餐廳名稱：Pickles 阿肯美式餐廳
地址：台北市大安區泰順街40巷24號
電話：02-8369-5858
營業時間：AM11:00~PM10:00 (週二店休)
價位範圍：250~300/人
可刷卡：沒有卡片不清楚
有無包廂：無，全店僅約20個座位
推薦菜色：經典凱薩醬起司漢堡(NT.250)
官網：http://www.pickles.com.tw/
網誌圖文版：http://viper7.pixnet.net/blog/post/23590057
小小的店面充滿了歡樂的人們和超厚的牛肉漢堡們愉快的邂遘。
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似乎很久以前就有耳聞師大夜市的這家美式漢堡，但是一直無緣
一親芳澤。直到信先生在 msn上傳來了厚實牛肉的截面才想起大安
區還有這麼一家負盛名的美式餐廳還沒拜訪過，於是就非常快的達
成共識赴約。
隱身在師大夜市小小的巷弄間，店面的右半部還是服飾精品店，
一不小心就容易被視線所忽略，到了才發現原來之前就曾經路過多
次卻沒有意識到這家就是 Pickles！小小的店面約莫僅可容納20位
客人，在星期一的晚餐時刻依然是高朋滿座，看來他的漢堡真的是
聲名遠播。
平日僅有兩位服務生，假日有三位，所以水杯都是自助式的。翻
開menu看到漢堡類真是五花八門，我想他們店主打的就是牛肉漢堡
了吧，而牛肉漢堡又因為 Sauce的不同細分成了十數種，每種都各
具特色，大概是我吃過的美式餐廳裡漢堡 Sauce表現最多樣化的一
家了。
http://viper7.pixnet.net/album/photo/104352815
墨西哥辣醬起司漢堡
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雙味重乳酪起司漢堡
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美國經典燒烤起司漢堡
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經典凱薩醬起司漢堡
點一主菜可任選兩種配菜〈現炸薯條、調味薯格、特製薯餅〉及
一杯飲料〈可樂／雪碧／紅茶／果茶〉飲料加20元可換大杯。
http://viper7.pixnet.net/album/photo/104485323
厚切漢堡牛肉
漢堡肉的部份，牛肉算是相當的厚實，大約有1.5 ~1.8公分厚，
而且不會太乾，還算有肉汁，牛肉的香氣也很濃厚，吃起來相當有
滿足感，豐富的 Sauce令人無法優雅的吃完它，會一直被擠出來，
也成了變相的配菜 Sauce。
我吃過雙味重乳酪起司漢堡和經典凱薩醬起司漢堡，雙味重乳酪
的表現其實沒那麼出色，和著牛肉口味有點黏膩，一般人大概也很
難分別出兩種Cheese的差別在哪，一口氣吃完整個漢堡會有口乾舌
燥的感覺，比較適合嗜吃重口味濃密口感的人點來吃。經典凱薩醬
就調配的很恰當，相對於牛肉和cheese，凱薩醬反而是口感較為清
爽的一方但又不會過於清淡，整疊漢堡入口的時候口味的層次分明
，而且可以在很舒服的情況下直接嗑完整個漢堡不會覺得過乾，算
是滿推薦的一份組合。
配菜的部份是現炸薯條、調味薯格、特製薯餅三選二，薯條炸的
頗香脆，不過在大安區的美式漢堡店裡我還是比較推崇 Bongos 的
Cheese醬薯條，雖然說近來生意太好導致品質有點下滑。薯餅表現
普普，點過一次就不會想再點了。薯格雖然顏色看上去比較可怕，
但是口感跟香氣都很棒，不知道可不可以兩份都點薯格來吃！不過
可惜的是這家店的漢堡沒有比較清爽的配菜像是沙拉之類的，所以
整個套餐吃完會比較膩一點。
http://viper7.pixnet.net/album/photo/104487395
小杯飲料的Size
飲料的部份，小杯大概350c.c吧，其實量算夠了，只是這邊沒有
續杯服務，對於喜歡大口吃肉大口灌可樂的人來說得拘謹些。飲料
普遍來說都偏淡，冰的飲料冰塊溶化之後幾乎是災難，可樂據說還
有沒什麼氣的，希望這部分店家可以改善，不然敗在飲料上還滿悶
的。
整體而言其實還不錯，平日晚餐早點來的話還不需要訂位就有位
子，也比較遠離師大夜市中心區，可以比較輕鬆悠閒的吃飯聊天，
厚實的牛肉漢堡相當值得嘗試！是會被我列入口袋名單再光顧第二
次的好店囉！
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