[食記] Bigtom美國冰淇淋文化館（台北）

[fflora (減肥中的小肥鼠)]

圖文版
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這家店賣的冰淇淋標榜不加任何人工色素、香料，完全天然成分。對於這家冰淇淋
店，慕名已久，所以特地過去看看口味如何。

這間店有點難找，其實它就位在國父紀念館的園區邊緣，並不是在周圍的大樓。花
了一點力氣才找到。
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店門口（很有特色的裝飾）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325105&p=107

馬英九還我牛！！XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325107&p=109

門口的商品及價格單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325106&p=108

這間店不是只有賣冰淇淋而已。至於價位方面，真的是蠻貴的，一球冰淇淋就要98元
......

昂貴的價格，自然要配上有品質的裝潢跟店面設計。這家店的店面設計非常有質感，
也頗具巧思。

一進入門口，落地玻璃所構成的外部用餐空間及迴廊
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店裡有擺設古早美國人的製冰器具，連照片都有。在具有現代感的店面設計中融入古
樸的味道，也象徵了這間冰淇淋連鎖店的歷史。
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325109&p=111
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雅致的內部裝潢，裡面冷氣也超強的~~~
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裡面好像都是坐有錢人ㄟ....

櫃臺（點餐是先在櫃臺最右邊點餐付錢，然後到櫃臺左側領取）
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小姐我不是在拍你


我只點了一球『草莓瑪格麗特』。
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餅乾花籃裡面擺放著一球冰淇淋，還有蔓越莓乾跟堅果粒灑在上面。

不愧是有名的冰淇淋店，冰淇淋質地果然夠細緻緊密，要挖還很難挖得開。
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粉紅色的冰淇淋，一挖開來，會發現裡面夾著顏色鮮紅的果肉。冰淇淋本身吃起來
口感非常綿密緊致，那種綿密的程度，跟麻糬差不多，你甚至可以拿湯匙，跟攪麻
糬一樣把冰淇淋攪來攪去（如果你這樣子會爽的話），在攪的過程中，你會發現冰
淇淋怎麼攪都不會很快就斷開，質地真的夠細夠密夠濃才能做到這樣。
這口味的冰淇淋並不會太甜，除了濃郁的奶香之外，還充滿了天然、非人工的酸酸
甜甜果香。

都到這裡了，怎麼可以漏掉Bigtom冰淇淋的絕技--牽絲
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這裡的冰淇淋真的夠稠夠黏，比哈根打死的還厲害。而且經久不溶，質地超純超濃！
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吃完了如果意猶未盡，還可以買一筒外帶。
一筒容量是一品脫，兩百五十元。大概有四到五球的份量，比在店裡一球一球買要划
得來。

外帶的包裝很細緻
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拿出來是這個樣子
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很貼心的保溫袋（還有隔溫層）
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拿出來囉！一品脫的包裝
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綠茶口味
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打開來
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再打開，總算看到冰淇淋了
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綠茶口味的冰淇淋，吃起來不甜。一放入口中，先襲來的是抹茶的一股苦味，等到
冰淇淋慢慢在舌上融化，奶香就會慢慢充滿整個口腔，接著抹茶的苦味會隨著奶液
的擴散而展開。這款口味的冰淇淋得要慢慢吃慢慢品味才行。

又要表演牽絲的啦！
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地址：

翠湖店
台北市仁愛路四段505號
(國父紀念館光復南路入口右邊)
Tel︰02-2345-4213




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.179.62
推 valepiy:花生口味我最愛～
推 kilik:我都是兩人買一品脫在店裡吃
→ DITA:那就只能吃ㄧ種口味了吧?
推 shaffer:超推她們的鐵板紅酒~~~真的真的很好吃^^
推 red99:我是常客，但我不有錢= =
※ Axian:轉錄至看板 CYCUEL95A                                      05/07 22:28
推 WANLINGG:推鐵板紅酒