鈕澳良餐廳

[KERTY (愛哭鬼)]

我昨天看了精華區的鈕澳良餐廳,覺得好像看起來還不錯

所以今天就跟同學去吃看看,我覺得滿值得的喔  :)


我點了精華區介紹的鮮蝦什錦燴飯,我同學點了燻雞蔬菜寬條麵

然後又合點了一個洋蔥圈,總共加服務費594元,也就是一個人大

約三百元,可是我覺得我們才兩個人這樣的份量多了點,我想如果

三個人個叫一份餐再加一份洋蔥圈應該就夠了吧!


再來說說我們點的餐吧!我點的鮮蝦蕃茄什錦燴飯料還滿豐富的

有四隻大大的蝦子(雖然還要自己剝殼...),還有三塊不算小的鮮魚塊

跟一堆一小片一小片的德國香腸(真的是一堆喔...至於是不是德國香

腸我也不知道啦...不過吃起來很像就是了...^^"),整體來說味道滿

香滿好吃的,而且可以很飽很飽...


我同學點的燻雞蔬菜寬條麵也很不錯喔!有濃濃的奶香和起司味(不過

不是焗烤的)上面有燻雞肉絲,甜椒,蘑菇跟一些香料,如果喜歡那種很

濃奶香的人會滿喜歡的吧!我們都覺得還不錯,只是奶香太濃郁了,以至

於要吃完整盤就有點困難了...


另外它的洋蔥圈很酥脆喔!不過沒有什麼洋蔥味啦!可是我跟我同學不

太敢吃洋蔥,所以我們覺得這樣很好吃^^,真的很酥很酥喔!一簍90元還

滿多的,沾蕃茄醬吃


它還有附餐飲料喔!我覺得它的濃湯滿好喝的,是蔬菜濃湯,有洋蔥,玉米,

蕃茄,蔬菜,大紅豆...等料,喝起來是真的濃濃的濃湯喔!不像很多餐廳的

副湯很隨便稀稀的那樣,所以我覺得很不錯(我同學倒是覺得還好而已...)

至於飲料就是一般的那種附餐飲料了.


精華區中有看到還有附甜點brownie,可是我們去吃沒有耶!可能是因為我們

點的是超值中餐吧!不過因為已經很飽很飽了,所以沒有甜點也好,因為我們

已經撐的受不了^^


嗯  我想有空我還會再去吃吧!因為他們的服務態度很好喔!就是會讓妳有很

尊重很尊重妳的感覺,雖然也許是因為我們去吃的時候整個餐廳只有我跟我同學

不過...真的滿不錯的,而且它的裝潢也滿棒的,很有美式70年代的風格,如果覺

得300元的價錢可以接受的話,不妨去試試吧^^



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作者: nikechild (努力撐過去) 看板: Food
標題: [轉錄]紐奧良
時間: Thu Aug 30 10:43:02 2001

※ [本文轉錄自 88-PH 看板]

作者: xiaoen (～期待～) 看板: 88-PH
標題: 紐奧良
時間: Thu Aug 30 01:03:54 2001


        今天跟團員去羅斯福3段300號2F的《紐奧良》

        感覺超級讚喔！

        一進去～氣氛就不一樣了～果然是有爵士樂的地方！

        雖然說沒有live band

        但是他們的擺設都是有關爵士樂照片、樂器（在上2F的地方有一double bass）

        本來在門口看到黑版上的推薦菜，價格蠻貴的4、500元

        遲疑了很久，正要走時～店員走出來問我們

        最後看了一下menu後，發現還好啦！小貴而已

        其實吃中餐會比較便宜喔～

        不過晚餐大概都是2、300左右，要10%的服務費

        我點的是....忘ㄌ！就是XXX鯛魚的......260元

        最先來的是湯：義式酸菜湯之類～超好喝喔！！！

        結果一來！超大盤的！

        是我今天中午吃杜鵑的3倍份量有吧！（今天中午吃的是燻雞腿餐）

        都是炸的，一大盤裡有炸鯛魚兩大片、很像21世紀的薯條一大半

        吃很飽說！呵呵～～

        而且店員說要怎麼拍照就怎麼拍，而且服務很好喔！

        真是Happy！我們還用白開水慶生勒～哈哈

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        地址：台北市羅斯福路3段300號2F
              2F,No.300,Sec3,Roosevelt Rd. Taipei,Taiwan

        Tel：[phone]

        Fax：[phone]



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作者: jordan325 (混帳普林斯) 看板: Food
標題: Re: [轉錄]紐奧良
時間: Thu Aug 30 11:41:12 2001

※ 引述《nikechild (努力撐過去)》之銘言：
:         地址：台北市羅斯福路3段300號2F
:               2F,No.300,Sec3,Roosevelt Rd. Taipei,Taiwan
:         Tel：[phone]
:         Fax：[phone]
老實說...除了便宜的中餐可以隨便吃吃外....
覺得到不太適合花大錢(指4,500元)


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一家把espresso弄得跟美式咖啡一樣的店
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作者: area (有什麼好稀罕) 看板: Food
標題: Re: [轉錄]紐奧良
時間: Thu Aug 30 12:52:56 2001

對阿
有一次中午去吃
湯裡面還看到一隻蚊子的屍體勒...
還是我先發現的...
服務生端回去後廚師還問他是誰先發現的
他就說是客人先發現的
然後廚師就重新倒一盤
我有點懷疑如果我不知道的話
他會不會只把蚊子舀起來而已..
（我會不會想太多拉...）


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發信人: [e-mail] (老公公的窮學生), 看板: Food
標  題: Re: [轉錄]紐奧良
發信站: 不良牛牧場 (Thu Aug 30 13:49:29 2001)
轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm

那家去年跟同學一起去吃過
覺得不怎摸樣還且貴了點

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作者: inicio (愛玩愛笑愛鬧彆扭) 看板: Food
標題: Re: [轉錄]紐奧良
時間: Thu Aug 30 23:16:48 2001

　　嗯嗯　可是我還是覺得很好吃ㄚ
　　蠻喜歡蒜香蛤礪白酒麵　很好吃喔　有蒜香還有九層塔的香味
　　而且蛤礪還真的頗多呢
　　然後蔬菜燻雞麵　雖然奶味重了點　吃久會有點膩　不過還是頗不賴的
　　還有火腿鮮蝦炒飯（好像吧　都沒仔細看）　
　　蝦子的味道很重　感覺很棒　料也很多
　　這是我吃過的三種　
　　然後點心的洋蔥圈炸的香香酥酥的　很好吃喔　雖然貴了點要１１０
　　
　　總體上雖然覺得價位貴了點
　　不過中午去吃　還蠻划算的
　　大約都是兩百多塊　最多不超過三百　
　　然後有附湯跟飲料　還有甜點喔　上次去的甜點是布朗尼
　　雖然只是一塊類似巧克力蛋糕淋上巧克力醬再下去烤過
　　不過我覺得　只要飯後有甜點　都會讓我覺得很快樂　^^|||
　　而且還真的不難吃ㄚ～　:)

　　嗯　所以最後的結論是　
　　這裡最適合中午去吃啦　^Q^



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作者: roe (粉紅色孝全:)) 看板: Food
標題: Re: [問題] 跟爵士樂有關的餐廳....
時間: Mon Apr 21 21:13:57 2003

※ 引述《meatround (ji)》之銘言：
: 之前在板上  一些很熱心的板友提供我一下建議 關於有爵士樂演奏的餐廳
: 我後來又找到一些資料   想要請問一下
: 下面這幾家    那一家音樂棒(不一定非要現場不可) 餐點好吃  價格中等的嗎??
: 請有去過的好心人推薦一下吧...    拜託拜託    感激不盡..... ^o^
: 1.紐澳良廚房

紐奧良的整體氣氛還不錯呀！
他們放的音樂也是以爵士樂為主，
現在有放以前在brown sugar演唱的一位黑人女歌手"Mandy"錄製的專輯喔，
餐點的價位也還好，
超值午餐大概180到250左右，
晚餐的主菜大概兩百多到三四百都有，
加50元可變套餐，有沙拉、冰淇淋和好吃到不行的brownie蛋糕....^^
主菜我推薦蕃茄鮮蝦什錦飯或特製烤雞！超讚~~~
還有他們的洋芋泥和薯條也超好吃的唷！！

: 2.南方安逸
: 3.brown sugar (有現場演奏)
: 4.紐約紐約


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作者: Triheart (Locked Aeolus) 看板: Food
標題: Re: [問題] 有誰最近去過台大附近紐奧良的
時間: Thu Dec 12 01:45:52 2002


----------------前言分隔線------------------

這家店在我印象當中不錯 但僅限非假日午餐 價位約兩百上下
特選逸品是「肉汁佐馬鈴薯泥」 → 要另外單點哦
其次是附餐會有的芋頭濃湯 以及飯後的熱布朗尼 → 因是附餐無法挑選
以下是今年年中再訪而寫的紀錄(第一次去的時間不可考了)
雖然至今已過數月沒去 但希望他沒有太大改變

----------------正文分隔線------------------

台北市羅斯福路3段300號2F 02-83691826
羅斯福路與新生南路口

吃過三四次吧 印象不賴
其實當初會想去這家店的原因 只是因為從外面看起來還蠻有氣氛的
時常在台大正門出沒的人們 會注意到這家店其實並不奇怪
不過當第一次真的要找這家店的入口時 還真是很困難呢...
完全不像在路的對面看到時那樣顯眼呦
那是地下道出口附近 一個小小的門 一個小小的樓梯電梯間
牆上掛著這棟樓的各單位門牌 哇 竟然有這麼迷你的招牌呀...

第一次就蠻幸運的是非假日中午到的 當然點的是超值午餐
一樣的主菜 在夜間的價格高上幾成 而且還沒有附甜點呢~~
這超值午餐附加了湯跟甜點跟飲料... 說起來 也是蠻完整的一套了
光用想的就覺得蠻幸福的
店內的裝潢還不錯 愛靠窗的就靠窗 愛坐環狀椅的就坐環狀椅 反正店內不太多人
燈還蠻美麗的 但燈光沒有很亮 因為窗子很大 光線充足

等餐的時間 我喜歡坐在靠窗的位置 與友人聊著比平常更感性的話題
窗外的景觀 是台大的正門廣場 以及羅斯福與新生南交會的灰色車潮
比起來 五碗茶的view較高 看到的是傅園的樹 與研二的建築 至於車潮 就渺小了點
其實我是喜歡看車子的 --不是欣賞車型 不是旁觀七堵八堵的交通
是品嘗城市的血脈 是感受城市的躍動與活力 就如同在天橋上思索的味道

服務生不可免俗的送上冰開水 有點檸檬味 蠻冰的 想牛飲者請三思
單點的小品竟是最先上桌的 -- 肉汁佐馬鈴薯 ($70)
由我來評價馬鈴薯真是有失客觀的 因為我極愛馬鈴薯...
一想到在阿姆斯特丹小館中吃到的難忘馬鈴薯 就超悸動的!
但仔細回想 那真的只是錫箔包馬鈴薯烤出來的 再加上奶油 如此而已 連大麻都沒加:p
直到在Ranch1吃到一樣是烤整顆馬鈴薯加奶油.卻有著完全不同的感覺..
我還對台北的馬鈴薯料理大為失望呢
帕多瓦的焗烤馬鈴薯也算赫赫有名了 我還挺喜歡這樣的做法
只是吃一堆cheese難免是會膩的
NEW ORLEANS KITCHEN 的馬鈴薯則是先做成泥 也許有調味過 蠻香的
裝置在湯碗裡頭 再淋上少許褐色肉汁 以綠色新鮮香葉作裝飾
吃起來真的好棒~~  肉汁的搭配蠻巧妙的 會讓人想要留點肉汁配下半部沒淋到的馬鈴薯
該說他少呢 還是多... 以吃飽來說當然是不夠 更何況是跟朋友share這一份驚喜
但是 我始終覺得 好吃的東西量一多就變的不值了 也許是邊際效應的關係:p
所以我個人對這道小品的份量是挺滿意的 至少比去對面的惟客爾買蛋糕划算多了

湯出現了 真高興這次送來的是芋頭濃湯
因為以前喝過的芋頭濃湯 印象深刻  後來卻不知怎的換成南瓜湯
雖然基本調味沒有太大的差別 但我就是愛芋頭比南瓜多一點 :p
重生的芋頭濃湯 跟印象中的有點點不一樣 變得比較稀了
以前的可以說是鹹的芋頭沙...(奇怪我怎麼會喜歡這種東西...)
新的芋頭濃湯 雖然還是有芋頭泥的成分在 但也比較像湯了
裡頭有些碎碎蔬菜 碎碎火腿 真好喝 :~~~~D   會把附湯做的這麼好喝的店真的很少耶~
這個叫我單點我都願意...
不過同行的夥伴說這湯的調味跟馬鈴薯泥很像ㄝ
這倒是蠻令我好奇的 真的嗎???   所以又挖了點馬鈴薯泥來吃...嗯 味道比湯重...
也許有那麼一點像吧 不過我管他的 都很好吃啦...

主菜上桌 一道牛肉丸義大利麵($180) 一道紐奧良什麼海鮮什麼湯飯的($250)
(這些名字真的很難記)
以前吃過白酒蛤義大利麵 印象中似乎不錯吧... 燻雞蔬菜寬條麵則是沒啥印象
什麼雞腿什麼飯的那道其實還不錯 但就是真的很像簡餐的東西
anyway... 牛肉丸義大利麵... 我不是那麼喜歡
但以味道來講我覺得不錯 是茄汁跟cheese的味道
我不喜歡的理由其實蠻簡單的 因為我不喜歡碎肉料理
舉凡獅子頭,肉醬麵乃至於滷肉飯都不行
我朋友則說味道還好 特色少了一點 麵條硬了一點...我是覺得麵條還好啦

聚光燈於是集中在x海鮮y飯

一上來賣相蠻好的 四五隻蝦子排向心一圈 幾塊大塊的雞胸肉在其中
還有切成10元硬幣狀的法蘭克福香腸 那些硬幣加一加...大概有兩百吧...~
不過這一切料都被覆在紅色醬汁當中 那顯然是番茄的醬汁 外加一些碎香葉調味
還沒動之前看起來真不錯...
不過挖開裡面的飯就有點軟 跟醬汁混在一起會有在吃稀飯的錯覺
但撇開這個不說的話 味道真的是很不錯的香 至少比那個牛肉丸什麼麵的好太多
有海鮮的香味 也有香料的香味 也有番茄的香味
所以吃這道其實蠻順口的... 一口接一口 搞不好飯弄軟一點就是要容易入喉 呵~~
但是有個問題~   蝦子都沒有去殼 看起來固然漂亮 但是剝起來就好辛苦了
尤其是一堆紅醬苟來苟去的 要萬分小心不要苟到襯衫
不過服務生也早知道會這樣吧 當初在上這道的時候 就已經擺好一疊餐巾只在旁邊了
加分加分~~
後來問服務生這個裡面是加了什麼東西
他去問過廚房之後只跟我們說是"綜合香料"....
有說跟沒說一樣

主菜就在這樣的情況下結束...再來就是期待的甜點囉~~~
我有時候覺得甜點真是一頓飯的靈魂說...(會不會太誇張?)
像我去難吃的新光45F福華雲采吃導生會時
就只能不斷吃好吃的麵包布丁來安慰自己受傷的心靈
印象中的 NEW ORLEANS KITCHEN 甜點是熱的布朗尼
那種溫熱而扎實的巧克力蛋糕口感 搭配上鮮奶油花的緩和與潤滑 吃幾次都覺得好懷念
這次果然也是同樣的甜點 該說是缺少變化嗎:p
(不過我寧可他們都不要變 以免變出難吃的東西)
其實小弟不才 對布朗尼一點了解都沒有 是問了服務生才知道原來這東西就是布朗尼啊
印象中的布朗尼是加了一堆核果的巧克力蛋糕 我對核果類食物相當感冒 不想碰~~~
不過 NEW ORLEANS KITCHEN 的布朗尼沒有核果 就純粹是巧克力糕
表面有巧克力醬 因為溫熱而泛出欲滴的光 一口進去 熱甜點的幸福感就在那兒了~~

飲料 沒有什麼印象耶...
我朋友的熱奶茶他說蠻普通的 我是覺得有點稀啦 (不好意思 我吃重甜)
我的熱咖啡一開始喝不加糖加奶的時候 嗅起來的味道很重 嚐起來卻不會
我對咖啡也完全不了解...  只覺得不加糖實在喝不慣 雖然香但有點酸味
加了糖跟奶精之後果然變的很舒服... 我是覺得蠻好喝的啦
服務生說那是力代(Leader)的咖啡 可惜我沒聽過...

總的來說 來這裡吃一餐份量應該是夠的 女生還得小心小腹凸出來...
我只吃過超值午餐 一兩百的價位再加個服務費 我覺得還蠻超值的囉
比麥叔叔的超值junk超值多了
聽說入夜後店內的氣氛會好很多 不過價格也"好"很多哦~~
整間店都是爵士風格...牆上貼一堆爵士樂相關物件 我是看不懂啦...
店內放的也是爵士樂...好此道的也許可以去欣賞欣賞
他每天有精選套餐 是屬於比較高價的套餐 380,480左右的價位 吃的東西好像是排餐吧
還有一些東西我也沒嘗試過... 也許各位去吃過願意分享一下您的心得 :)


----------------後記分隔線------------------

過了那麼久 印象深刻的除了前言推過的那幾樣東西之外
店內的感覺：光線、音樂、落地窗 還有服務生雖不一定專業但很用心的感覺
都是一個讓人還會想再去的地方... 很有聊天的氣氛~

最近在整理一些吃過的一些店裡有沒有哪間的哪樣東西是讓人回味無窮的...
一時之間很難回想 也很難斟酌 ... 所謂的逸品錄

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◆ From: 140.112.212.12
→ Sisay:多謝 :)
→ inicio:推～他的午餐真的蠻划算的　^^
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作者: momojan (隱形) 看板: Food
標題: 紐奧良
時間: Sun Jun  1 22:11:49 2003



   就台大校門一出去往大學口右邊二層樓高度方向看  的那間  紐奧良
   在台大四年  終於有機會掏人錢去試試 (想粉久了 :p)

   6點左右進店  竟然沒客人..讓我這地陪有點小擔心
   但是..既進之則安之..幸好沒踩到地雷 ^^

   一行五人  共點五道主菜
   主菜名稱不甚清楚..只能描述一下內容物 ^^"


   烤半雞

   看菜單時幾乎成為我們整桌的唯一一項選擇 (一桌愛雞的人 哈)
   不過想想好不容易友人出錢  全點一樣多沒意思
   就被我強迫每人各點不同的  可以 share

   ok  回正題
   半邊的烤雞  不算小  一人份可以吃的很飽
   肉質不錯  挺肥嫩  有些火雞肉的感覺  有嚼勁卻不會太硬
   獲本桌四人讚賞 (另一個是龜毛人不要理 XD)


   紅豆雞胸飯

   直徑18-20公分左右的圓盤滿滿  應該可以吃的飽
   雖說是飯  不過個人覺得看起來像粥
   沒吃  不過應該是紅豆及精米的結合  看起來挺可口

   雞胸肉經過處理  有些像雞排  沒骨頭
   裹粉炸  鋪放在飯 (粥) 上面
   說是雞胸肉  挺意外  不乾  有肉汁唷
   雖說是炸的  但不油膩 (只吃一口  可能說不準)
   個人比較喜歡這道雞胸肉  值得推薦 (沒錯  上面不推半雞的人就是我 :P)
   btw, 服務人員說這是推薦菜


   芝麻豬肉捲

   豬肉捲外沾黑白芝麻我猜是用悶烤的  有燻香味
   份量看起來不很多  普通食量應該會飽
   肉捲中沒有包其他蔬菜或碎肉  算是純肉捲吧 (?!)
   個人是不愛豬肉  不過看其他人試吃的反應  應該可以嚐嚐


   海鮮拼盤

   正確名稱忘了  內容物是炸海鮮
   裹粉炸  有魷魚圈  有點像九孔的貝類  不知名的魚片
   說實話..份量是不錯啦  不少  可是..嗯..小油..我是將裹粉捌開才吃的..

   不過很推薦這道的薯條唷!
   馬鈴薯  切細條裹粉 (跟海鮮的不一樣)  不油  調味還不錯
   嗯..怎說  有鹽巴  胡椒的味道  應該還有另一些香料  可是吃不出來 ><
   但真的不錯吃  通過整桌讚賞唷 (不知可不可以單點薯條?!)


   海鮮墨魚麵

   整桌唯一個義大利麵
   麵是黑的  沒有醬汁
   海鮮有蝦  魷魚圈等 (沒仔細看..)
   嗯..普通..不難吃..但也說不上好吃..
   沒特色吧  我想

   主菜都是單點  配套餐加50圓
   有濃湯  沙拉  巧克力蛋糕  飲料

   濃湯很香  還不錯

   沙拉  呵  很單純  就美生菜及香菜類的葉片切絲 (有點像紫蘇  但不是紫蘇)
   沙拉醬有三種  千島醬  凱薩醬  芝麻油醬
   單純  可是不難吃  挺清爽的啦

   點心只有一道  巧克力蛋糕
   店家手工作  體積大約 6X5X2 大
   外表  有人說像仙草  有人說像羊羹
   口味  很肯定的說  是巧克力沒錯!

   這點心挺有趣  第一口入口時  裹在外頭的一層巧克力醬有些甜膩的感覺
   連著裡面的蛋糕部分一起咬  反而綜合了甜度  還帶一些些巧克力特有的苦甜味
   在沾一些些附帶的奶油  則多了些微奶香
   三點綜合  吃起來有一些些幸福的感覺耶 (可是吃太撐了 又有些痛苦 XD)
   再度證明  餐後的甜點  好不好吃  真的很重要呢
   這算是第二幸福的餐後甜點吧 ^^

   飲料  很普通  紅茶  奶茶  咖啡  不可續杯..

   主餐大約是280-500左右  單點價  另收服務費
   雖說服務生有一些些遲鈍  看在加水挺勤  服務還可以的份上算 ok 啦
   氣氛不錯  整夜的 jazz 聽起來慵慵懶懶  很舒服
   原本只有我們一桌客人  6點半過後陸陸續續進來其他用餐者  應該坐有6成滿吧
   雖然人多了  但不算吵雜  情侶蠻多的 (先後就看到好幾對 :p)
   以這價格  算是可推薦的地點

   各位參考看看囉 ^^

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◆ From: 140.112.228.119
→ Timsteven:那個巧克力叫做"布朗尼"
→ momojan:嗯 被你一說才想起我有問過 是布朗尼沒錯
→ showgirl:紐奧良的布朗尼超好吃的。
→ swanbaby:服務生有些遲鈍?哈哈..敢問你哪一天去吃的
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作者: bibo88 (天天開心ya~~) 看板: Food
標題: [心得]公館紐奧良食記 
時間: Fri Jul 25 04:33:14 2003

我覺得紐奧良還不錯吃阿!!極力推薦唷!~~^^

記得前陣子和朋友去公館逛街，那時正猶豫要吃什麼時，
剛好看到紐奧良餐廳下面放著一個黑板，就吸引我們走入那看起來不怎麼顯眼的店，
不過上了2樓之後，我喜歡的爵士樂先襲耳而來，後來經過服務聲帶位後，
選了一個靠窗的位置，雖然只有二樓，不過從那邊看下去，
新生南路的車潮還真的是讓人有種不一樣的感覺呢！店裡的燈光算昏暗的，
感覺很有情調，就當我還在到處東看看西看看他們這家店的裝潢時，
這時就有個可愛的服務生來問我們需不需要幫我們先介紹菜單，
很親切的幫我們介紹完菜單後，於是我們點了他們特別推薦的烤雞和??什錦飯的，
都是套餐。

首先，湯上場囉！是南瓜湯唷，他們的湯感覺做的很用心，濃濃稠稠的，
跟一般的簡餐店差很多，感覺很有質感，不知道有沒有在單點的勒?
真的超好喝的喔，有一種甜蜜的感覺。
再來是沙拉，嗯…雖然只有一種菜，不過量還挺多的唷！
我是點凱薩，朋友是點油醋吧！吃起來soso，以量取勝吧！
以上是前菜。

接下來主菜，??什錦飯的先來，是蕃茄口味的，
有點燴飯的感覺，有幾隻蝦子和雞肉還有火腿腸之類的東西在上面，
因為熱熱的，吃起來很幸福唷！
口味還不差，因為自己還挺喜歡蕃茄料理的，
量還不少，可以吃的很飽，服務生還很貼心的送上紙巾，加分加分！
在來就是我們期待已久的烤雞，等的小久，
不過服務生有來跟我們解釋因為要烤過，所以比較久一點，
不過和朋友一起共享好吃的什錦飯，等一點時間並無傷大雅，
這時，烤雞終於上場了，不禁讓我們驚嘆一聲，
還沒見過哪一家的烤雞那麼大一隻的，只是要拿刀子宰割有點麻煩啦！
不過金黃色的外皮，吃起來酥酥脆脆的，肉質也挺鮮美的，
感覺也滿有充實感的，這兩道主菜其實都很好吃，感覺還滿值得的，我覺得啦！

再來是餐後的飲料和甜點，我點的是冰紅茶，不會很大杯，
不過還滿好喝的，不會有澀澀的感覺，甜度適中，
再來讓我感到不可思議的是他們的巧克力蛋糕，真是贊不絕口唷！
熱熱的巧克力蛋糕，上面還有塗上一層快滴下來的巧克力醬，加上甜甜的鮮奶油，
豈是一個"讚"字形容阿！大家一定要去吃吃看，聽說單點加一球冰淇淋也要90元喔！
建議大家可以去吃主餐變套餐，只要加50元吧！(印象中啦...)
還挺划算的呢！也是我覺得啦！

這一次的食記讓我留下了很美好的印象，雖然店面不大，
那天在那邊的客人也不多，所以可以很安靜地跟朋友邊聊天邊吃飯，
還可以看著來往的車潮，聽著異國風味的爵士音樂，
感覺真的不是一般簡餐店能比的，
雖然說價位偏中高(平均一個人300多吧！)，
不過吃飯嘛，開心就好啦！…再一次我覺得啦！

特別要說的，他們那邊的服務態度真的很好唷！
服務生好像只有一兩個，不過會讓你有回到家的感覺唷！
而且當你水杯沒水了，會幫你狂加水，覺得給服務費還滿值得的啦！

這就是我的公館紐奧良食記，覺得比想像中的好很多唷！推薦大家去吃吃看喔！^^"

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) 
◆ From: 218.160.26.26
→ sfsasako:推紐奧良!氣氛好食物棒!
→ swanbaby:推推推...熱熱的布朗尼...讚啦!!
→ roe:想到烤雞我又餓啦～～～呼呼呼～～～
→ lalelee:我老婆說這麼好吃，不推我就死定了 XD
→ AppleAmily:真的很讚喔，服務生超正~~~XD
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作者: AppleAmily (良心被大頭狗吃了) 看板: Food
標題: Re: [心得]公館紐奧良食記 
時間: Sat Jul 26 18:42:56 2003

※ 引述《lalelee (妻管系)》之銘言：
: 之前我跟我老婆去那家店吃，
: 我老婆是說超棒的，我不曉得好不好吃啦...
: 因為我從頭到尾都在看服務生~~~  :P
: 他們的服務生長的好像楊丞琳喔...........ㄏㄏ

之前我跟我那口子去吃，
服務生超親切的，
幫我們推薦好吃的餐，
〈就是之前那位版大講的那兩道。〉
還一直幫我們加水，
我那口子偷偷跟我說覺得服務生很正喔，
害我有點小小吃醋，
不過是真的很正，真的喔，
雖然個子矮了一點，也很黑...XD

他們的菜份量真的很多，
我們兩個人點兩個餐，
吃得飽得要命，
我想應該很少人可以把它全部吃完吧，
最主要的是服務生實在是太親切服務太周到，
還送我們薯條吃，
其實我不是特別喜歡吃薯條，
但是他們的薯條實在很讚，
炸得酥酥脆脆，
是什麼麥當勞漢堡王都不能比的喔。

當然最讚的還是首推他們的Chocolate Brownie，
我每次去都一定要吃的，
說到這裡就要好好感謝親切可愛的服務生，
還有他們的紅茶加奶泡也不錯。

其實他們晚上還有賣調酒，
只是因為店面不太顯眼，
所以晚上大概十點過後就不怎麼有客人，
我覺得那邊氣氛不錯，
晚上可以去喝杯飲料、聊聊天，
他們放的音樂也都有特別選過，
總之，是一間很不錯的店喔，
有經過公館一定要去光顧一下。


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作者: doty (Doris's MSN) 看板: Food
標題: Re: [心得]公館紐奧良食記 
時間: Wed Jul 30 16:01:29 2003



昨晚跟男友去了一趟紐奧良.


正如同之前版友所描述的,

店裡的馬鈴薯予人一種幸福的滿足感.


但,男友與我各自返家以後,

他鬧了肚子,而我則是吐了一晚.


不知道為什麼會這個樣子 :~~



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作者: IAMANAIVEPIG (我要打工給我工作) 站內: Food
標題: [食記] 紐奧良廚房
時間: Mon Sep  1 21:40:46 2003

我想去"紐奧良廚房"很久了...

雖然布布告訴我他聽說不好吃（剛證實是聽小螞蟻姊姊說的）

但衝著它有一道我的最愛料理－藍帶豬排

去定了啦！

地點還算好找

就在羅斯福路三段　生活工場旁邊的二樓

一走進去給我的第一印象還不錯

不過其實空間不算大（我覺得應該塞不了一百人吧！？）

但靠窗的位置很棒　可以欣賞新生南路的夜景

（前提是晚上去　像我們今天就欣賞到颱風天的路上景致　忽雨忽晴）

服務生送上 menu 來後

我直接翻到了我的目標物－藍帶豬排

哇～真不便宜　要價兩百八十大洋

（另外還要加收一成服務費．不過服務真的不錯這倒沒話說）

如果要加套餐還要另外多付五十大洋

我左思右想了半天

最後還是決定不加套餐

因為之前看到人家另有推薦薯條和洋蔥圈

所以我跟我同學決定點其中一種來 share

我讓她決定

她選擇的是脆皮薯條（但其實我蠻想吃洋蔥圈的）

先上來的是濃湯

不大碗　蠻精緻的　很濃很好喝

接著上來的就是脆皮薯條

份量真的不少　附一蕃茄醬　要價一百一十大洋

還不錯吃啦！

（只要不是我排斥的食物　通常我都覺得不錯吃）

又過了一會

主菜上來了

哇咧...它說主菜還真的只有主菜說

沒附飯　只有配菜　然後就是一大塊豬排

不過我不是很介意（因為我本來就不太愛吃飯）

它家的豬排好好吃唷！

自從師大那邊的轉個彎換人經營後

我再也沒吃過好吃的藍帶豬排

今天又能吃到　真是感動得快落淚

我後來仔細瞧過

有九成把握它的豬排是之前我吃過的兩倍大

連火腿好像都是兩倍的份量

最重要的起士　也很多　一切下去　就流出金黃色的起士

把肉插起來　還有拔絲

呼呼～還有沾醬　嗯　一口咬下去　真是好吃極了

可是因為它真的很大　所以我們吃到後來真的已經撐到爆

再加上飯後還有一杯奶茶

最後幾根已經放到冷掉的薯條還是我硬著頭皮塞下去的

我同學點的是中午才有的商業套餐（比較便宜）

她好像是點香檸雞飯吧！味道還不錯（我有偷偷嚐一口）

她的套餐還有附甜點

就是人家推薦的巧克力蛋糕

真的是剛烤出來的　還熱烘烘的唷！

另外就是它的檸檬開水

好喝好喝真好喝　我大概前前後後喝了五六杯有吧！

最後結帳時我總共花了 368 元

有點小貴　但我覺得還蠻值得的

所以我可能會帶學弟去那邊家聚吧！（我今天算是去打先鋒囉！）

下次我一定要點洋蔥圈啦！


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◆ From: 203.70.191.151
→ myki:吃成這樣不到400你真的覺得貴嗎?
→ roe:。推推推推推~~~~藍帶豬排超讚！
→ swanbaby:服務態度很棒唷...讚讚讚!!
※ 編輯: IAMANAIVEPIG    來自: 203.70.192.22        (09/02 10:22)
→ FERRE:中午吃才可能不到四百 for 2pls
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作者: fujimiya (我等你重新愛我) 看板: Food
標題: 今天去了紐奧良唷...
時間: Wed Sep  3 01:01:58 2003

難得我有興致...

因為我雖然很喜歡看美食版...

但是不常付諸行動...

因為人懶惰沒人拉就沒動力...

紙上談兵那一型...

不過今天心血來潮...抓著媽媽去了說...

去的時候12:30吧...人沒有很多...

感覺服務生很親切...都笑笑的...也滿勤快...

對嘛...就是要降人家才會覺得服務費不是白給的...

我本來想點大家說的藍帶豬排...可是超不巧的啦...

他說昨天賣完了來不及做...><

之後隔壁桌有一對情侶本來好像也是要點...也是沒有說...

不過後來他們有大大的蝦子耶...好像很讚...:P

結果我點香草羊排...

我感覺不出香草耶...

上面的九層塔我倒是聞的出來...|||0...

感覺是還算ok...我對羊肉沒啥感覺...只要不要讓我咬不動就好...

他的配菜有馬鈴薯跟紫高麗...

紫高麗甜甜的..味道不錯...不過我沒吃完...

因為沒有飯來配...單吃口味小重...

我媽媽點雞胸肉紅豆飯...

我偷吃一塊...但可能剛好夾到邊邊比較硬有筋的吧...所以沒感覺...

不過飯還不錯吃說...滿特別的...

飲料我們點冰咖啡...就很普通的...

不過他的蛋糕...上面淋了巧克力醬啦...

但是...怎麼它好硬喔...很扎實是沒錯...

可是我會覺得它是放太久乾乾的降...

反正...整體感覺ok嚕...

只是剛去的時候對面有人抽煙剛好迎著冷氣吹過來降....><

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◆ From: 61.229.3.171
→ Triheart:所謂的香草就是香料植物 如九層塔
→ erysipelas:有些品種的羅勒味道很像九層塔，so...
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作者: quianhua (琪啦啦) 看板: Food
標題: [心得] 紐奧良...藍帶豬排
時間: Sat Nov 15 00:12:20 2003

嗯....由於之前去茄子咖哩吃過他們的藍帶豬排
自此之後就愛上藍帶豬排了
今天和同學去公館的紐奧良也是吃他們的藍帶豬排

一份餐點是280附湯和飲料(咖啡or 紅茶)
加50有沙拉和甜點

首先是濃湯
就是一般的玉米濃湯 不過還蠻濃稠的
還不錯喝啦

沙拉(有千島醬 油醋醬 凱薩醬可以選擇)
就真的只有生菜而已 連個小番茄 或其他點綴的東西都沒有
不過也不難吃啦

主餐 藍帶豬排
配菜有 馬鈴薯泥 湯匙菜 和不知名的菜 感覺好像是醃過的紫色高麗菜不難吃
馬鈴薯泥還不錯吃耶~~不過當然沒有我在英國吃的好吃啦~~
藍帶豬排~~~很厚耶~也蠻紮實的
裡面有火腿和起士 切下去的時候~~還有湯汁會流出來唷!!
還有附酸黃瓜沙拉醬可以沾
不過卻一點兒也不酸耶
而且我同學的那份不知道為什麼.....竟然沒有起士
不知道是忘了加還是怎樣@ @
整體上來講~~還算不錯啦!!
外脆...裡面卻保留了原汁
不過我們都覺得它的肉不夠嫩~~~至少茄子咖哩的肉質比較嫩

飲料
就普通紅茶啊~~

甜點
巧克力布朗尼
很好吃唷!!是熱的
而且蛋糕體部分很紮實
讚!!雖然只有小小的一塊
但卻不會覺得不夠吃~~因為他本來就是甜的
太大塊的話~~反而會覺得膩

加10%小費 共363
如果只有以藍帶豬排來說的話
我和我同學都覺得還是茄子咖哩的比較好吃耶~~~
不過茄子咖哩是有一點兒偏日式口味的 而且是加咖哩醬

不過今天又看到他們其他的餐點....
其中有一道叫做 起士牛肉餅  不知道如何??
有人吃過嗎?? 下次想去吃吃看

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◆ From: 218.175.27.145
→ chunshiao:好貴喔 其實我覺得不值得
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作者: joanne0326 (心中有個小小的願望...) 看板: Food
標題: [心得]紐澳良西餐廳.....
時間: Fri Jan 16 23:08:56 2004


今天去吃．．．．想說評論還不錯

但是我覺得．．．沒有想像中的好吃哩

我們點了蒜香蛤礪白酒麵和烤半雞

我不是很喜歡蒜香蛤礪白酒麵的味道．．．但蛤礪倒是蠻多的

至於烤半雞．．．還不錯啦．．．但是似乎烤的太焦了一點．．．

最後的蛋糕指只有一點點．．不會很大．．．．

飲料我們點奶茶．．．．也很普通．．．．覺得連鎖店那種都比他好喝．．

最後的結論是．．．吃不飽ㄟ．．．除非食量不是很大的女生才吃的飽吧

我覺得價錢小貴．．．因為吃不飽還要收一成服務費> <......


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→ IAMANAIVEPIG:它的藍帶豬排不錯～又厚又大又好吃
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作者: undependence (回 家 囉^^) 看板: Food
標題: 我經過紐奧良樓下時
時間: Thu Feb 12 19:54:14 2004

我是紐奧良的愛好者

所以看到他們這次推出情人特餐(他們是寫在黑板上放在騎樓)

真的覺得還不錯的感覺

就想說上來跟大家推一下

我可是還站在樓下抄他們的菜單的呢！

他們情人特餐是海鮮巧達湯，前菜是什錦燻肉盤，凱撒沙拉

         主餐好像是二選一吧…酥皮羊排佐紅酒汁or海鮮盤(明蝦、扇貝、海鯛)

         之後還有甜點和飲料

好像這樣吃下來是550元/人

不過依我去吃的慣例好像都還要再加一成服務費

嗯…可是這樣還是滿便宜的

之前有去路上走和之前情人節去吃飯的習慣，都覺得情人套餐好貴哦

所以覺得他們這次真的還滿便宜的，只是不知道吃起來怎麼樣

不過根據我去那裡吃的感覺，應該是便宜有好貨吧！

呵呵…如果大家也有去吃，也可以吃完之後一起po文來討論哦





唉…想到那裡的紅豆飯和起司牛肉餅

我才剛吃飽的肚子又餓了起來><


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◆ From: 140.112.203.206

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作者: Triheart (RI) 看板: Food
標題: [心得] 紐澳良
時間: Thu Mar 25 21:17:22 2004

上次去紐澳良廚房是一年半以前了 在這也留過食記
這次再去依然是吃午餐 感覺還是很不錯哦...推薦 :)

最近是改裝後有招待一些東西
兩人同行送馬鈴薯泥佐肉汁  四人同行招待田螺

我到的這天是非假日中午 也是這家店比較便宜的時刻
但店內顧客真是超少的... 好像每次來都這樣 :p
除了我們之外只有一位高中小女生 穿著制服 也不知為何沒在學校而在這家店吃飯唸書
不過這樣也比較能挑到窗邊的好座位

這次喝到的湯是蕃茄為底 很酸很有蕃茄味
我比較喜歡以前喝到的芋頭濃湯
馬鈴薯泥還是很好吃 :)   綿細的馬鈴薯泥配上肉汁與香料 一口接一口~~

燻雞蔬菜寬麵
這個很好吃 是白醬 雖然沒有很濃稠但味道很好
蔬菜主要是紅椒黃椒 燻雞的味道也不錯 料給得很多
寬麵不會煮的太爛 彈性感覺也蠻好的 用叉子捲的時候會亂亂噴...(有點擾人)
味道蠻好吃的 可以點哦 :)

匈牙利牛肉飯
這個餐一送上來 感覺就怪怪的
兩塊燉爛到快化開的紅蘿蔔 幾塊牛肉 還有一塊看起來像"豬血糕"的東西
先吃一口醬汁 有著超濃的燒焦味 =_=  那塊豬血糕其實是燒黑了的肉
馬上找來服務生 她道歉之後說會重弄一份
後來又說可能整鍋都是這樣了 問我們要不要點別的餐
雖然主餐失誤 不過他們處理的方式很好 就不計較了...

水果咖哩雞
後來改點水果咖哩雞這個從名字上看起來不怎樣的餐...
出乎意料還蠻不賴的 這份咖哩沒有馬鈴薯 所有看起來像馬鈴薯的都是蘋果
雞肉很大又很多...不過肉質偏老偏乾 吃個飽倒是沒問題
咖哩本身應該有不少蘋果一起煮  吃起來蠻清爽美味的 :)

甜點仍然是好吃的熱布朗尼
飲料則沒什麼特別的
中午消費一人大概200上下 生意應該還可以更好點才是~

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◆ From: 140.112.135.135
→ roe:哈!我知道你!不過我不是那個高中女生! ꐠ
→ Triheart:你是店員嗎  ^^|||
→ IAMANAIVEPIG:唉...我們上次中午去都沒吃到布朗尼！！
→ swanbaby:她可是個氣質服務生唷~~推推推:p
→ Triheart:哦~~  拜見氣質服務生
→ swanbaby:請指明"白娜娜"呀~~(賊笑中...)
→ roe:樓上熱情如火的黑玫瑰也不賴阿!! XD
→ roe:敬請愛用唷!!
→ Triheart:黑白勝利...
→ roe:是"黑白雙煞".....^^;
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作者: onlylikeu (負A罩杯協會會長        ) 看板: Food
標題: 公館紐澳良食記
時間: Fri Aug  6 20:25:00 2004

昨天帶我男友去吃紐澳良

因為之前去過  也覺得很好吃

所以推薦他吃藍帶豬排套餐

我吃過了所以只點巧克力蛋糕+一球冰淇淋

原本想點布朗尼

當初吃他的套餐  甜點就是布朗尼

做的超好吃  才會讓我想帶我男友去

可是只有巧克力蛋糕

後來送上來  真是驚喜

巧克力蛋糕就是布朗尼  一份有兩塊

熱熱的布朗尼配香草冰淇淋真是人間美味

超讚的!!!!

可是男友的套餐我就要說一下了

先上湯  應該是南瓜濃湯  跟我之前來吃的時候是一樣的

但是我第一次喝他的湯  真的很棒

昨天去卻讓人很失望  我們都一致認為很像濃稠奶粉湯.....而且味道不對...

接下來的沙拉就很普通不贅述

主餐當然是藍帶豬排

一放上桌我就知道不會好吃了

因為上次吃時是金黃色的外表

這次很明顯有點過頭

果真肉有點老不說  連起士都不稠

流出來的汁水水的

害我很失望

甜點也是布朗尼  但是沒有冰淇淋  是配一球奶油

男友說最好吃的是最後的一杯咖啡

可是我之前去吃的時候真的很棒阿...

而且還是兩個多月前才去的

那時候還客滿  是晚上吃的

昨天我們是吃中午  只有兩桌客人

也許中午和晚上的廚師不同???

不過還是有吃到好吃的布朗尼

只點這份甜點的話是90元  有兩塊

很划算  如果是下午六點去好像會附贈飲料

藍帶豬排套餐是330

我們共吃了420+42  (一成服務費)

吃完之後沒有讓男友留下好吃的印象

真算一次失敗的食記  >"<

可是我還是會為了布朗尼再去光顧的^^

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◆ From: 220.130.1.158
推 fei423:我是晚餐去吃的，料理頗差的ㄟ，不推薦
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作者: landblink (誰的夢囈說了誰的心事) 看板: Food
標題: [食記] 公館 紐澳良餐廳
時間: Wed Sep 15 00:42:56 2004

話說禮拜天 有朋友自英國回來，想約個地方好好聚聚
爬了文，想在公館的簡餐類的店選一間
最後選了紐澳良，因為看精華區的介紹，似乎氣氛不錯 適合聊天

當天一進去，生意出奇的好，竟然客滿
偏偏裡面空間又不大，只能用人聲鼎沸來形容
覺得整個空間轟隆隆的響
到這裡，已經不禁對精華區的推薦感到失望

點了餐點，我點的是很多人推的什錦燴飯
朋友點的是甜菜小羊排
可惜的是，什錦燴飯，吃起來就像是泡在很多蕃茄醬裡的飯
甜菜小羊排，本來以為是排餐，結果竟然是一堆絞肉捏成的兩團肉丸
偷吃了一口，又乾又澀，朋友只吃了半球就放棄了

不過 想說 反正重點是聊聊天 餐點就算了
可是 越聊越吃力 一句話要講三四次才聽的到
空氣中還不斷聞到煙味 最後竟然逃到玫瑰園那裡去續攤
我想，這裡的氣氛 只適合大團體一起大聲談笑
不建議兩三個人前往

不過，那邊的服務 倒是很好，服務生笑瞇瞇的

總和來說，應該是一家會記住，可是不會再去的店吧

                                                湖濱散記。梭羅

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