作者wennyyin00 (尹小馬)
看板Food
標題[食記] 台北新開店_Bravo發福廚房二店
時間Fri Jan 22 10:28:37 2010
名稱:Bravo burger發福廚房二店(市民店)
地址:台北市市民大道四段72號(近敦化南路口)
電話:(02)8771-9787
營業時間:11:30am~9:30pm
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圖文網誌(無音樂)版:
http://www.wretch.cc/blog/wennyyin00/10310075
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純文字版:
這坨軟軟又黃黃的東西絕對不是溝丟賽!噗~
它就是讓我們魂縈夢牽,想吃又吃不到,想排隊又懶
即使肚子裡的麻辣鍋還撐在那沒消化完也要噴去吃的【傳說中的花生醬漢堡】!
託某位朋友的福,才能在試賣當天來朝聖!
讓我們在還沒吃過發福一店之前就直接衝二店了!噗~
位於市民大道上的發福二店很好找
就在祥發港式茶餐廳旁邊,近敦化路口
開車也有市民大道下面的停車場,入口就在發福正對面
二店的容客量差不多五十個左右
雖然比起一店的空間是大了很多
不過我想過一陣子應該也是呈現瘋狂排隊的狀態吧......噗
之前在噗浪上就有聽說發福二店會有些價格及菜色上的調整
不過我們是鄉下來的斑馬與老鼠,沒吃過發福本店
所以我們完全不想研究菜單裡多了甚麼還是價格貴了多少
完全沒有考慮的花生醬漢堡就直接點下去了!噗~
不過我知道那個香蔥磨菇牛肉堡是新的啦~
然後不吃牛的可以加10元換雞腿肉!
可樂$60
嚇死人又夭壽大杯的可樂,我看它應該超過一千CC吧
我一隻手都拿不起來的size,這應該是土撥鼠夢寐以求的尺寸吧(大誤)
這種份量一個人喝光一杯應該會吐吧,所以兩個人分一杯剛剛好!噗~
美式漢堡店就是要有漢斯的番茄醬才是王道!
當然黃芥末也是挑逗舌頭的狠角色!
新開的店,兩罐醬料都還沉甸甸的沒被多少人揉濘過
那種輕輕一壓就出來的噴射感很使人興奮!噗~
南西炸雞沙拉$180
炸雞塊的份量也是整個多到鬼扯
這盤的份量如果只有兩個人來吃
又吃漢飽又吃炸雞沙拉的話真的會死掉,撐死!噗~
這個炸雞的滋味很奇妙,吃起來很像放大版的雞米花
卻又不像雞米花那麼乾柴,但又不到啾西又流湯的程度
整體來說我個人是非常喜歡,我下次去想自己一個人抱著一整盤吃......
因為媽媽說吃漢堡會胖,吃菜不會胖~~~~~~(完全忽視炸雞的熱量!噗~)
紐約雞翅$160/8支
雞翅只有表皮酸酸的味道,但酸度不高
吃起來的感覺像是沒辣味又加過水的塔巴西口
比較可惜的是雞肉沒入味,不過隨盤有附一小碗沾醬
沾著雞肉吃就可以彌補不入味的問題
不辣又不夠酸的雞翅其實是有點囧的~噗!
花生醬漢堡$200(配餐四選一)
多選一份配菜加$35
一整陀黃澄澄又黏踢踢的花生醬很令人心花怒放啊......
碎培根也是抓整把的就往上灑,看了就很爽
光是這個賣相跟隱隱約約飄來的花生香加肉香就懾服我了~噗!
花生醬跟漢堡肉結合再一起的衝擊非常微妙
說花生醬會搶味到是還好,因為肉片的表現不俗
所以兩者的結合算是一加一大於二的表現
這種在衝突中求平衡的感覺沒自己咬過絕對無法體會
土撥鼠才咬一口就開心的笑到連眼睛都瞇成一條線了~噗
然後這裡用的生洋蔥味道很嗆
那個嗆味非常的搶戲(其實是我個人討厭生洋蔥的味道啦)
不喜歡洋蔥味的朋友請記得把洋蔥拿掉
不然就會跟我一樣整路回家嘴裡都是濃濃的洋蔥味且久久揮之不去!噗~
雖然同行的友人都在反映肉片的噴汁感沒有本店來的完美
但是我們兩個鄉下來的土包子沒吃過發福本店,所以根本無從比較!噗
不過我個人感覺,光是依照目前這樣的水準,就強到可以打趴一堆坊間的漢堡店了!
洋蔥圈
這是炸雞(大誤)
因為它外面那圈粉,吃起來就像炸雞啊~噗!
炸過的洋蔥甜又多汁,還挺不賴的!
就想像是在吃脆皮炸雞然後裡面咬到的是厚厚又甜甜的洋蔥這樣!
馬鈴薯沙拉
培根給的很有誠意,馬鈴薯的顆粒偏硬,整個存在感十足啊!噗~
味道酸酸的有點像酸酪但又不是酸酪......好難懂的口感
不知道是美國人都這樣吃還是商品還在調整中
不過就目前這樣吃起來的感覺,我還挺不習慣的!
炸香菇
它不是我的菜,所以我一口都沒吃!噗~
不過土撥鼠說它還不錯吃!
培根起司牛肉堡$200
焦焦酥酥的邊,還有炭烤的痕跡
我下次來就是直接鎖定它了,然後還要擠上一堆的番茄醬!噗~
不過同桌的友人鳳體欠安,一直想吐,我懷疑她是五心啊(大誤)!噗~
所以一口都吃不下,我們就眼巴巴的看著它被打包!凹嗚~
這裡的打包盒可愛極了,它不過就是一般外帶的沙拉盒,然後挖空頂部
不過這種巧思能讓有高度的漢堡漢堡可以探出頭來
還可以固定漢堡防止它在盒子裡滑來滑去然後解體!噗~
以上
我們是該慶幸因為懶得排隊所以沒吃過發福本店
因為同行的友人都有點出肉片的表現相較於一店,有遜色的感覺
不過二店的表現水準完全在我們的期望值之內,而且給予很高的評價!
所以沒試過一店的朋友們可以考慮直接衝二店了,至少不會排隊排到發瘋!噗~
卸卸觀賞~下課!
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