推 nmrfarm:沒錯~30年以來只漲了30元的漢堡,仍然是會出汁的漢堡~ 10/03 11:16
→ nmrfarm:不過要說是什麼部位的肉攪的,我也不知道~ 10/03 11:17
→ nmrfarm:但我寧願相信不是太糟糕的肉~畢竟我實在太愛吃了~哈哈 10/03 11:18
推 savvik:之前在馬來西亞Sony Ericssion員工餐廳吃到會噴汁的漢堡 10/03 11:19
→ savvik:就懷念很久，回台灣看到fridays 的只想搖頭.. 10/03 11:20
推 nmrfarm:星期五不好吃就試試星期二吧........XD 10/03 11:22
推 savvik:希望這間可以讓我重享那種感動^^ 10/03 11:28
推 peggy0312:以前在敦北店 還看過幾次那時的職棒外國球員大吃漢堡 10/03 12:55
推 clara:別澆冷水了哎～ 不過牛肉價錢不知道有沒有降，以前牛肉貴 10/03 13:04
推 shenghao:看語氣就可以知道是誰發的文 10/03 13:28
推 haiang0612:冒煙的喬..特製漢堡也不錯吃...~"~..220+10% 10/03 13:34
推 ywr: 寫得很有道理 語氣很沒家教 10/03 14:13
推 ilkl:不信的話自己去吃吃看到底有沒有一樣 又不遠才在台北 10/03 14:33
→ ilkl:真的不一樣再來PO吧 10/03 14:35
推 clara:敗大這篇並沒有不客氣的語氣吧 10/03 18:48
推 beccco:樓上的，現在多的是以人廢言的推文，見怪不怪了 10/03 21:07
推 anbers:我看不出來語氣那裡沒家教了、沒家教是亂推文的人吧 10/03 23:10
推 errantknight:我覺得要漲也很難吧...都已經日薄西山沒人吃了 10/03 23:34
→ errantknight:而且只以食材去決定價位 做生意其實是容易失敗的 10/03 23:35
推 ppj3904:我昨天是第一次吃啦，我覺得他的材料其實很普通，賣120是 10/05 22:02
→ ppj3904:ok的，不要懷疑咩..他漢堡是像義美賣的那種，薯條像冷凍的 10/05 22:03
→ ppj3904:所以前大概都花在那塊肉吧！？@_@ 還不錯吃啦！ 10/05 22:05
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作者: clara (les femmes du monde) 看板: Food
標題: Re: [食記]福樂大漢堡
時間: Mon Oct 3 13:31:18 2005
先推一下原波，尤其是麥叔叔的那段...有點蛋蛋的哀傷～
至於漢堡的價錢，仍然是有可能的，絞牛肉大約 100g/25-28
倘若用半磅(應該是 1/4 磅，在美國叫做 Quarter pound hamburger)
這種 1/4 磅的漢堡，應該算是大型漢堡的標準尺寸，一般老美都已經覺得
不小了。我想原波應該是吃 Quarter pound 吧，厚度約 1cm-1.2cm
這樣的話算起來約 30 塊錢成本，還算合理。
但是，如果以噴汁的標準來講，敗大講的就有道理了 因為要噴汁就不能煎
太熟，七分就差不多了，而且厚度也要足夠，更重要的是要用可以吃半熟
的等級，一般絞肉製作過程難免遭污染，部位又不明，這就是為什麼
麥當勞的漢堡都要弄得很熟又很難吃的原因，印象中麥當勞曾經因為肉品
污染被控告過（好像有出人命)。
所以若要吃噴汁的漢堡，最保險的是用大塊肉做，當然
更好的是用牛排肉，所以如果用半磅牛排肉，成本的確要一百五左右。
我也認同漢堡標準是要噴汁，然而站在衛生角度想，
不要拿自己的腸胃開玩笑...所以，最好是不要在外面吃夾生的漢堡
要美味的話，最好是自己勤勞一點囉...
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◆ From: 59.104.7.155
推 Carlo:偷推一下...... 10/03 14:54
推 shont:克拉拉大大姐~~要怎麼做呀~~牛排肉是整塊還是做絞肉? 10/03 16:43
推 Idiopathic::P推自己做 至少安心! 10/03 16:58
推 clara:買牛排做絞肉，我新聞台上面有做法 10/03 18:37
→ clara:漢堡已經都安然的進入了學弟們的肚子變成了脂肪 10/03 18:50
推 doggery:蛋蛋的哀傷..... 10/03 22:02
推 virkin:沒錯~絞肉(漢堡排)就是重組肉,一定要全熟,不然容易發生中毒 10/04 00:32
推 pigiloveu:沒錯..美國小朋友因E-coliO157:H7引起腎衰竭死亡的.. 10/06 12:57
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作者: ginger0124 (吃米不知道米價=_=) 看板: Food
標題: Re: [食記]福樂大漢堡
時間: Thu Oct 6 12:37:39 2005
看板上福樂漢堡討論的沸費騰騰
想到我們之前去那邊吃點心
點了香蕉船跟波士頓派......
香蕉船.......只有香蕉是香蕉...其他不知道是什麼東西
鮮奶油大概就佔了二分之一
那個蛋糕剛送上來 看起來不錯 滿大一塊
一挖.....整個都是乾掉的 根本就是放在冰箱幾百年
硬梆梆的海綿蛋糕 這種東西也敢賣給顧客
整家店氣氛要死不活
老實說我再也不會踏進去第二次
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◆ From: 218.167.188.202
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作者: weihsinkuo (weihsinkuo) 看板: Food
標題: Re: [食記]福樂大漢堡
時間: Thu Oct 6 13:41:29 2005
我也覺得這家店的品質似乎頗不穩定耶
今年農曆新年期間
我到這家店消費
所點的就是漢堡排(而且是比較貴的一道,記得那天有加50元飲料暢飲,結帳共三百多元)
可是
沒想到它的漢堡排竟然「夾生」,流出來的血水
不論如何,那流出來的湯汁應該不會是肉汁(因為中心吃來根本只是微溫而已)
感覺很掃興
而且50元的飲料暢飲,咖啡機的咖啡不知是研磨出了什麼問題,喝得我滿口渣
原本以為可以舒服地窩一下午的
到最後竟然是落荒而逃
不過看到版友所分享的食記
只能說我那天的運氣是真的很差吧
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◆ From: 163.20.75.6
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作者: honeypie (和泥派) 看板: Food
標題: Re: [食記] 福樂餐飲
時間: Sun Nov 6 23:15:51 2005
上個月看到板上掀起"一人一堡救福樂"運動，當場就衝去吃了暌違已久的大
漢堡，果然被噴出的肉汁燙到了...XD 一切都是小時候懷念的味道，看到他
們牆上有塊市政府頒發的清潔衛生餐廳獎牌，頒獎人竟然是「台北市長黃大
洲」，真是發思古之幽情...
這個星期天又去吃了福樂大漢堡加起司，並且加點了小時候心目中最豪華的
飲料︰冰淇淋蘇打，不過記得小時候的冰淇淋蘇打是把冰淇淋加在七喜或者
黑松汽水裡，這次喝到的卻是沒味道的蘇打水，冰淇淋的甜份都被稀釋得嚐
不出來了，個人覺得應該是搞錯了（我點這個的時候，服務生的表情像是自
古以來從來沒有人點過這品飲料的樣子，還借菜單去抄了號碼）。
對於福樂大漢堡的偉大之處，網友已經講了很多，就不再錦上添花了。唯一
遺憾的是醃黃瓜實在太糟糕，淡而無味，軟爛不脆，芯都糊掉了，一口咬下
去竟然也跟漢堡肉餡一樣會噴汁，這實在說不過去啊。
但瑕不掩瑜，不過是麥當勞一份Big Mac套餐的價錢，卻能享用到足以把手
燙傷的噴汁漢堡，我想過一陣子我還是會去光顧的，只是我不會再點什麼冰
淇淋蘇打了。
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◆ From: 61.217.33.239
※ 編輯: honeypie 來自: 61.217.33.239 (11/06 23:18)
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作者: wonwonmeme (長頸龍，吼～) 看板: Food
標題: Re: [食記] 福樂餐飲
時間: Mon Nov 7 12:31:24 2005
順便推一下福樂的總匯三明治，
內含雞肉培根起司生菜蕃茄，
生菜吃來清爽又甜，
搭配培根相當對我的胃口，
這一款也是從小吃到大，
品質一直都很好。
唯一的缺點是配菜的小黃瓜...
以前都是脆脆的，
11/5吃的時候變得軟軟的...有點小難吃
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◆ From: 192.192.5.253
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作者: powerfly (飛起來) 看板: Food
標題: [食記] 我也去吃福樂了
時間: Fri Nov 11 00:23:25 2005
餐廳名稱：福樂餐飲
地址：士林店
哈哈，終於利用休假時刻，到版上熱烈討論的福樂餐飲嚐鮮了，
我們吃的是士林店，在西歐加油站對面，
不過其實我覺得裡面有一個女服務生態度不是很好，
但這也無所謂，因為漢堡真的滿好吃的，
我們另外還點了洋蔥圈跟炸雞腿，但是都覺得是多餘的，因為油膩味好重XD，
還是單吃漢堡就可以了。
食物圖片請看：
→http://www.wretch.cc/album/show.php?i=powerfly&b=21&f=1131634323&p=14，
一餐下來兩個人總共吃了533元，其實不算貴啦，
不過我很好奇飲料吧＋50元，不知是否可以只算一個人的錢，
然後偷偷的兩個人共飲？有人這樣偷吃步過嗎？
蕃茄真的很新鮮唷～
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◆ From: 61.228.68.163
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作者: honeypie (和泥派) 看板: Food
標題: Re: [食記] 我也去吃福樂了
時間: Fri Nov 11 13:00:31 2005
建議慕漢堡之名專程去福樂的朋友，最好不要被福樂那五光十色的菜單
給迷惑了，想說既然來了就多點幾樣啦，或者漢堡排看起來好豪華應該
比漢堡更讚啦...據我吃福樂多年的經驗，如今的福樂，菜單上的地雷還
不算太少，要是不是很想冒險犯難，我的建議是︰堅持漢堡，其餘免談...
這個原則對飲料甜點類也通用。上回不死心多點了一杯冰淇淋蘇打，果
然遇到大地雷...:~
至於那個50元喝到死的飲料，除了可樂汽水還行，其他實在也沒什麼好
講，果汁應該是粉泡的，咖啡喝起來像柴魚湯...除非你覺得漢堡就是
應該配可樂，不然喝喝開水就行啦。
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◆ From: 61.217.33.245
推 powerfly:嗚嗚是真的啊我們多點的雞腿跟洋蔥圈都是地雷啊，你說的 11/11 13:10
→ powerfly:對..堅持吃漢堡就好了..（泣ING..） 11/11 13:11
推 gingling:雞腿不推..不過洋蔥圈我挺愛的~~ 11/11 13:18
→ gingling:飲料也不推，不過甜點不錯啊~~像是檸檬派就很讚~~ 11/11 13:19
→ gingling:蘋果派加冰淇淋也很美妙～～ 11/11 13:19
推 bigbow555:沒錯!漢堡唯一選擇!像我媽就不聽我的話...自踩地雷XDD 11/11 14:39
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作者: falassion (= 3=) 看板: Food
標題: [食記] 福樂漢堡
時間: Sun Feb 12 23:40:38 2006
圖文板：http://www.wretch.cc/blog/falassion&article_id=2838171
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好吃的福樂漢堡我已經吃過幾次了
每次吃完過後幾天,總是忍不住懷念那肉汁的美味
所以今天又去吃了,真的是太好吃了
然後,順便也拍了菜單(有夠無聊)
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=falassion&book=16 菜單
我沒拍果汁飲料類的,其他都拍了,照的不是很好
因為我怕工讀生覺得我很奇怪,所以照很快= =
一份95的福樂漢堡就讓我吃的津津有味
(這是小份的,上次問過那邊阿桑級的服務生,她說大小份其實沒差多少)
上面有烤的金黃色的麵包,內側有塗上奶油再烤
一大片生菜,一大片圓形的新鮮番茄,一大片新鮮洋蔥
還有 一條1/4條的我不敢吃的酸黃瓜,旁邊還有一些馬鈴薯波浪薯條
當然最重要的是,是那肉阿阿阿阿 !!!!!!!
把麵包掀起來,上面的肉冒出熱騰騰的煙,好像在說:快來吃我，快來吃我！
真的是超級好吃的！而且很厚(網誌有圖為證)
ps.我食指八公分:P
推薦給大家~~~
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◆ From: 59.112.237.56
推 jerit:有詳細地點嗎??? 02/12 23:54
推 falassion:在士林 精華區很詳細 02/12 23:57
推 falassion:台北市士林中正路115號1樓 02/12 23:59
推 QQo1117:捷運士林站往中山北路走 10分鐘的路程 02/14 02:15
推 wagasa:推漢堡 真的好好吃 ^^ 02/14 13:03
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作者: wht (延宕..) 看板: Food
標題: 關於福樂漢堡
時間: Fri Feb 24 23:39:54 2006
今天終於去品嘗了板上傳說中的福樂漢堡
嗯...美味當然是不在話下
所以我也沒有拍什麼照片...已經很多人提供了
我想要說的是我的小小心得...有兩點
1.要記得帶餐巾紙
因為漢堡真得會噴汁(就是肥吱吱的油...)
加上漢堡皮是有芝麻的...一定會掉芝麻....
所以要用餐巾紙把油膩膩的感覺擦掉
以及保持桌子乾淨......滿桌芝麻我覺得很髒
還有因為滿嘴油膩...所以吃相不好看
千萬不要跟暗戀的對象去吃.....
2.服務的品質
今天我有加點50元飲料無線暢飲
但是我跟服務生說了三次
她都沒有送杯子過來
最後我就看破自己去廚房拿....
只是服務生很客氣....一直跟我說對不起...太忙了...
結論是:
服務態度跟服務效率劃不上等號
服務生的記憶力有點糟,只不過是拿個杯子而已....
以上就是我今天去福樂的小小意見....
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◆ From: 220.139.220.214
推 CBR:上禮拜也吃過 外帶 吃到開心的不能言語....外帶好..... 02/25 00:19
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作者: apple1943 (apple) 看板: Food
標題: Re: [食記] 我也去吃福樂了
時間: Mon Nov 14 10:18:43 2005
我昨天也去吃了喔，假日果然人很多，服務阿姨都忙不過來的樣子。
雖然對他們服務的品質有點小搖頭（聽錯點的餐），但我還是要說：
大漢堡果然有誠意！！
一、真的有肉汁！
二、肉汁真的是燙的！
三、雖然不是用噴的，但也濺到我的手指啦～
這樣的一份漢堡的確值得挺一挺，以這樣的價位和平實卻有誠意的美食
讓它消失就太可惜了！！！整個漢堡我都是在沈默中吃完的，因為想靜靜
品味它的滋味......從來沒吃過這樣的漢堡啊，想吃到類似的充實份量可能
要到五星級飯店吧，可是價格卻不那麼可人了...當然啦，偶爾花點錢吃大餐
也無不可，但漢堡，總覺得漢堡在本質上就與那種要用舌頭好好品嚐的
精緻的頂級美味格格不入，它應該是家常平實而溫馨，大口滿滿的吃下，
可以溫暖年輕學子身心的美味啊！！！
PS: 除了大漢堡，別的餐點似乎真的很普通。BF點的是千層麵，普普。
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◆ From: 59.121.187.132
推 emiliee:有個服務生啊根本就是在恍神吧 等超久的╰(‵皿′＊)╯ 11/15 03:26
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作者: pujane (肥吱吱好羞喔>\\\\\\\<) 看板: Food
標題: Re: [食記] 我也去吃福樂了
時間: Tue Jan 17 15:43:12 2006
終於去吃了一直很期待的噴汁大漢堡，
福樂的服務生讓我有點意外，不過沒差，我的主要目的是吃漢堡。
很興奮的進去馬上毫不猶豫就點了漢堡，
速度算很快漢堡馬上就來了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pujane02&b=10&f=1137477280&p=4
肉真的很厚，把菜全部放到漢堡疊的好高。
咬一口，真的會有肉汁噴出來，整個就是好吃。
洋蔥整個一片味道很重，幾乎快要蓋過肉的味道了。
吃完後很有飽足感，會有一種想要再吃一次的感覺。
不過我會考慮不要把酸黃瓜加進去就是了。
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◆ From: 59.113.183.85
推 a123123123:士林那間嗎? 01/17 16:49
推 pujane:對 01/17 16:56
推 LadyCaffeine:有機會也可以試試女王漢堡唷～類型不同不過噴汁的感쐠 01/17 18:56
→ LadyCaffeine:覺也很幸福^.^ 01/17 18:56
推 egoself:幾多錢啊? 01/18 00:07
推 pujane:印象中是110 01/18 15:57
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作者: mjs (我不要像小布啦) 看板: Food
標題: [食記] 士林 福樂餐飲
時間: Sun Jun 4 20:20:40 2006
餐廳名稱：福樂餐飲
地址：台北市中正路115號1樓
電話：(02)2880-2897
價位範圍（每人）：95以上
前一陣子去吃的，今天又經過，所以來寫一下食記。
福樂漢堡的好吃，是FOOD版上的大家公認的，福樂大漢堡105，福樂漢堡95。
都沒有附飲料，但有一堆薯條。外帶不必服務費，內用加10%。
餐廳的裝潢很有早期美式的風味，沙拉吧看起來非常的普通，飲料也沒幾種。
除了大漢堡之外，其他的東西我都覺得有點貴。偏偏我又是個很好奇的人，
有次不死心，我點了黃金籃子炸雞腿，結果來了兩隻雞腿。天阿～～～
那大概是我吃過最可怕的雞腿了，雞腿的口感一點都沒有，也沒有雞汁。
感覺雞腿是反覆解凍又冷凍了N次的感覺，肉黑黑的很不新鮮，
所以，去福樂還是點大漢堡就好，本來還想在試一次早餐的，但是，
還是點大漢堡就好，漢堡真的很超值，有肉汁，有生菜，洋蔥，蕃茄，
還有一根不怎麼好吃的酸黃瓜。不過每次去客人都很少，有點怕他會倒掉呢。
另外推薦那邊的一個好東西，放在櫃臺的森永牛奶糖，有紅豆跟黑糖口味，
一包一百一，比新光三越便宜了二十九塊唷！可惜沒有綠茶的。
愛吃牛奶糖的朋友有經過別錯過囉！