推 Christabelle:我的膨膨餅很膨耶...你的會不會被消氣了^^ 61.224.52.248 05/15
推 atrani:有可能XD..因為那時候店裡人很多..只有老闆娘一個 61.229.157.113 05/15
→ atrani:服務,大概等了一下所以它就消氣了..哈哈~ 61.229.157.113 05/15
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作者: Anaoo (lala) 看板: Food
標題: [食記] 師大夜市傑米廚房
時間: Sun May 15 15:46:05 2005
近來看到版上有人推薦傑米廚房
想說既然便宜又好吃的話
那就去試試看好啦
他的位置在日爾曼在過去,也就是罌粟花的隔壁
我跟一個同學一起去
到的時候店內人還滿多的
我們看了菜單之後
決定點兩份餐一起吃
我們點了"膨膨餅咖哩雞"←90元ﬢ以及 "奶油培根義大利麵"←85元
另外又加了25元→附甜點跟濃湯
首先服務生阿姨給我們兩杯水
然後就是湯
湯是白色的濃湯帶有綠綠的碎粒
後來才知道那是青豆湯
裡面有一兩顆完整的青豆
湯的口味還滿特別的
等了沒多久之後餐就上來了
天阿!!那個膨膨餅真的不是普通的大
而且烤的酥酥的,拿來沾咖哩很好吃
此外咖哩雞的雞腿(滿大隻的)也很嫩,我們用到刀叉就可以把骨頭和肉分開
把雞肉夾在膨膨餅裡面吃也很好吃呢!!
另外是培根奶油麵
麵的味道還挺濃郁的,不太需要再自己加起司粉
至於培根,我覺得是一種不像培根的培根@@ 但是還滿好吃的
在用餐的過程中,阿姨會不時的幫你加水
收空盤的速度也很快,這樣桌子就不會堆很多東西
後來上的甜點很特別,是草莓奶酪
有2/3層是粉紅色的草莓奶酪
但剩下的底層是淡淡透明紫色的果凍
還滿好吃的
總而言之,是一家便宜又好吃的店꜊
值得推薦!!
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◆ From: 140.122.30.123
推 sury:義大利麵普普~下次吃吃砰砰餅好了 140.122.79.115 05/15
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作者: Gaogaiger (Spassvogel) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大夜市傑米廚房
時間: Mon May 16 14:57:15 2005
最近一直想去這間店嚐鮮 但每每走過去總是客滿
美食版果然威力驚人....
今天等到晚一點 終於有機會晃進去...
而菜單上眾多菜色呢 就先挑比較新鮮的點點看
就點了一個澎澎餅咖哩雞.....
上菜的速度普通 因為生意一直不錯 所以還在預料內 不到十分鐘 可接受
而一共是上了兩個盤子 跟一個像是裝焗烤的船型碟子
一個大盤子放澎澎餅 一個是放餐具 有刀叉匙 船形碟(不知道專有稱呼.)裝咖哩雞
而澎澎餅 比想像的大 約一個直徑25cm左右的圓形
咖哩雞腿看起來也頗有份量 兩者都頗出乎我意料....
一開始還稍稍懷疑 一個餅跟一個雞腿能否充飢...抱持著這樣的疑問
面對著不知道吃法的食物 做了大膽的臆測跟行動....
因為沒人跟我解說 因此我想應該是相當普遍的吃法即可...
我的吃法 便是先用刀叉把雞腿上的肉切下來...放到餅上..而用湯匙把醬汁淋上
而剛烤好的酥脆的餅 用刀叉很容易就分開了....雞腿也是相當的嫩 能輕易的骨肉分離
因此這樣乍看之下似乎很耗工 但是每個步驟都很輕鬆
所以用餐起來還挺輕鬆愉快...而切下來的雞腿肉配上醬汁跟餅 在用叉子送入口內
恩...醬汁的味道雖不辣 但佐著鮮嫩不油膩的雞腿 伴著香酥的餅..
還意外的頗搭配 而且一口下去還算有份量....個人算是還頗滿意這樣的組合
而吃著吃著 約不到二十分鐘便解決完了 以一般男生來說應該還算夠
就是雖不到飽 但是也有滿足感的份量 剛剛好
不過如果是月圓時候的我 說不定就不夠了 XDD
總之 應該是家會在去光顧的店 不過 位置真的太少啦.....每次都客滿Orz
以上是個人主觀的心得囉
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◆ From: 140.122.228.99
推 Christabelle:看來我自己要吃反而得挑時間了^^ 61.224.55.177 05/16
推 shelc:今天有去吃，咖哩澎澎餅，真的好飽喔...140.122.235.136 05/16
→ shelc:看到別人的炸豬排飯(?) 排骨看起來很大很好吃140.122.235.136 05/16
→ shelc:不過店真的很小，要吃的話要選依下時間囉 ^^140.122.235.136 05/16
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作者: helloteyu ( save your kiss ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大夜市傑米廚房
時間: Sat Jun 11 23:45:01 2005
昨天晚上來美食版做了很多功課以後..
今天抱著逛街的心情來到傑米廚房
真的有點讓人意外!!
比起旁邊的日爾曼廚房.. 傑米廚房的氣勢真是小阿
只有五六張桌子 不過服務態度很不錯 上菜速度也很快
今天下雨天 人比較少 相當悠哉
跟同學一下子就坐了兩個小時 :D
我點的是咖哩雞飯 他點的是咖哩雞彭彭餅
咖哩雞真的超讚的!!!!!
大雞腿相當滑嫩 幾乎只需要叉子就可以分解了
刀子很少用到.....
相較於彭彭餅, 咖哩雞飯還滿普通的
因為飯有點乾^^""
彭彭餅還滿大的 女生的話一個人應該吃不完.....
而且又香又特別
附湯是之前有人提過的青豆湯 綠綠的很香濃
甜點是草莓布丁 還滿小的 :p
不過因為都吃到最後了 實在太飽 所以一點也沒差
以這樣的價位(100左右) 能夠吃到這麼美味的東西 十分驚艷 ^^
下次逛師大夜市買到沒錢的時候 一定會記得這家店的
;)
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◆ From: 61.229.140.219
※ 編輯: helloteyu 來自: 61.229.140.219 (06/11 23:47)
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作者: meiyihsu (meimei) 看板: Food
標題: [食記] mei味食記 師大／傑米廚房
時間: Mon Jun 20 13:49:57 2005
食記：師大／傑米廚房06.19
天氣：晴 中午
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/arrant&article_id=2152584
星期天的中午，師大人潮不似星期六晚上來得多，但仍然提早到了（11:30）傑米廚房，
剛進門的第一印象－果然是間小店，大約只有8~10張四人桌，空間不大，我們是第一桌客
人，menu送上之後，很快地就決定巴東辣牛肉飯和咖哩雞膨膨餅，隨後店內人員跟我們說
可以自己裝水喝並送上餐具，約5~10分鐘牛肉飯先來了！咖哩牛肉（帶筋的）＋微酸的
泡菜和長形、尖尖的泰國米組合成一道餐點，沒多久膨膨餅和咖哩雞（雞腿）也來了，果
然比臉還大，熱騰騰的～
開動了！先嚐嚐巴東辣牛肉飯，咖哩醬很溫和，雖然是辣牛肉飯，可能因為加了椰奶的關
係，所以辣味不是那麼突出，像是躲在咖哩醬後面般，吃了一會兒，才會感受到辣味，而
牛肉燉得剛剛好，多一分太軟，少一分太硬，而泡菜在這道菜裡，感覺很不搭輒，一開始
我也這麼認為，可是將它和咖哩一起入口，反而綜合了辣味，突顯椰奶的味道，驚奇的發
現！這裡要說一下米飯，原來泰國米本來就不像我們平常吃的米一樣飽滿，加上似乎悶的
不夠久，整體的米飯，就硬了些，個人不是很喜歡，沒什麼紮實感，可是吃到後來，卻也
飽了，呵～ 真的超飽（對我而言），整體來看，這道餐點沒吃過的人可以試試，但希望
醬汁能多一些，到最後我是淋上咖哩膨膨餅的醬，才把飯吃完。
至於膨膨餅，我要對它讚不絕口了，外層酥脆的口感加上內層淡淡的大麥香、稍有嚼感的
餅皮，無論是單吃或沾著咖哩醬，都不錯，又能享受不同風味的組合，而雞腿不需花費太
大力氣，就能將它與骨頭分開，口味適中，搭配膨餅吃或單吃都行，這道餐的咖哩醬和馬
來西亞咖哩（夜市內阿姨那攤）比較，也來得溫順多了，兩家我都喜歡，想吃超重口味就
去找阿姨，想吃溫柔一點的，來這兒也不賴，呵呵，可是這兒的馬鈴薯不夠入味和鬆軟，
我愛阿姨的馬鈴薯，但整體而言，是推薦這道餐點（膨膨餅好吃呀）。
這裡有照片可以參考～http://www.wretch.cc/album/album.php?id=arrant&book=24
謝謝你的閱讀^^
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