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228這天不是情侶的天，因為晚上的美麗華摩天輪沒有很多人坐，

因為這天是攜家帶眷男女老幼全家出遊的日子，

根據室友小紅在動物園以及師大夜市的報導，

大多是全家出動，原來這天放假是為了全家出遊?!



從放寒假前就跟班上同學小熊說好了要到他們家去玩，

可惜大夥兒總是喬不出時間，這計畫就從寒假初一直延到寒假後，

直到開學了還是無法成行，而這228放假正好在週間，剛好可以到小熊家去拜訪小熊~



要到內湖去拜訪小熊就必須要先搭捷運到民權西路站，再轉紅29或是紅31到"公館山"，

既然都要到民權西路去轉車，那就查查看附近有什麼好吃的了，

剛好在food版上搜尋"民權西路"，就讓我看到了眾多人所推薦的"大廚漢堡"。



從民權西路站2號出口出來，進入右邊文祥路48巷直直走，

過了文祥路之後，這條巷子就會叫做中山北路二段128巷了，

再走大約十多公尺就可以看到大廚漢堡橘色在左手邊。



推門入內找了個位子放東西，就到櫃檯去點餐，不知道十二點半是不是算來晚了，

大牛肉漢堡已經沒有了，我就選了大家也很推薦的蜂蜜芥茉火雞肉麵包餐，

而啾寶則是點了美國純牛肉堡，搭配的附餐可以選擇薯條或是莎拉，

在冷颼颼的天氣，還是點熱呼呼的薯條來的好些。

此外又加點了一碗濃湯，濃湯可再續一次。



濃湯在我們坐定不久後就上桌了，這裡面只有一些些馬鈴薯塊，

但是味道很濃郁，熱湯總是能撫慰寒冷受凍的胃呀~



在濃湯喝了一半時，我的蜂蜜芥茉火雞肉麵包餐也送到了，

先吃了冷了口感就會差的薯條，薯條不用沾醬就已經有鹹味了，

跟前陣子吃的Pash Diner略有不同，Pash的感覺又更大根一些，

也更為酥脆，還有沾醬可以轉換心情XD

而大廚的就較為樸實，是不用沾醬就可以品嘗出馬鈴薯原有的香氣，兩者各有千秋囉~

接著就是對切成兩半的蜂蜜芥茉火雞肉麵包餐，

火雞肉煙燻的風味很棒，比起以前常吃的Subway有過之而無不及，

在肉的份量上就硬是多了一倍，生菜爽脆胡蘿蔔絲也甜，整體說來我很喜愛喲~



一下子啾寶點的美國純牛肉堡也一起上菜了，切成兩份的漢堡看起來小小的，

吃起來也頗有飽足感，只是不曉得這漢堡的組合是大廚做的還是外場呢?

在我看來有些小小的問題，

第一是美奶滋實在過甜量也太多，導致肉有一半的味道被他搶走，

第二是肉直接放在最底層的麵包上，粉紅色的肉片很完美好吃沒有錯，

但是吃完第一個，將要吃第二個的時候會有些嚇人，

因為肉汁會流到麵包中浸濕底層的麵包口感會軟爛之外，

帶著血色的麵包看起來是頗駭人的吧....

也許可以將一層生菜先舖在底下或是乾脆把有起司的那一面轉向下，應該會更棒。



不過瑕不掩瑜，這些小缺點都不算什麼，光是這個漢堡排就好吃到讓我掉淚，

我很想把他們瞬間都吃下肚，但很矛盾的我又不想馬上將他們吃掉，

我只能一口一口小心翼翼的品嘗這柔軟參雜肉汁的美味牛肉。

老實說一句，這塊漢堡排贏過Pash的兩種漢堡，而整體配置上Pash表現的比較平衡。

有沒有那種只有漢堡排的餐阿.....我好想吃阿!!!!!



這種巷弄中的小店，總是隱藏著高手高手高高手，

你問我會不會再來，絕對是肯定的，阿~令人魂牽夢縈的漢堡排呀!



店名:大廚漢堡
地址:台北市中山北路二段128巷15號
電話:[phone]


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◆ From: 140.112.206.128
推 happyljj:多少錢呢
→ mflee:牛肉堡 100   火雞肉麵包餐 90   濃湯 40 (可續一次)
推 MingTien:濃湯沒有寫明可以續耶>"<今天去不知道
推 zo4:原來濃湯可以續=口=
推 chris211:單點才能續
推 jessicax:今天去吃了,好好吃唷~不過血色麵包的確有點讓人難以下手,
→ jessicax:很想把麵包拿掉~ 份量不大,我都吃不飽了,更別說男生...:p