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餐廳名稱:Bravo 發福廚房 二店 地址:台北市大安區市民大道四段72號 電話:02-8771-9787 每人平均價位:200-300 圖文並茂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/yunako/9027935 ***************************** 發福廚房, 傳說中的美式漢堡餐廳, Bravo這個字是好極了的意思, 確實,他在網路上的評價非常棒, 也讓我燃起想征服的心, 可惜本店的位置位於中山國中附近,不是我平常會活動的範圍, 這次很開心有機會可以先到東區的二店參訪 一店擁擠而狹小,二店雖然寬敞但依舊人滿為患, 即便是寒流來襲的日子,外頭不畏風雨頂著寒風排隊的人一就很多。 我們排到的是吧台的位置哦 看著人來人往和外面排隊的人潮真有種神奇的感覺XD 開胃菜 西南炸雞沙拉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258390.jpg&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258391.jpg&p=3 明知道可能會吃不下還硬要點的開胃菜, 滑嫩的雞肉裹粉後下去炸出金黃色澤, 光是顏色就令人垂涎三尺, 萵苣與水煮蛋的清爽中和了炸雞的油膩, 重點在於蜂蜜芥茉醬酸甜的滋味把兩者調和在一起, 我們都非常喜歡這道菜。 飲料一杯60, 看照片就知道非常大杯,續杯半價, 奶茶很香很好喝 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258392&p=4 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258393&p=5 培根起司漢堡 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258401.jpg&p=13 聽說是點餐第一名, 其實我本來想點巨無霸的,不過我怕暴殄天物會遭天譴= =" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258394.jpg&p=6 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258395.jpg&p=7 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258395.jpg&p=7 烤得微酥的麵包,稍微點焦焦味道,搭上肉餅與培根剛剛好, 如果麵包可以再厚一點我會更喜歡; 不知道是否因為培根的關係,整個漢堡本身吃起來有點油, 牛肉煎得不會太熟而剛好,牛肉餅的味道不會太重, 加上洋蔥、番茄和酸黃瓜之後,油膩感稍微被除掉一些 我的配餐是炸野菇 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258402.jpg&p=14 我覺得吃起來很像鹽酥菇... 事實上他也的確是XD 不過沒炸得那麼脆 起士蘑菇烤雞腿堡 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258400.jpg&p=12 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258397.jpg&p=9 蘑菇的味道稍重,有點喧賓奪主,蓋掉漢堡的整體味道, 烤肉醬淋上滑嫩的烤雞腿,帶出微甜的味道, 選擇的配餐是洋蔥圈,單單一片洋蔥稍嫌單薄 簡而言之點這份餐的人不太滿意,我個人也覺得還好 醬燒雙層起士漢堡(烤雞腿) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258399.jpg&p=11 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=95&f=1924258400.jpg&p=12 喜歡發福的烤雞腿,原因就在於他是香滑的雞腿而不是肉餅, 大量的起士在烤雞腿上融化再融化, 接著是奶香和著外酥內嫩的口感, 加上生菜的爽脆, 一口下去是多層次的的味道 配餐的薯條還不錯, 脆薯搭上黃芥茉醬十分相稱 用餐時間人滿為患, 建議在非用餐時段去比較不那麼擁擠, 但這次二店給我的感覺還好, 我還是私心稍微喜歡EVANS那麼一點, 不過我還是對本店抱有期待, 希望有機會可以到本店去品嘗看看>\\\\\< --  *乘著味蕾。飛翔     http://www.wretch.cc/blog/yunako 我是貪吃鬼* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.141.20