→ thanksto:風城二樓的泰國料理很好吃喔! 202.147.97.254 05/21
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作者: ecgi (男人婆) 看板: Food
標題: Re: 有人吃過新竹東門護城河旁的紅舍泰式料理嗎?
時間: Sun Nov 17 19:19:13 2002
我覺得它離護城河滿遠了....
不過不錯唷~~
晚上去...燈光還滿有氣氛的
天氣好的白天去.....窗外小公園的景色應該也不錯吧
5個人以上去應該會比較划算...可以多叫幾道菜分著吃
我是很推薦麻辣生蝦....好吃
另外鳳梨炒飯和炒河粉也還不錯(我父母很喜歡啦)
可以去吃吃看
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◆ From: 140.113.52.91
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作者: Laurala (Laura) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-紅舍泰式料理
時間: Sun Sep 3 02:15:24 2006
http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=7470956
餐廳名稱：紅舍
地址：新竹市三民路136號
電話：(03)515-2158
好久沒和社團的朋友聚聚了
日前敲定時間後今天就跑去新竹囉!
「紅舍」的外表挺壯觀的
是獨棟的建築，有大片落地玻璃窗
從網路上找到的照片發現晚上更美，配合燈光
第一道是蝦醬空心菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=27&f=1552926038&p=2
這道菜我沒吃所以不便評論orz....
應該是不錯啦
椰汁辣雞
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=27&f=1552926040&p=4
這道菜非常下飯！
用椰汁中和辣味
味道夠卻很好入口～推薦
沙爹串豬肉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=27&f=1552926041&p=5
肉蠻嫩的但是肉汁略顯不夠
不過味道蠻足的
份量跟別間的比起來也比較多
還OK
泰式糖醋魚
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=27&f=1552926042&p=6
不知道他是用什麼魚做的
肉質蠻嫩的
但是有一點點點的土味....
外皮還蠻香的
如果魚肉緊實一點會更好
月亮蝦餅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=27&f=1552926043&p=7
吃泰國料理不可或缺的一道
他的月亮蝦餅是我看過最厚的！
滿滿的蝦肉包在餅皮裡
大概有1～1.5公分厚左右
一定要點來吃吃看的阿～～～
今天點了五道菜，總共1260元
原本以為會很貴的
但其實如果聚餐大家點一點來吃的話應該挺划算的
當然前提是裡面沒有大胃王啦XD
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◆ From: 211.74.90.128
推 theendtw:吃過的幫推 09/03 09:43
推 sharon68:我也吃過~~真的還不錯吃ㄛ~~價格還OK囉~~ 09/04 20:56
推 Honnie:清蒸檸檬魚很好吃喔~ 下次可以試試 09/06 08:03
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作者: alantong (eagle) 看板: Food
標題: [食記] [食事亂報][新竹]紅舍
時間: Fri Apr 13 08:28:23 2007
照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教,
http://blog.pixnet.net/alantong/post/3592454
為了慶祝 J 的小小史背休日子, 挑了紅舍作為慶祝的地點. 果然今天是 J
的 Lucky Day, 開車到紅舍前, 二個相連的車位正等著我們去停, 這種好位
子, 即使是技術不好的 A, 也是一次到位.
紅舍有特別的二人套餐, 菜單上都是可能會點的菜, 不過 J 還是要 A 先算算
是否划算, 粗略估過, 約省百來塊後, 就點了雙人套餐, 炸類選金錢蝦餅, 牛
雞魚肉類選了椰汁雞, 青菜挑蝦醬空心菜, 湯則選酸辣蝦湯. 為了小小慶祝,
只點雙人套餐有點不能滿足, 於是 J 又多點了泰式烤雞以及一壺芒果汁.
椰汁雞有淡淡的椰香和些許的辣味, 柔軟的雞肉薄片份量也不少, 這道口味還不錯.
蝦醬空心菜有點令人失望, 蝦醬味道不錯, 可是空心菜略嫌粗老了些,
口感實在不好.
金錢蝦餅沾上梅子醬, 口味算是中規中矩.
酸辣蝦湯的確又酸又辣, 湯裡還有許多小蘑菇, 肥大的蝦子也有五隻, 和
套餐搭配, 經濟實惠.
芒果汁一壺 360, 加上服務費剛好 400, 果汁很是香濃, 剛上桌時, 還混
了點碎冰, 清涼解辣, 十分好用.
等了許久, 另外點的泰式烤雞上桌, 等待是值得的, 香酥帶點焦脆的外皮,
柔嫩的雞肉, 沾上有點酸甜味辣醬, 吃進嘴裡, 還有另一股胡椒的辣勁直
逼舌尖, 原來烤雞的下方, 滿滿的是胡椒和香料. 這道特別加點的雞腿,
水準高過套餐的口味, 不知道是對套餐的菜色組合點得不好, 還是單點的
雞腿點得太好.
其實就口味而言, 紅舍應能列入美食, 不過那道空心菜, 實在把整體表現
給拉了下來, 以其價位, 應該還能再更好一些.
附帶一提, J 向他們要小碗吃飯時,
服務生還很客氣地問 A: 先生, 您知道我們這裡是用盤子吃飯的吧.
A 也很客氣的回答 : 知道呀, 只是用不慣罷了.
二人套餐, 一人 389 外加一成服務費.
芒果汁 360, 泰式烤雞 260.
紅舍, 新竹市三民路 136 號 03-5152158
Fax 03-5152133
www.redthai.com.tw
對面就是夏綠地, http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389500
泰國菜的另一選擇,
牛埔路的泰味泰國美食館 http://blog.pixnet.net/alantong/post/1389553
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作者: olivea () 看板: Food
標題: [食記] 新竹紅舍泰式料理
時間: Sun Apr 22 17:07:03 2007
餐廳名稱：紅舍
價位範圍(每人)：有單點和合菜制
我們是四人點合菜制
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ashnti&b=67&f=1799608584&p=2
四樣菜如上
四個人點月亮蝦餅 炒空心菜 綠咖哩雞 涼拌花枝
月亮蝦餅 如照片所示 還蠻厚的 可惜醬普普
綠咖哩雞 這道菜讓我傻眼阿！！
拜託 雞塊也切小塊一點 跟肯德雞一樣大快
又有綠咖哩的湯汁 女生很難咬ㄟ 又得保持形象
結果湯流了一堆
涼拌花枝 夠味 夠酸
超空心菜 夠油 ='=
白飯吃到飽
就降四樣菜 每人大概四百初
菜色還好 ㄧ人吃這麼貴又不飽
到不如去金山街那裡的南城或泰平天國
花三百多點菜制吃到飽
以後不會想去了~
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◆ From: 140.126.41.147
推 claudiahsu:整隻雞腿都沒切丁真的很離譜~不過整體上是比去年好吃了 04/22 23:01
推 weone:好貴@@ 04/23 04:59
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作者: iamwaiting15 (feifei) 看板: Food
標題: [美食] 反推紅舍
時間: Sun Jun 1 14:02:15 2008
話說我們今天辦了謝師宴
第一個錯誤就是選了個不會辦buffet的餐廳
第二個錯誤就是挑了個有雷陣雨的日子
所以～～
1.當我們在四點半到現場的時候 原本說好要幫我們移位子的人竟然說
他們的人不會幫我們移位子 因為人手不足
所以我們只能遷就他們的場地。
2.然後 在出餐的時候竟然說沒有乾淨的盤子了
所以在吃完一些湯湯水水後就要拿著原本的盤子去盛別的東西
（一般buffet不會發生這種事情）
教授跟他們說，沒有盤子可以去洗啊！服務生才去問，而且只拿了二十個上來。
（我們有四十個人以上）
並且要求我們重複使用原有的盤子。
3.吃到一半竟然漏水了
所以我們就要一邊吃一邊忍受座位旁邊的雨水！！！
整層最少有三分之一在漏水 真的非常非常的誇張
地板上鋪了沒用的桌巾吸水還吸不夠
4.菜色裡面有一道泰味curry雞 然後馬鈴薯的大小是整顆對半切.....
然後紅curry豆腐裡面竟然吃到跟豆腐差不多大小沒散的調味塊
5.服務生態度不好。我們在剛開始的時候有說需要送水，但是此時服務生
突然不見人影，以致於老師需要水以及可樂都找不到人。
然後竟然說人手不足！？（四十個人只有兩個服務生然後跟我說人手不足）
後來上甜點我跟他們反應上的方式跟當初說好的方式不同，
要求改進，竟然露出很不耐煩的表情。
另外一個服務生還說：算了啦，就這樣吧。
後來漏水的部分折扣一千六，但是我覺得四年一次的謝師宴就毀在這間餐廳上
（原價三萬二）
真的很不值得。
提供一個經驗參考。
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◆ From: 118.160.69.191
→ aakk:當初在現場應該請店經理出來處理的 不然就是接洽的人 05/31 00:35
→ aakk:另外就是，有錄影或照相存證吧？之後反應給他們的主管 05/31 00:36
推 enos:再多的道歉 也無法彌補這個不滿意的筵席 05/31 00:40
→ enos:我個人經驗 過了三天 就沒有人有力氣去吵了 吵了也是做白工 05/31 00:41
→ enos:弄到黑店版如何 有足夠的證人 有照片更好 即使店家硬凹 05/31 00:47
→ enos:也不會惹禍上身 (接到存證信函這類的) 事後蒐證 電話錄音 05/31 00:48
推 lisasu:好糟的感覺....... 05/31 15:05
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※ 編輯: iamwaiting15 來自: 218.175.238.12 (06/01 14:02)
推 cmomo:6/22去吃，已經停業了。整間空空的XD 06/25 12:06