推 ftew:我一個人就吃完了 女118.167.116.244 05/18 20:44
推 bigbow555:我一個人就吃完了 女+1 61.229.177.115 05/19 09:59
推 fussen:bravo的熱巧克力喝起來好像swiss miss的 61.227.131.233 05/21 00:28
→ fussen:不知道是不是，味道頗像哩。 61.227.131.233 05/21 00:28
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3431099
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Bravo Burger 發福廚房
Add: 台北市民權東路三段140巷2號
Tel: (02) 2713-5923
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30（雙數週星期三公休）
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很幸運地，今天並沒有等非常久就有位子了，
果然因為母親節的緣故，大家都陪母親去吃節日大餐了嗎？
今天的餐點，想也沒想就知道要吃什麼了
當然就是我至今尚未享用到的巨無霸牛肉堡（NT.280）、紐約辣雞翅（NT.160）、
凱薩沙拉（NT.140）
DAD'S 麥根沙士（NT.35）
味道和一般的沙士不一樣，DAD'S的多了一種薄荷味...我覺得有點像藥水味 @@
不過這純粹是不適合我個人口味就是了
熱巧克力（NT.50）
因為不能喝冰的，姑且點個熱巧克力來試試看
沒想到出乎預期的好喝
剛入口有明顯的鹹味，更加把之後巧克力的濃醇香味給提出來
也因此濃郁之餘卻沒有甜膩的感覺
稠度很夠..入口溫醇厚實的口感..
喝完一杯可是會很飽的呢～
紐約辣雞翅
一盤共有8塊，有雞翅、小雞腿，
皮烤得微脆，肉質嫩而juicy,
雞本身的辣味和所附醬汁的辣味，基底應是Tabasco,
不過醬汁除了Tabasco的辣以外，又多了明顯的酸味。
吃起來很夠味，不錯～
凱薩沙拉
滿滿一大盆凱薩沙拉，除了蘿蔓葉、碎培根、起司絲、大塊的烤麵包丁之外，
還有一碟凱薩醬
這凱薩醬倒是相當奇特，非常濃稠，想直接倒在沙拉上都有一些難度..
也因此吃到最後會覺得有些膩
我覺得一般見到那種較稀的醬汁比較好，不但拌勻，吃來也比較順口
巨無霸牛肉堡
使用半斤牛肉、和雙重起司製作而成的巨無霸牛肉堡出現！
巨無霸牛肉堡和其他漢堡不一樣，
是店家已經先幫你組合完成、再用叉子固定，
大概是覺得我們自己組合的話漢堡很容易塌或散吧
一個巨無霸漢堡，比DAD'S 麥根沙士還要高！
可惜店家端上來時，漢堡已有點傾斜了...
稍微扶正一點看一下
兩大塊約1.5公分厚的牛肉，油亮多汁的外表、印著漂亮的烤網痕跡，
兩塊牛肉上面分別疊上黃白兩種不同的cheese, 再放上大塊的焦香培根
最上面金黃而蓬的麵包頂之下是生菜、蕃茄、洋蔥等蔬菜
白嫩嫩的cheese在juicy的牛肉塊上半融化的樣子，真是太誘人了啊！
粉紅色多汁的斷面~
雖然我們沒有先和店家說明肉要五分熟，
不過目前店家已改成預設為五分熟左右，很符合我們的口味哪～
巨無霸漢堡的調味很原味，包括牛肉也是，
可以吃到牛肉紮實的組裝質感以及肉汁的鮮味，
蔬菜也都相當新鮮
Bravo的培根是我喜歡的口感，
邊緣煎得焦脆，整體又不會太乾
巨無霸漢堡搭配的薯條份量好像比較少一點點？
不過這樣也好...不然這麼大一個漢堡再加上大份量薯條..真的要人命哪 :P
我們看到遠處有個瘦瘦的男生，一個人吃一整個大巨無霸漢堡，
漢堡吃到一半，兩層厚實的肉，都帶有粉紅色的迷人斷面，
鮮豔誘人、閃閃發光，好漂亮！
真希望我有一天也能一個人吃下一整個...一定超爽的呀 XDD
不然拆成兩半兩個人分著吃，其實可惜了巨無霸的初衷呀~~
這是Bravo餐桌上新出現的牌子..
除了說明牛肉餅預設為五分熟左右外，還指出了人多時有用餐時間80分鐘的限制..
不過我目前還沒看到位子不夠、店家請客人離開的畫面就是~
更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=265
延伸閱讀：
080920 初訪 Bravo Burger 發福廚房 －發福招牌碳烤漢堡（應該就是現在的招牌培根
起司牛肉漢堡）、果蜜燒醬起司牛肉堡（已下市）
081109 再訪 Bravo Burger 發福廚房 －雙味起司漢堡、酪梨醬牛肉堡
090329 三訪 Bravo Burger 發福廚房 －花生醬漢堡、墨西哥辣味漢堡
更多美式漢堡：
加州燒烤堡（永康店）－ 初訪, 再訪
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樂子 the Diner－ 初訪, 再訪
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080706 AN Burger
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大廚漢堡－ 初訪, 再訪, 三訪
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