推 arzakiii:前陣子去吃覺得還好...很普通的美式料理 04/12 17:55
推 CYoYu:我覺得很棒呢~在美式料理中~ 04/12 19:01
推 yiyin11:Chili's算是美式餐廳中數一數二了吧 用料調醬都不錯 04/12 22:52
推 yu33:他是我最喜歡吃的美式餐廳了！ 04/13 20:42
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=28711607
Chili's不能訂位，這讓我們挺頭大的，不過當天事先電話通知排隊。中午12點40分來到
Chili's門口，等一會兒服務生就帶我們入坐了，看著Menu裡的誘人照片，看起來超級美
味，什麼都想吃啊！不過我們七個人實在沒有這麼多個胃可以裝這麼多食物，就從前菜，
主菜裡頭點了幾樣招牌菜囉！
三色拼盤 Triple Dipper
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399074367/
自選三樣最喜愛的組合！上海雞塊、德州雞肉捲、水牛城辣味雞塊、水牛城辣味雞翅、酥
炸雞柳條、奶油菠菜洋薊沾醬、酥炸起司條。我們選了水牛城辣味雞塊、奶油菠菜洋薊沾
醬及酥炸起司條，這樣的拼盤還真的挺不錯的喔！分量不會多到膩，卻又可以吃到很多種
。
玉米餅
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399074365/
這是奶油菠菜洋薊沾醬的玉米餅，和多力多滋比起來，這兒的玉米餅好吃太多了！而這個
香薄酥脆的玉米餅沾什麼都好吃，像是餐點裡頭的酸奶、番茄丁、莎莎醬等。
奶油菠菜洋薊沾醬
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399074359/
一個腰果型的盤子裡呈著不少的奶油菠菜洋薊沾醬，少量的番茄丁讓沾醬增色不少；這沾
醬有著淡淡的奶香，奶油醬減少了菠菜的澀味，多了些滑順，會不知不覺得讓人一口接一
口，這道是三色拼盤裡頭我最喜愛的。
酥炸起司條
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399074353/
剛上桌時熱呼呼的起司條，咬開還會牽絲，這起司條是略帶鹹味的條狀起司裹粉油炸，外
層酥脆，內裡柔軟。此外還有個辣味雞塊，辣味不是很明顯，雞塊咬起來有點乾，這道表
現普普。
美國西南風味雞肉堡 Cajun Chicken Sandwitch
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399074351/
自製香鬆漢堡包夾以香辣炭烤雞胸肉，加上辣味傑克起司、美生菜絲、番茄片、酸黃瓜、
燻辣鄉村醬及現炸酥脆洋蔥條。這個漢堡我沒吃，不知味道如何，不過朋友們覺得挺不錯
的。另外吃美式餐點不可避免的就是薯條、薯泥等，馬鈴薯總是無所不在，一個分量十足
的漢堡旁，放了不少的薯條，只是這兒的薯條沒什麼特色，且有點油膩，我們七個女生點
了兩個漢堡，這兩份薯條我們吃不完。
原味漢堡 Oldtimer
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399074347/
令人垂涎欲滴的正統漢堡，搭配芥末、美生菜、番茄片、酸黃瓜和洋蔥。我們點了七分熟
的原味漢堡，並切成四分，不過一上桌時，漢堡就快倒了。
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399901656/
這個正統漢堡果真是大嘴漢堡，厚實多汁的牛肉，與漢堡包一口咬下，可真是滿足至極了
。PS.切成四分是底層的麵包不切嗎？我們還必須要自己動刀把下面的麵包切開來。
原味焗薄餅(綜合) CLASSIC NACHOS
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399901654/
以三角玉米脆餅為底，加上黑豆泥，牛肉起司醬後焗以綜合起司，撒上墨西哥辣椒片及蕃
茄丁，獨特酪梨醬及香濃酸奶酪。可能我沒特別注意吧，所謂的綜合是有牛肉也有燻雞，
但若不是特別注意，光吃還真的吃不太出來。這道是一上桌就該快快解決的一道料理，放
久了底層的玉米薄餅會軟，而變得不好吃。為什麼我們會知道，這道開胃菜上來的時間已
經是兩個漢堡之後了，大家都忙著吃漢堡，注意力早已不在此！不過不可否認的，剛上桌
熱騰騰的焗薄餅，加點生菜絲、酸奶酪和番茄丁，濃郁的起司和清爽的酸奶酪有著意外的
衝突，好吃。PS. 之前奶油菠菜洋薊的玉米餅，也被我拿來沾這個酸奶酪與番茄丁了。
香蒜萊姆鮮蝦奶油尖管麵 Grilled Shrimp Alfredo
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399901650/
以鮮濃奶油鮮管麵搭配香蒜萊姆鮮蝦，加上新鮮番茄丁及帕爾森起司，佐大蒜麵包。多加
一份蝦的尖管麵看起來分量十足，除了尖管麵、蝦仁外還有一塊厚實的香蒜麵包，在麵與
蝦拌勻後我們就開動啦！
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399032715/
尖管麵奶香味濃郁、調味特殊的蝦仁鮮Q有勁，我們大家都覺得這道很不錯，不過一定要
像我們這樣多人share才不會膩口，少少一小份的吃，會覺得很棒，若是自己享用這一盤
，可能吃不到半盤，就會不想碰了。
碳烤豬肋排 Grilled Baby Back Ribs
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399901648/
豬肋排是我朋友強力推薦的，不過倒猶豫著應該要點半分還是整份，服務生說我們人多點
整份會比較好。一上桌大家就是驚呼連連，整份的豬肋排長過熱呼呼的瓷盤，一半是香草
孟菲斯、一半是原味BBQ，而所附的馬鈴薯泥及什錦蔬菜，也讓我們食指大動。
香草孟菲斯 Memphis Dry-Rub
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399901646/
道地的孟菲斯香草香料乾抹於豬肋排上並加以碳烤，搭配法式BBQ沾醬。兩種不同的調味
讓豬肋排有著不同風味，香草孟菲斯這邊的豬肋牌比較乾一些，不過這乾硬是來自於烤得
香酥的表皮，內裡仍是相當柔軟的，拿刀子輕輕劃開就可以享用了。
經典原味 Original
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399901642/
塗上三層Chili's經典原味BBQ醬。若要問我哪種比較好吃，還真的是難分軒輊，當場問了
大家，好像原味的擁護者多一些，但也有比較喜歡香草孟菲斯的。
配菜之一獨特馬鈴薯泥
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399032727/
這個薯泥超級好吃，溫溫熱熱又綿又密薯泥的帶點馬鈴薯皮，搭配著香脆的培根丁，與起
司！每一口都是一種享受，若漢堡的薯條可以換成這個那該有多好。
配菜之二什錦鮮蔬
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399032721/
有青椒紅椒和綠花椰，讓這餐多了些綠色蔬菜。
黑火山巧克力蛋糕 Molten Chocolate Cake
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2399032711/
說真的看到這麼多甜點真的好想都點，無奈大家都飽了，就只點了這樣黑火山巧克力。溫
色順口的巧克力蛋糕、以巧克力醬及焦糖點綴，搭配香草冰淇淋，再淋上香脆的巧克力糖
衣。據說這火山形狀的巧克力蛋糕切開後會有巧克力漿流出，我們沒看到耶，只是吃到中
間的時候比較濕潤點，不過這真的是個美式甜點，好『甜』。大家拿著湯匙，挖著巧克力
蛋糕和冰淇淋，毫無拘束的笑，那種快樂，真的很難描繪！
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店家資訊
Chili's 美式餐廳 (台北店 Taipei-Neo 19)
地址：台北市松壽路22號2F (NEO19,威秀影城旁)
電話：02-2345-8838
網址：http://www.chilis.com.tw/
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我的生活與美食 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting
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※ 編輯: scorpioting 來自: 61.230.161.38 (04/12 13:24)