台北師大 Pickles阿肯美式漢堡
地址：台北市大安區泰順街40巷24號
電話：02-83695858
營業時間：11:00-22:00，星期二休
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21413411
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這兩個月迷上美式牛肉漢堡
從離家近的師大商圈開始嘗試起，吃了兩次Evans Burger
今天又拉了hua陪我去吃Pickles阿肯美式漢堡
Pickles位於泰順街的巷子裡，
從泰順街進去，循著門牌很容易就可以找到
店內空間並不大，只有不到20個位子
我們到達時已經坐了七成滿
不過我們幸運地得到最後一組兩人座
白色牆面上掛著許多美式風格圖片，
沒有繁複的擺飾，布置相當簡潔
雖然缺少強烈的美式餐廳氣氛，
卻很有輕鬆吃個早午餐的fu～
一個酷酷的服務生給我們送上開水及Menu
不過他放Menu時用丟的，而且送完Menu後就回到櫃檯聊天
嚇到我們了…
看了Menu
主要分為美式漢堡、蛋捲、潛艇堡、三明治、墨西哥烤餅、早午餐幾類
想吃美式漢堡的我馬上決定要點美式阿肯起司漢堡(190元)
副餐有薯條/薯塊/薯格三選一，我選了薯條與薯格
hua選了德式香腸早午餐(160元)
漢堡餐沒有附飲料，所以另外加點了一杯可樂(50元)
我原本點可樂時要求去冰，
服務生說他們的可樂是常溫的
如果不加冰，會像室溫那樣溫溫的不好喝
我只好改成少冰，不過點完後心想不妙
室溫下的可樂應該是保特瓶裝的
保特瓶開開關關，氣都跑掉了，倒出的可樂一定不好喝
700c.c.的可樂上桌，果然沒什麼氣
這樣一杯沒氣的可樂要價50元，真是ooxx
頓時讓我懷念起Evans點套餐就附且可續杯的可樂
德式香腸餐先上桌
除了主角德式香腸外，
副餐有四片對角切開的烤土司、兩塊薯塊、炒蛋
附上一盒奶油與一盒草莓果醬
早午餐有附飲料，有紅茶、咖啡、果汁(柳橙汁、葡萄柚汁)可選
hua選了葡萄柚汁，小小一杯，有果粒，還算好喝
德式香腸的外皮略帶脆硬口感，味道有點兒鹹
內餡QQ的有彈性，我覺得很好吃
不過hua說日耳曼小鎮(現改名德爾曼小鎮)的德式香腸更好吃
下次有機會再去吃吃看囉～
我的美式阿肯起司漢堡在hua的餐快吃完了才來
分成兩半的漢堡，一半是大片生菜疊上蕃茄、酸黃瓜
一半是融化的起司覆在厚厚的漢堡肉上
這幅景象就是美式漢堡吸引我之處呀…
旁邊附上薯條與薯格，份量都不多
金黃色的薯條塊頭不小，大約是麥當勞薯條的兩倍粗吧～
剛炸起來熱度相當夠，可是入口卻令人訝異：完全不脆！
沒有灑鹽的薯條搭上濕濕軟軟的口感，令人難以下嚥
即使沾了很多蕃茄醬也無法蓋過馬鈴薯生澀的原味
我花了很大力氣才把這看起來份量不多的薯條吃完…
比起來另一邊的薯格就美味多了
吃起來味道像MOS漢堡的黃金薯條
感覺得出是帶皮馬鈴薯下去炸
鹹香味中帶有一點兒若隱若現的辣
到最後放涼仍維持酥酥脆脆
可惜只有約5、6塊，我吃完時真想再單點一份薯格…
漢堡麵包上有白芝麻點綴，麵包體相當有彈性
牛肉厚度比起Evans薄了一點兒，
切開一看，內餡與漢堡麵包的分配比例很均衡
外圈的牛肉已經全熟，中間的卻仍帶有血色
牛肉有用胡椒及一些香料調味，
比平常吃到的牛肉片多了一點兒特別的風味
外圈全熟的牛肉單吃有點兒太乾
不過搭配的蕃茄及生菜都相當新鮮而多汁
大片的生菜入口相當清爽，所以整體吃起來不會太乾澀
不過最讚的還是那片酸黃瓜，單用看的就讓人口水直流
每當味覺疲乏時配上一小口酸黃瓜
味蕾會立刻恢復活力，繼續為我忠實地品嚐食物^^
Pickles氣氛輕鬆但不熱鬧
如果需要靜靜地看個書，這兒是個好選擇
餐點價格合理但不算便宜
拿幾條街外的Evans Burger比較，
Evans的起司牛肉漢堡只要200元，可樂還可無限暢飲，
相較之下Evans大勝呀！
雖然我第二次去Evans感覺不太好，
但經過今天Pickles的比較後
我又開始懷念起Evans了…
更多照片請見：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=loveronique&book=35
延伸閱讀：最近吃的漢堡
初訪Evans Burger：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21173852
再訪Evans Burger：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21365596
JB Burger：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21365314
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