推 tsulingRINN:很詳細的菜單資訊耶^^118.232.112.131 09/03 20:05
餐廳名稱：Evans Burger (伊凡斯漢堡)
餐廳地址：台北市大安區浦城街13巷27號1樓
餐廳電話：02-2368-2225
傳真專線：02-2368-8243
營業時間：AM11:00~PM23:00 (Last Order PM22:00)
用餐限時：1.晚餐及假日用餐限1.5小時
2.週三中午起士漢堡$100、週四中午熱狗堡$100用餐皆限1小時
每人低消：$100/人
刷卡/包廂：無/無 (ps:不加收服務費)
推薦菜單： 週三特價品「起司牛肉漢堡」($100/份)
週四特價品「德國香腸堡」($100/份)
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/manto0906/20544517
菜單...有分早餐和午晚餐專用的菜單,封面不太一樣
來到位在師大夜市旁的異國料理街, 顧名思義, 這條街上開了許多各具特色
的異國料理店, 雖然緊鄰熱鬧的師大夜市, 但隨著腳步越是接近這裡,那熙熙
攘攘的喧囂聲就像是被隔絕在外頭, 令人覺得似乎走進了不同的時空中, 而
我今天所要找的主角「Evans Burger」, 就藏身在這條小巷子裡
Evans Burger的外觀大量的採用了紅色調, 紅招牌、紅雨棚和紅地板, 首先就
給人一種活潑且溫暖的感覺, 而大片的玻璃落地窗更能縮短店家和客人間的距離
店外的畫架上貼上了反攻大陸的傳單, 還以為這裡是什麼秘密集會的場所,
但仔細一瞧, 原來是替奧運中華棒球隊vs中國隊那一役的加油標語, 門外
插上的中華民國國旗隨風飄揚, 似乎還能聽到那此起彼落的加油聲和歡呼聲,
相信在對中國的那一晚, 這裡也是全台北市最鼓動熱血的地方之一吧
首先迎接客人的是那古早的裁縫車...現在搖身一變成為了放置DM的最佳
宣傳工具, 牆上那幅瓶瓶罐罐的畫, 掛在那跟這家店的風格蠻搭的, 但如果
你靠近一點仔細一瞧, 你會發現那其實是個拼圖
店門口的等候區呈現濃濃的美式復古風格, 大大的紅色沙發讓人看了就想直接
躺上去, 角落的老舊時鐘, 停止的指針, 彷彿有種魔力能將時間凝結在那一刻,
那古早的年代, 而鏽蝕的喇叭頭裡似乎還能傳出裡頭黑膠唱片的音樂、木殼的
映像管電視機安靜的躺在角落、古老的旋鈕式收音機以及電燈發明前所使用的
油燈等...每樣都能勾起人復古的情懷~~~~~~~
在這裡每個角落都可以見到店家佈置時的巧思, 讓人在等待之餘也能感受到
店裡散發的美式懷舊風情, 也成為了來到這裡拍照取景的絕佳景點之一
店裡的空間不算大, 進門後首先看到的是一長條型的座位, 木製的桌椅搭配
米白色的椅墊, 十分的搶眼, 牆邊放滿了琳瑯滿目的可口可樂瓶, 十足的美式
風格, 店裡的兩台液晶電視常常播放著運動節目
穿過了長條型的座位區, 裡頭的是一般的2人和4人座位區, 也許是店內
昏黃的燈光影響吧, 總覺得較剛才暗了許多, 更有美國酒吧的氣氛, 而
旁邊的木製吧台也身兼做收銀台的作用
各式各樣的可樂罐、美國汽車車牌或各種海報, 幾乎佔滿了整個壁面
柱子旁的書報架提供各式報紙, 餐巾紙也是從這裡來拿取的, 而角落也有一個
雜誌架, 書架前的復古的電風扇真的很搶眼, 店裡的每樣東西都帶有濃厚的復古味
每張桌上整齊擺放著的調味料 - 鹽、蕃茄醬、黃芥末和胡椒, 而背後則是挾著Manu
「德國香腸堡」(原價$200, 星期四特價$100), 白色的盤子上除了主角香腸堡之外,
還有陪伴它登場的好搭檔 - 薯條, 這裡的薯條很好吃, 和藍藍路賣得是一樣的長條形,
而剛炸好呈現金黃色的薯條, 就是它好吃的絕佳保證, 外皮炸得是香酥可?, 而裡面
則是軟綿綿熱騰騰的薯泥, 卡滋卡滋的口感讓人一根接一根的吃不停, 只可惜份量
少了一點點, 聽說特價品的薯條份量比一般餐還要少1/3, 不過這樣也合理拉, 這點
也足夠我品嚐到它的美味了
而主角德國香腸堡, 在溫熱的麵包裡夾上碩大支的香腸, 光看份量就絕對夠讓人吃的飽飽飽
這是我第一次吃那麼大的香腸堡, 香腸的口感很紮實, 主要的調味是那鋪在上面
的醬料, 嘗起來就像是義大利肉醬麵的味道, 乾吃麵包本身很難讓人下嚥, 但是
配上這帶點微酸蕃茄味的醬之後, 除了替香腸提味之外, 更扮演著促進食慾的重要角色
「牛肉起司堡」(原價$200, 星期三特價$100), 漢堡蠻大的, 裡頭有一塊牛絞肉,
上面鋪了一片起司, 其他的配料還有洋蔥, 酸黃瓜, 蕃茄和生菜, 隨個人口味夾進漢堡裡
將漢堡肉切開來看, 發現裡面呈現漂亮的紅色, 不過沒什麼肉汁|||, 不過肉塊調理的
剛好, 吃起來不會太硬太老, 搭配洋蔥生菜還蠻好吃的, 不過這邊的漢堡和An-Burger
的不太一樣,所以做了個比較
(上表純屬個人主觀評價, 兩間餐廳各有優缺, 我都很喜歡, 也都會再次光臨)
Evans的麵包比較軟但比較大片, An-Burger的較硬較小片, 而且在肉的
味道上也不太一樣, 個人比較喜歡An-Burger肉之多又大塊的漢堡
這間餐廳還有很多餐點尚未吃過, 下次在找時間吃吃看不一樣的餐
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