餐廳名稱：Evan's Burger
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市浦城街13巷27號
電話：02-2368-2225
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這間Evan's Burger是海狸先生的同事可倫推薦的
可倫因為在米國念書所以很喜歡美式漢堡
這間店就是他大力推薦給我們的，還說吃了絕對不會後悔。
店內的擺設有濃濃的美式風情，戶外也有露天的位置
還有一個用透明玻璃環繞的獨立小包廂
下午天氣好的時候在這間包廂用餐聊天一定很舒服。
Evan's Burger的餐點種類還蠻多的
除了漢堡、美式蛋捲、還有法士達、牛排肋排等等
不過來到漢堡店當然是要吃漢堡嚕
我們各點了一個漢堡，餐點都會附上薯條跟可無限續杯的汽水飲料。
海狸先生點的巨無霸牛肉漢堡(NT.280)
雙層起司雙層手打牛肉加上雙層培根
一送上來光是視覺效果就震撼十足
撲鼻的香味更是引人食欲大開
半熔化的起司跟味道濃郁的培根味非常好吃
光是這個就足以讓許多漢堡店都要汗顏了
可是這味道卻絲毫沒有掩蓋掉Evan's Burger牛肉漢堡肉的味道
反而讓整個漢堡的味道更加完整豐富
沒有多餘的調味跟醬汁
光是這牛肉味道就好吃到令人說不出話
雖然肉厚但是還是非常的多汁
一點都不會太乾澀
而且這的漢堡是有先抹了奶油去烘烤過的
海狸先生很喜歡這樣處理的方式
直說這個漢堡麵包根漢堡肉真是太搭了
這道漢堡的美味的確是令人印象深刻
難怪是店內點餐率第一的漢堡!
Evan's的薯條還蠻好吃的，應該是現點現炸的，外酥內綿的口感很不錯。
因為想試看看兩種不一樣的肉，所以我點了紐奧良雞排堡
紐奧良雞排其實就是雞排上撒了紐奧良粉再烤
因為用了大量的卡薑粉所以顏色看起來會黃黃的
這道漢堡的起司跟牛肉堡的明顯不同
起司味比較沒那麼濃，MENU上說這道漢堡有加了炒磨菇
實際送上來後發現炒磨菇的量實在是不太多
雞排也因為太薄雞肉味相當不明顯
整個漢堡最明顯的就是紐澳良粉的味道
相比好吃過癮的牛肉堡，雞肉堡的表現很不出色
一樣是烤雞堡還比較推薦加州燒烤堡的。
整體來說Evan's Burger的牛肉堡肉厚又多汁相當推薦
不過5/1開始就要加收10%服務費
如果想要嚐鮮的朋友記得及早前往
而且因為生意很好，沒有訂位現場排都要蠻久的
想要前往用餐記得要先訂位唷。
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