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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9697454 上一篇才說要趕快把功課寫完,轉眼間,明天冰箱又要飛馬尼拉了,哈哈! 星期五餐廳也是一家在台灣這幾年擴展得不錯的一家店,這種美式餐廳 給人的印象就是"高熱量!高熱量!高熱量!"。我看店裡面除了沙拉之外,其他 的餐點不外乎是烤跟炸,要熱量低我想也是天方夜譚! 說到這些包括麥當勞等等的世界性美式連鎖餐廳,聽說他們都有一套放 諸四海都一樣的SOP,確保每家店的Q.C.都一樣。這一點冰箱曾經在台灣、印尼、 菲律賓、美國試過麥當勞的BIG MAC。除了麵包的口感有稍微不同,整體來說, 吃起來的感覺都差不多也。不過那畢竟是速食店,這回就來試試餐廳店 是不是水準也差不多? 首先是沙拉,這一道算是當地比較有特色的一道,因為把芒果入菜。 不知道是不是因為環境的關係,感覺上食材的鮮度掌握不是很好。 印象中這種餐廳的生菜都要是很爽脆的呀? 這回在菲律賓的星期五,沙拉讓我覺得很失望。雖然在創意上融合了當地的 柚子跟芒果創意十足,但是這種菜講求的就是鮮度,而且用的蝦子 等級也不是很好,打槍!這一道約菲幣340元,不是很超值.... 接下來是迷你小漢堡.... 一份四個迷你小漢堡,賣相還算不賴,要價菲幣約310元。 牛肉餅還算滿厚的,不過略嫌乾澀,沒有任何JUICY的感覺。 會有這樣的結果,也許是因為菲律賓本地使用的牛肉品質的關係。 這一點,冰箱在當地感受的很多,肉真的不好,即使是進口的美國牛也是 等級比較低的。其實冰箱一到了菲律賓,對於牛肉的標準就會 "自動"向下相容,還請大家見諒呀~~~ 最後這道,就是大家應該都吃過的墨西哥捲餅。整體而言,吃起來的 口感還是不能跟台灣的任何一家美式餐廳相比。 不過,這個在當地已經算很好了,無魚蝦也好,吃就對了! 基本上,在配料方面跟在台灣吃到的是一樣。 綜合口味,一次可以吃到烤牛肉跟烤雞胸肉兩種。 加上配料,用捲餅皮夾著一起吃,其實滋味真的也不錯! 這道幾多錢?菲幣約515元,說真的並不便宜唷...不過還是比台灣便宜一點! 加上最後這兩杯,這餐花了我菲幣1750元,跟台灣其實差不多說。 整體而言,因為食材先天上的限制,這一餐C/P值其實不好。 不過店裡的文化,倒是和台灣我們所熟悉的星期五餐廳一樣,比如大 家的制服都很有個人特色呀,店裡佈置也很個性化! 只是,冰箱還是以美食為優先考量,因此,這應該是我第一次 也是最後一次在菲律賓的星期五餐廳用餐了吧!!! TRINOMA BISTRO AMERICANO CORP. SPACE 4009, M4 LEVEL,TRINOMA MALL Q.C.,PHILIPPINES -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 我兒子的成長記錄: http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon00 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情,都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.222.101.226