餐廳名稱：AN BURGER
地址：台北市中山區中山北路2段36巷17號
電話：02-21002862
營業時間：1130-2130
價位範圍(每人)：160up
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24114359
延伸閱讀：
初訪 AN Burger～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23748697
長谷川先生的家～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24085965
自從在AN Burger 過足了大口吃肉的快感之後，每當想吃
漢堡時，第一個念頭就是來這邊報到。
跟第一次來的時候相比，現在的AN幾乎可說一位難求，連訂
位的電話都很難打。據老闆所說，訂位的狀況已經排到十月
去了；我不知道老闆是單指假日，還是連平日的訂位都那麼
滿，但就算只有假日滿到十月也很誇張。
***招財角蛙
櫃檯上的角蛙也多添了兩個新成員；在三位元老的珍珠蛙、
翠綠蛙跟黃金蛙之外，又多了兩隻小隻的黃金蛙跟翠綠蛙。
這幾隻鮮豔的角蛙，儼然已經變成店內的小小活招牌；常聽
到結帳的客人好奇的問老闆這幾隻青蛙的來歷。
***雙料牛雞漢堡 $240
這是我現在的新寵～雙料牛雞漢堡；最近來AN都會點這個。
滿到麵包放不下的去骨雞腿排，跟厚到令人感動的牛肉片，
實在是超重量級的雙重攻擊。
***超級斷面秀
第一次吃的時候，還壯志豪情的一口吞；結果就是嘴巴張
到差點＂烙ㄟ還＂。
從此之後就乖乖的分開來吃了；瞧這比麵包還厚的肉片，
我會樂不思蜀的勤跑AN，不是沒有理由的。
***厚實的牛肉片
厚度大概有我手指的二～三倍厚，這才是大口吃肉的美式
漢堡啊～。
不光只是厚，即使是煎到幾乎全熟，還是可以看到肉汁在
肉片之中流溢，吃在嘴裡是柔軟多汁。當然，事先可以跟
師傅交代說肉要煎幾分熟，不然預設就是全熟唷。
***迷迭香烤雞腿
另一層迷迭香烤雞腿也是好物，紅透中帶點微焦的成色實在
是誘人。
雞腿排是嫩且多汁，並帶有細緻的迷迭香及淡淡的檸檬酸。
不過吃了三次雞腿排當中，第二次的調味我真的覺得有點太
酸，但最近的一次又不會了，相信這是廚師調味上的差異；
所以如果跟我一樣會覺得太酸的人，請一定要跟店家反映，
相信店家會有合理的處理。
***無骨牛小排三明治 $160
這牛小排三明治則是每次我跟太后來這邊的必點。整片的
牛小排夾在塗過奶油的土司裡，再配上炒的香甜的洋蔥；
簡單的做法，也有種豪爽的美味。
***紐奧良布朗尼 $60
最後還點了一份布朗尼當Ending；溫熱的布朗尼，中間還
呈現半融的狀態，嚐起來是甜中帶苦，還不錯的餐後小點。
順帶一提，這一份不只四塊啦，大概有七～八塊；ㄟ．．．
只能說貪吃誤事。
吃飽之後在店內隨意翻翻雜誌，還看到其中一本有寫到我前陣
子剛寫過的長谷川先生；光就漢堡而言，只能說比起長谷川的
"輕食風"，還是AN的豪快風格比較對我的胃口。
P.S.跟老闆聊了幾次天之後，太后靈機一動的跟我說，店名會
叫 AN Burger，應該是因為老闆跟另一位也是廚師的合夥人，
名字裡都有個"安"字，所以就取同音的AN當店名；我也覺得滿
有可能的，下次去吃AN再跟老闆求證。
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