Bravo Burger 發福廚房
地址：台北市松山區民權東路三段140巷2號
電話：02-27135923
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/piggypig/16120735
終於吃到傳說中的發福漢堡了~~
這天是週一~下午阿肥就要搭車回高雄~
對於午餐~阿肥和婷子都沒什麼計劃~
於是決定在上班族尚未休息的十二點前~
趕到發福漢堡來碰碰運氣~
傳說中的發福廚房~店小~招牌也小~
一切都是那麼的不起眼~
要不是之前來過幾次~(但都無緣的吃不到!!)
否則~很容易因店面過度不醒目而錯過說~~
運氣很好的~
阿肥剛跳下車~就坐到了店裡僅剩的一個二人座位~
慢一點來的~就會連室外的"吧檯位"都沒得坐~
只能乖乖的留資料或排隊慢慢等...
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走進店裡~
就像其它人形容的~
位子少~空間也很小~
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牆上的掛畫~一旁則是洗手間~
話說~阿肥和婷子就坐在廁所旁的位子上~
有些人上完廁所後並沒有順手把門關上的好習慣~
讓我們二人用餐時不停的面對著廁所~
也要不時的就起來把門關上~
這點真的挺討厭的~~
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又來亂拍天花板上的燈~~
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已經不知道是第幾版的menu~
(話說~本來將這四張照片做成了動畫的~無奈傳上無名後~它卻動也不動~氣!!)
看了好久~被美國牛陰影深深籠罩的婷子點了安全的烤雞腿堡~
阿肥咧~最想點的雞腿堡被婷子給點走了~
總不好二人點同樣的吧?!
心一橫~不顧婷子阻止的眼神~硬是點了傳說中的巨無霸牛肉堡~~
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這二人坐的位子~不但擁擠~連桌子都很小~
特別是擺了餐具和這二瓶醬料之後~桌面空間更是所剩無幾~
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婷子點的Mountain Dew美國進口山露汽水~
小小一開罐~要價60元~~
顏色很像維他露P~喝起來像較不甜的雪碧~
阿肥覺得不夠甜也不特別~所以不愛~
但婷子覺得除了貴了些之外~味道還挺不錯的~
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阿肥的蜜桃可爾必思~50元~
份量不大~冰塊加的略多導致味道偏淡~且沒啥蜜桃味~
好吧~我輸了~婷子的山露汽水大勝!!
(怪了~看別人的食記~好像都對這蜜桃可爾必思評價甚高~
阿肥的口味真的這麼的異於常人嗎?~嗚...)
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婷子的香料烤雞腿堡~185元~
附餐選的是薯條~
薯條很脆很夠味~沾上沒拍到的蜂蜜芥茉醬超讚的~
婷子覺得太脆而不愛~所以有一半以上的薯條全進了阿肥的肚子裡~
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阿肥吃了一小口雞腿堡~
去骨雞腿肉質很嫩~也很夠味~
加上好吃的漢堡皮~生菜和起司等~
口感一整個濃郁~
好香~好好吃哦~~
後來發現~桌面太混亂了~很多該拍的東西都漏了拍~
唉...
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阿肥要大推這裡的漢堡皮~
無論是外形~呎吋~口感等~都和坊間的漢堡皮不同~
煎的焦香~油亮油亮~
口感香香脆脆~好讚~也好推哦~~
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阿肥的巨無霸牛肉堡~280元~
上桌時一付低著頭的謙虛模樣~
令人看不出其驚人之處~
附餐選的是薯角~
這裡的薯角也很讚~
外皮酥脆又很有味道~內層厚而鬆軟~
沾婷子的蜂蜜芥茉醬超對味也超好吃的~~
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來看看巨無霸漢堡抬起頭的照片吧~
上下二塊漢堡皮~
夾著二層蕃茄與生菜~幾片培根~二層起士~二層巨大牛肉餅~加上幾層生紫洋蔥圈~
超超超巨大的~阿肥一整個傻眼了~
這...
這要如何入口啊???
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先一口吃掉了最上面的美味漢堡皮~
打算先將漢堡變矮後~再慢慢的來解決它~
沒想到~這是愚蠢的開始...
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二塊加起來足足有半斤重的牛肉餅~
顏色烤的很漂亮~口感也很juicy~
搭上濃郁的起司~焦香的培根和脆口的生菜等~
味道其實是很讚的~
無奈這漢堡實在是太巨大了~
很笨的吃掉頂層的漢堡皮後~
不愛嗆辣生洋蔥的阿肥~
先決定把所有的紫洋蔥都挑掉~
用刀子切到哪~就吃到哪~
有時是牛肉餅+生菜~有時是培根+牛肉餅~有時又是單吃牛肉餅~
牛肉餅牛肉餅牛肉餅牛肉餅牛肉餅牛肉餅牛肉餅牛肉餅牛肉餅牛肉餅...
第一口很好吃~
第二口還不賴~
第三口小油~
牛味越吃越重~
然後~好膩好膩好膩~
阿肥吃了好久好久~好辛苦好辛苦~
吃到最下層時~
底層的漢堡皮早被牛肉餅和生菜弄的濕而軟~
口感不佳不說~甚至有些難以入口~
越吃越油~越吃越膩~
最後~阿肥乾脆棄械投降~不吃了啦~
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這天阿肥吃的很辛苦~也頗痛苦~
回家後胃不舒服了好久~
喉嚨裡湧起的油膩~是最深的夢靨~
阿肥原本就不是很懂的吃牛肉的人~
為了要和婷子點不同的食物而硬點了巨無霸牛肉堡~
不自量力又沒搞對吃法的下場~
浪費了整盤的好食物~
後來還被婷子唸了老久~
唉~血淋淋的經驗奉勸大家~
無論是做事或是吃東西~
還是要量力而為啊~~
相較於之前吃過的加州燒烤堡~
發福廚房在許多部份算是更優的~
特別是食物上的表現~
新鮮的食材~豪邁的搭配與道地的口味等~
一切都很ok~
份量很足~
價格還過的去~
用餐環境稍擠了些~
服務態度還ok~
除了總是要等很久的這個部份~
其它的都還不錯~~
雖然經過這次不自量力的慘痛經驗~
再訪發福~恐怕要再緩一段時間...
但~若有機會的話~
阿肥還是會想再來~
嚐嚐那美味的雞腿堡或是其它普通size的漢堡滴~
延伸閱讀：
98.06.21台北加州燒烤堡(敦化店)
http://www.wretch.cc/blog/piggypig/15882160
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