餐廳名稱：THE FREEN 樂檸漢堡 (文雅門市)
詳細地址：嘉義市 東區 文雅街 29號 1樓
電 話：05-275-9214
餐廳網址：http://blog.thefreen.com/
營業時間：11:00~21:00 週一至五，無公休
08:00~11:30 假日早餐/~21:00，週六日，無公休
價 位：NT. 220~NT. 340
用餐日期：2011.02.14
無圖。
今日是情人節，我跟閃光到嘉義由遊玩，午餐吃了點民主雞肉飯
(嘉義是民主聖地阿阿?)，下午還有點餓就去吃漢堡了。
我們去的是文雅店，也就是樂檸PLUS，厚片肉片的意思。
我點的是用磨菇代替蔬菜的牛肉漢堡，磨菇真的不是蓋的，配上香濃起司，
呈現非常溫淳的口感，剛好可以跟牛肉的些許澀味中和，如果牛肉多汁的話，
那便是滿分了。
閃光點的是酪梨醬的漢堡，酪梨醬有些都飛離漢堡外了，我對酪梨沒啥感覺，
不過據說還算好吃。
附餐方面，只要是炸的都還滿好吃的，除了薯塊有一兩個實在太大塊，炸的中間稍乾
之外，其他都很好吃。
用餐完畢服務生前來詢問餐點感受如何，由於服務態度實在是不錯，差點不忍心
說出評語，不過就是因為還想再來下次，所以就說說感受了~
最大的問題在於牛肉有點乾澀，(店家強調是澳洲牛，但其實我想吃的是美牛阿= =)
如果不是有夠的起司，或是口感溫醇的磨菇，還是辣醬，吃起來會覺得很乾，
一開始沒覺得，後來感覺雖然口感紮實但是比起其他多汁漢堡店，老實說是乾許多，
最後服務生又再度詢問了一下肉熟度的滿意度，我是沒啥意見，不過由此點猜想
可能生一點點會比較多汁? 但我個人認為這不是個解決辦法，想吃熟就乾乾的。
我個人不專業想像:
可能牛肉油不夠多 (可換取部位或者美牛)，或是煎的較快? 上餐滿快的~
最後感想: 好吃、快速，又吃很飽，只是牛肉稍嫌乾澀，其餘部分沒有太多可以挑剔的
，會想再去。
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