餐廳名稱：EN Burger
地址：台北市大安路一段83巷7號
電話：8772-7765
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
價位範圍(每人)：200左右
可刷卡（可/不可）：不明
有無包廂：無
推薦菜色：雙料牛雞 布朗尼
官網：無
無音樂,無廣告,無本人及任何親朋好友暱稱之圖文版
http://www.wretch.cc/blog/silentdriver/32546233
在ptt上看到鄉民介紹這家,地點在忠孝復興站,也還蠻方便
它和中山捷運站排死人的AN聽說是同一家,
這家漢堡店有個獨一無二特色,就是厚
另外我永遠忘不了"AN男店員的正妹好友們"插隊的故事
就想說抱著吃不到就算了的心情衝去看看
位置在大安路的83巷,醬太郎和玫瑰緣別館,樂麵屋對面
大出我意料,店裡很空,只有5成滿(總座位約40不到)
佈置和擺設與AN有區別,
氣氛相當悠閒,燈光走昏黃路線,放著我聽不懂的老式美國音樂(黑膠唱片耶)
我突然想到樂麵屋,
永康店一直都幾乎是要等20分左右才有得入座
但後來開的忠孝店我也去了10多次(都是用餐時間),
只看過一次客滿,雖然味道兩間有一點點落差
這點看有否行銷專家可以探討一下
布朗尼 60
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=96&f=1974154112.jpg
這道真的是幾乎每個人都推
我知道它們漢堡很大,而且我又不怕死要點雙層
抱著爆肚而亡的可能性,我還是點了這一盤
想說可以變換一下味覺
它有加熱過
外層是脆的像餅乾,很像義美巧克力酥片
內層是半固狀,有點爆漿的感覺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=96&f=1974154114&p=2
雖然不是走細緻路線
但喜歡吃巧克力類甜點的人應該會愛
8個才60元,算是平價
另外表面有灑上不知名葉子類香料(我沒問老闆是啥)
雙料牛雞 260
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=96&f=1974154116&p=4
價格比中山AN似乎多了20左右,因精華地點之故仍可接受
感覺來這家不點個雙層就怪怪的
一層牛肉,一層烤雞腿(我感覺中間少了一層蔬菜)
肉厚度仍和AN一樣,快是食指加中指合併的寬度了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=96&f=1974154118&p=6
但感覺它的直徑有明顯變小些,小了快1吋
接近速食店漢堡的直徑(加州燒烤堡好像也是這種直徑)
不知是否AN也變了
建議如果要點雙層,一定要點牛雞
因為這肉餅(應該叫肉丸子),真的蠻厚
對大食怪來說
吃兩個不是撐的問題,是膩的問題(怎有葉問台詞的感覺?)
而且它是粗絞,還吃得到一點牛筋,重點是不像發福廚房那種多汁的肉
會覺得份量更多了(我突然覺得這很像圓山老崔蒸包的餡)
而且這家的雙層漢堡,正常人不可能一口吃下
通常這一球肉丸應該都是要分開來單吃的
變成口味會很單一
總之就是連吃兩個獅子頭,很容易膩,所以要點不同的肉
下層的烤雞腿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=silentdriver&b=96&f=1974154119&p=7
有用香料醃漬烤過(上面是溶化的起士)
以凡人味覺來看,和"就是好吃"的其實差不多
真的是很好吃,不過沒有明顯的特色
所幸很多汁,不然這整個餐真的太乾了
布朗尼乾,牛肉乾,薯條乾,飲料又不夠大杯
再說一次:不是撐的問題,是膩的問題
題外話
那天是週五晚餐時間
照理說應該很多人
但生意似乎還沒做起來
就看那個大鬍子老闆(應該是)一直跟熟客聊天
他蠻令人印象深刻,
外型很像騎哈雷機車的,談話語調和用詞卻又溫文儒雅
不針對任何人
我是很不喜歡店家人員在店內大聲聊天
尤其是在客人少的時候於店內打打鬧鬧
感覺氣勢壓過了客人,會讓不熟又敏感的客人不自在
(有一種說法是,客人會感到店家在嘲笑談論他)
不自在就會影響他回流光顧的機會
經營上"不欺生客"是一個潛規則
這種感覺無法說得很清楚
只能意會~不能言傳
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