[食記] 茉莉漢堡（天母）

[fflora (三叉口)]

圖文版
http://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=4267525


聽聞天母美國學校旁的茉莉漢堡非常有名，剛好今日下雨在家也沒事做，就坐公車
跑到那邊去看看。

茉莉漢堡的店面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325203&p=197
店面非常不起眼，怎麼看都沒有類似麥當勞、肯德雞那種速食連鎖店的氣勢跟乾淨
明亮

店面一樓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325193&p=187
一樓就是廚房。這邊東西都是現點現做，點了就站在那邊等，所以常常會看到一樓
有塞滿人的情況。所以當您看到茉莉漢堡門口又擠滿了一堆人，請不要以為一定沒
位子，可以去二樓看看有沒有空位。今天就是一樓擠滿人，樓上卻都是空位不少的
情況。

這次一共點了火腿杏利蛋餐（NT90）、大起司漢堡（NT80）、玉米濃湯（NT30）

先來介紹火腿杏利蛋套餐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325195&p=189
火腿杏利蛋套餐除了上面這盤之外，還有加下面這盤烤土司
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325196&p=190

所謂的『杏利蛋』其實就是把火腿丁跟起司丁混入蛋汁中煎熟。雖然講起來很平凡
，但是吃起來可不平凡。

杏利蛋表面解剖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325197&p=191
火腿丁混合在半熟的蛋汁中，加上融化其中、還會牽絲的起司丁，口感滑滑嫩嫩，
火腿的香氣、蛋汁的濃郁、起司的芬芳，通通都混合在一起，如果再灑上黑胡椒粉
，更是讚到不行

杏利蛋切面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325202&p=196
火侯煎得恰到好處的杏利蛋，在熟透的外層裡面，是濃郁芬芳的蛋汁跟半熟軟嫩的
蛋白

除此之外，隨餐所附的薯條也很不錯，沒那麼脆的外皮，內層鬆軟充滿了馬鈴薯的
香氣。


再來就是大起司漢堡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325194&p=188
送上來就是這個樣子，剩下的要自己加工

加工中
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325198&p=192

完成！合體！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325199&p=193

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325201&p=195
這裡的起司漢堡，跟福樂的比起來，肉餅偏薄，肉汁很少、偏乾，不過還是有那種美
式漢堡牛肉餅的風味就是了。這個漢堡吃的時候要沾不少蕃茄醬，即使是有了生菜，
還是會太乾。在份量上，的確足夠吃飽。


玉米湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325200&p=194
這裡的玉米湯就不怎樣了，看起來很濃稠，卻沒啥味、也不香。湯裡就是一般的蔬菜
，例如玉米、紅蘿蔔粒，連火腿丁都沒有。


這家店生意還蠻不錯的，也有不少外國人，來這邊吃東西是一定可以吃飽的，在c\p值
上可以說是非常高。






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.175.7
→ densmore:不該點漢堡的...要點牛肉醬熱狗啦！
推 TaiwanJunior:要挑剔的話--就是東西貴了點..Orz
推 utwalking:可以說一下地址嗎?自從搬家之後就不知道新店開在哪~謝謝
推 gamecude:很像沒裝潢過的FRIDAY或雙聖 不過法國吐司好吃^^
推 isiisi:我覺得不怎麼樣～！沒什麼料又貴，並沒有很值得的感覺，
→ isiisi:吃過一次就不會在去了。。。
推 bluefish:精華區就有地址哪，請多自行查詢。
推 jangwl:吃後也覺得沒有很超值...薯條比麥當勞還普通
推 mjs:我覺得C/P值頗低的一家店，口味很普通
推 beckhamwu:其實還不錯吃啦，不過真的是價錢太貴，C\P值就變低了…
推 piadora:以前沒有圖片還會想去  現在看到圖文版 想去的心情就沒了
推 maverick33:我也覺得不好吃又貴...沒什麼特別的地方...麥叔叔還比
→ maverick33:叫好吃ㄧ點...
推 a910081:推杏利蛋~平凡中的不平凡~但是真的有點小貴
推 mathrew:超級不推 C/P值超低 , 我寧可去吃麥當勞
推 uska:沒錯沒錯，完全不知到他有名在哪，我看只是因為他不叫美而美
→ uska:去吃比較高尚一點點