→ spinnn:那好像是罐頭牛肉阿 09/18 09:29
台北N.Y. BAGELS CAFE (仁愛店)
地址︰台北市仁愛路四段147號（仁愛店）
電話︰(02)27522677
時間︰24小時
價位：單點早餐210元(需加10%服務費)，低消110元
網址：http://www.nybagelscafe.com/
網誌圖文版：
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!1663.entry
距離上一次吃N.Y.已經相隔大概四個月左右，上一次是去吃信義店，那時候呆呆的，以為
到這種美式餐廳就應該點個美式漢堡才算真正來過，當然點下去的同時，也是心酸的開始
，看著小呆吃著超級豐盛營養的Bagel早餐，而我在啃著漢堡，有點點被比下去了，不過
注意唷！這裡的早餐一天24小時都有賣，隨時來隨時有這樣美味的早餐可以吃，很貼心，
很滿足，假日的午後，來到仁愛店前就有心理準備需要排隊排很久，而且假日的N Y是不
接受當日定位的，必須在前一天就要定位，如果假日要吃的話要注意一下，經過友人詢問
過服務人員，需要等待六組客人，還好，還在可以接受的範圍之內，但是最後等不到10分
鐘就被請進去了，真的有點出乎我意料之外。
今天點了綜合炒蛋早餐，內容物有Bagel一顆，培根洋蔥炒蛋，馬鈴薯塊，飲料(冰咖啡)
，果汁，蘋果三片，是不是很豐盛呢？今天的Bagel只有洋蔥，大蒜和蕃茄的可供選擇，
我就選擇了外面比較少吃到的蕃茄口味Bagel，不過話說回來，麥當勞也有Bagel，為何要
特地來這裡吃呢？因為這裡的Bagle是從美國急凍冷卻後，直接空運來台，確保新鮮與美
味，每一口都可以吃到麵粉的扎實口感，稍微塗抹上些奶油，淡淡鹹鹹的味道，越咀嚼越
香甜，那是屬於澱粉的味道，很實在，其實麥噹噹的Bagel也很好吃，特別是加上草莓果
醬，一顆才30元，算是很便宜的早餐選擇，阿，離題了，回歸正傳，接下來介紹炒蛋。
怎麼樣叫做好吃的炒蛋，我個人認為要炒的夠嫩，但是又不能夠太過水太過生，有些人會
害怕生蛋的味道，也不能炒的太過老，這樣就會結塊，有當過兵的人就知道，軍中的炒蛋
，永遠是可以炒成像是耶果的口感，另外要金黃色澤，不能偏白或篇黃，這樣才算是一道
基本成功的美式炒蛋，這裡的炒蛋很成功，水嫩嫩透露出金黃色澤，培根的煙燻味道直接
融合在蛋的每個分子當中，培根天然的鹽味，味炒蛋提供了刺激味蕾的感受，炒過的洋蔥
，大量釋放出甜味的粒子，這三者融合的非常完美，不過我本身比較重口味，我覺得在多
灑上一些的鹽巴還有黑胡椒粉，會吃到更鮮甜更美味的味道，很神奇，真的可以試試看。
另外的一些烤馬鈴薯就很適合沾著蕃茄醬吃，如果口味重一點，旁邊還有黃芥末可以嘗試
，考過的馬鈴薯，鬆鬆軟軟的，很有口感，算是可以讓食量大的人吃來墊墊味，其他的果
汁就是一般的柳橙汁，感覺有點酸，但是吃得到果肉，應該是每日C那種等級的果汁，此
外飲料如果點冰咖啡就不能續杯了，其他像是可樂，熱咖啡，紅茶..等，都是可以續的，
所以這裡很適合來吃早午餐，然後和朋友談天說地一下午XD
另外今天有兩位友人，都點了大概是醃牛肉還是炒牛肉為主餐的早餐，兩個人的評價都不
好，甚至有人只吃一口就不吃了，我稍為嘗試一口，整個就是讓人反胃的感覺，牛肉炒的
很久，有點類似把牛肉拿去炸，炸到變老變材，變成肉渣，再去炒洋蔥，吃起來有一股油
耗味，感覺真的很詭異，這真的是美式的炒牛肉嗎？令人不敢恭維。
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