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http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/21698157 有圖發福版本 Bravo Burger 發福廚房 地址:台北市民權東路三段140巷2號 電話:(02)271-35923 營業時間:11:30~21:30 備註:每月第2,4週的禮拜三公休 這家發福漢堡是當時減脂團選擇集體過磅、測脂的地方。美食版的減脂比賽竟然選在發福 廚房開跑…這應該算主辦人的惡趣味吧?按照比賽規定,過磅之後還要點用一份食物喔! 店家小小的,總共只有二十個座位。造訪前要先注意一下。撲空或等位就掃興了。 看到火星熊貓的網誌有介紹到店家在絞肉處理上的用心。牛肉會回溫後煎, 避免乾澀。絞肉機的溫度問題過高或造成細菌感染,故一般牛肉漢堡不建議半熟食用。 Bravo有特別選擇低溫處理的廠商,讓大家可以享用噴汁的玫瑰色的斷面! 紐約辣雞翅 減肥前還是要犒賞自己一下~ 雞翅真的很香啊!別桌的手都要伸過來了(拍打)香氣十足,酸味跟適度的辣味, 但是配上醬汁後吃比較多塊後就覺得有點鹹。建議整桌或者兩桌點一盤。 碳烤雙味起士漢堡 正妹小芙點用的東西。小芙有分我吃一口喔! (好害羞的間接接吻啊>3<)(小芙老公 =皿= ) 小芙這份的牛肉碳烤味很重,起司連結了整個漢堡的各個餡料。 溫熱肉汁跟起士餡一起醉倒在舌尖的感覺真的太美好了~最後吃來還是這個口味最好吃! (下次我要點這個!) 發福招牌碳烤漢堡 自己漢堡就開心大口享用吧~Bravo的麵包很棒!感覺是抹過奶油去烤的 (抹油這點有點不確定印象了…)咬下去是微脆酥香,然後軟軟的麵包體~喔! 光麵包就有用心啦!生菜燒微少了一點,醬汁也因為鹹脆的培根所以顯少。 整個漢堡在我看來是偏鹹了一點(但是我原本就吃酸吃辣卻不太耐鹹), 而且沒有起士口味那樣穩固的整體感。可是還是傲視整個漢堡界啊! 硬脆鹹香的培根配上噴汁厚牛肉! 麥噹噹現在隨便點一下都一百多,卻是供應乾巴巴的牛肉,軟趴趴的麵包…讓人覺得好像 只是把冷凍庫的東西拆開包裝加熱後丟到肚子裡面去當燃燒材料…還是會搞壞引擎的劣質 燃燒材。 小芙老公子揚(別人只可以叫子揚XD~我一直覺得這點很可愛)點的果蜜燒醬起士磨菇堡。 看起來超漂亮的一個漢堡!我沒有吃,但是小芙跟子揚都說這個堡的蘑菇很沒有個性… 不如其他來的好吃。 Joey點用的墨西哥辣味漢堡 墨西哥辣椒的用量有點驚人…但是光看到這樣的份量就讓我的口水直流啊! 已經開始想像墨西哥辣椒特有的醃漬辣味在口中爆發的猛烈。(下下次我要吃這個!) 巨無霸雙重起士培根堡 招牌漢堡的雙重份量…嘴巴再大也很難吃的下去啊!大家來看看比例尺 我知道這張比例尺我沒有拍的很好…但是真的超大一個漢堡啊! 不過內容物跟招牌漢堡是一樣的。順帶一提,漢堡配餐有三種可選,有配醬的薯片、 帶皮炸的脆脆的楔形薯角、有附上蜂蜜芥末醬的薯條。 整體來說:店家整齊乾淨、店員很正XD(不過那個店員不是天天出現喔) 而且有我目前吃到最好吃的美式漢堡~價位也十分合宜! 店內提供的飲料汽水也比較多元…算是真的成功的移植美式風格! 厚實碳烤香的大牛肉啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.232.110