推 centerfield:價錢勒？ 09/17 00:29
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作者: IAMANAIVEPIG (飛兒的專輯真耐聽) 站內: Food
標題: [食記] 傑米廚房（Jimmy's Kitchen）
時間: Fri Sep 16 16:47:06 2005
這是一家位於雲和街上 日耳曼小鎮旁的小餐廳 僅能容納二十四人...
聽說這家餐廳的招牌是咖哩膨膨餅（一份九十五）
但我沒有 order
我選擇了另一道在板上出現過的青醬豬排（一份一百五〔單點無套餐〕）
因為青醬和豬排都是我喜愛的素材
印象中 它被給予的評價是嫩且味道像鹽酥雞
店內的整體佈置是毫不起眼的普通（除了每張桌子上方一閃一滅的燈光外）
〔註：連桌子都很沒質感～是一般牛排館常見的那種編號綠色桌〕
當我看完菜單並聽完招待者的簡單說明後
不禁為這間餐廳的經營方式傻眼！
除了牆上貼的兩種套餐外 其他均是單點價
但那樣的價錢 在師大學區裡有八至九成都是套餐價
（例如希臘左巴＆阿卡＆轉個灣等）
而它的套餐也不大方（公司湯和沙拉二選一＋奶酪和果汁二選一）
連主菜都不能更換
所以若想自己搭配套餐就得付出高額金錢（印象中一碗海鮮濃湯要價八十）
於是我不斷揣想
到底是老闆在開店前沒先打聽行情 還是純粹想謀取高利潤
抑或者主菜十分真材實料 成本較高
但當主菜送上後 我馬上推翻最後一個想法
因為盤中的簡陋菜色再次令我吃驚
除了一坨白飯外 就只有兩片薄度適中的豬排＋一些青醬＋五小朵綠花椰菜
姑且不論那綠花椰菜煮得太爛
光是青醬就相當令人 surprise
首先 九層塔沒有絞得很碎（予人一種粗糙隨便的感覺）
其次 根本沒什麼青醬該有的基本味道（好像少了蒜）且汁液很稀
這感覺就像是把生蛋和冷飯拌一拌推到你面前 然後告訴你那是蛋炒飯 XD
最後來談談豬排 吃起來果真有鹽酥雞的味道且處理得不夠仔細
為什麼會有鹽酥的味道呢？
由於月暈效應的影響
我忍不住往壞的方向想
我認為 cook 採用了較廉價的鹽酥雞裹粉
又當一刀切下去時 竟能看到蛋液跟肉的區分（且比例是一比一）
至於我所謂的不仔細處理則是指筋沒斷乾淨눊
哪有人做生意賣豬排還讓客人嚼筋啦？又不是在吃牛筋麵
在悶悶不樂掃完一盤後
我迅速付帳 悻悻然地離開了
同時 為剛踏進店門的一對情侶和一位上班族哀悼...
註一：店內採開放式廚房 走出門後將發現滿身油煙味 比牛排館還誇張一些
這樣的店根本不適合拿來經營簡餐 也不適合久坐
註二：當我過了中午十二點半踏入店中卻只看到兩位客人
相較於隔壁的日耳曼真是顯得冷清不少
因此 個人認為這樣的店在師大商圈的存活率應該不高吧！
除非店面屬於老闆而他不需付租金 否則我判斷它撐不了多久
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◆ From: 140.122.62.32
推 CAITSITH:上次是點套餐的另一種 印象中叫堤魚酸豆義大利麵 09/16 17:15
→ CAITSITH:不錯吃啦~~吃不飽就是 哈~~其它單點的就如你說的 小貴 09/16 17:17
推 IAMANAIVEPIG:呵～那豬排倒是能吃飽 對女生而言... 09/16 23:22
推 jojoliu:沾美的英文是不是也是JIMMY'S KITCHEN? 09/17 00:09
推 nanami:以我去不到五次的經驗 這家除了膨膨餅咖哩雞之外 其他的都 09/17 01:10
→ nanami:算是"不好吃"的等級 只有膨膨餅的餐點物美價廉 其他都貴 09/17 01:11
推 IAMANAIVEPIG:嘻～樓上的 這樣的店你還能去到五次呀 XD 09/18 16:46
※ 編輯: IAMANAIVEPIG 來自: 61.228.221.204 (09/18 18:20)
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作者: cookie691205 (藍色天空) 看板: Food
標題: [食記] 傑米廚房
時間: Mon Nov 21 17:04:26 2005
餐廳名稱：傑米廚房
地址：師大夜市
電話：
價位範圍（每人）：看吃什麼～90-200多左右吧～沒有仔細看MENU
話說昨天和同學想吃點和平常不一樣的，
決定到本部吃吃平常沒有吃的東西（平常專一性過高）
為了不要到時候走來走去還是不知道吃什麼，
更為了不要踩到地雷，當然事前做功課事很重要的啦～
看了精華區老半天發現這家的膨膨餅咖哩雞還頗受好評，
加上很少吃印度風的食物，
我們就決定去試試看啦～
去了其實有點找不到在哪裡，雖然已經知道在罌粟花旁邊而已，
但是招牌暗暗的，雜在一堆招牌中實在很不明顯，
店面又很小，看見招牌還是有點呆一下...
走過去才確定真的有家店～ XD
店門口有放菜單，但是當時裡面只有一桌人，
猶豫一下才決定還是進去好了～
其實墊裡面的價錢跟精華區比好像有漲價一點點，
會有三種套餐可以選擇，
不過其實任何餐都可以加40元變成套餐，
膨膨餅咖哩雞現在價錢是95元，我們都加點套餐，所以是135元，
套餐形式比較特別，
是 公司湯OR沙拉 + 奶酪OR柳橙汁
公司湯其實是濃湯，味道很香濃～
沙拉是鮪魚沙拉，上面的醬汁淋很多，
看起來非常簡單就是一些菜葉子而已，
但是吃了才發現醬汁很像是濃濃的鮪魚濃湯，
很有味道又不油膩（因為不是沙拉醬）
是出乎意料的美味喔！
然後就上正餐啦～也許是因為客人少，所以上得很快～
膨膨餅就像前面網友分享照片一樣，不過實際看見還是嚇了一跳的大阿！
咖哩雞倒是普通印度咖哩，很香～
同學還因為叉子輕輕一戳下去就輕鬆分開骨頭和肉，覺得非常驚奇～
總之就是煮的又爛又好吃，但是形狀還是很漂亮完整，
膨膨餅很香，單吃或沾咖哩醬都很好吃，本身是有點鹹味的，
不過其實很油～尤其是下面的部分，算是比較讓我們幾個女生不喜歡之處，
份量來說，我們三人只有一個食量比較大的人有吃完，
我自己只吃了四分之三個餅，真的很飽足～
後來的奶酪滿普通的，不過是滿好吃的那種普通啦.....
總之.....吃完大家都還滿開心的～
老闆娘態度也很好，雖然說飲用水要自取，
但是請老闆娘幫忙她還是會親切的幫我們加水，
不過從頭到尾店裡只來過三桌人，包括我們這桌喔！
有點擔心這樣的小店不知道會不會生意很不好，
如果倒了其實是有點可惜的.......
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作者: singirl (三更有夢書當枕) 看板: Food
標題: [情報] 師大夜市傑米廚房倒了
時間: Wed Feb 22 10:39:27 2006
從上學期末就一直沒再開過了
裡面的桌椅也都搬空了
真可惜了這樣一家好吃的店
有沒有人知道它是整修還是真的倒了??
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推 Monoprix:喔 真讓人傷感 02/22 14:34
推 cookie691205:不會吧？我才想再去吃耶>"< 02/22 17:42
推 today0130:真可惜,懷念澎澎餅 02/22 18:50
推 tampabay:嗯 我上個月也撲空 以為只是休息 02/23 15:06
推 vernicechen:換到百貨公司裡去了? 02/26 09:39
推 bluefish:已更正～ ^^ 04/09 18:57
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作者: sury (真是麻煩~) 看板: Food
標題: [情報] 師大夜市「傑米廚房」也收了~
時間: Sun Apr 9 18:29:14 2006
收滿久了
精華區也要更新一下囉
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※ 編輯: sury 來自: 140.122.79.115 (04/09 18:29)
推 bluefish:已更正～ ^^ 04/09 18:57