餐廳名稱：紅舍泰式料理 (台中勤美誠品店)
地址：台中市西區公益路68號B1
電話：04-23263909
營業時間：W1 - W5
AM 11：00 - PM 10：00
W6 - W日
AM 10：30 - PM 10：00
每人平均價位：平均每道菜300元
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.redthai.com.tw/index.htm
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網誌圖文版http://blog.yam.com/ownrecollect/article/28825321
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今天是個好天氣，涼爽不會太熱，滿適合到處逛逛，原本中午要去吃研究所同
學推薦的勤美壽喜燒，但對吃到飽的餐廳，比較沒興趣，因為有時間限制，比
較喜歡慢慢吃、慢慢享受，也比較多時間可以邊吃邊閒話家常，所以在勤美的
B1逛了一圈，決定吃很開胃的泰式料理
這家泰式料理餐廳，之前就有略有耳聞，但都是大約帶過，並沒有很好或是很
壞的評價
它有兩個用餐區塊，一個是沒有隔間靠外面人行走道，如果在這邊用餐的話，
會比較受注目，因為它木頭圍欄不高，有好奇寶寶經過，都看的到你在吃什
麼、做什麼，靠內部的話，它算是包廂的，雖然不完全隔住，但比外邊用餐區
當動物看來的好XD
它雖然整個餐廳區塊不大，但活動空間滿有規劃的，不會因為餐廳區塊小，就
硬是塞很多座位，而影響了用餐氣氛
可能是平日來吃吧，用餐人數比較少，不管幾個人，服務生都帶往內部用餐，
燈光氣氛、環境都不錯，但它們沒有濕紙巾方便擦手，有點小麻煩，要走出去
勤美的洗手間
它有兩種點菜方式，一種是兩人行，一人要389元不含服務費，但是菜的份量
比較少，不過兩人吃是足夠的；另一種是單點的，價位比較高，但份量也相對
的比較多
暹邏香米飯，1人/25$，無限量供應
以前只吃過泰國長米，不過吃起來都一樣美味，軟Q、粒粒分明
涼伴海鮮，290$
裡面吃的到鮮蝦、花枝、蟹肉、孔雀貝，能吃到蟹肉，讓我滿驚訝的，可能以
前吃其他家泰式餐廳，頂多就蝦子和蛤礪而已，而且沒有奇怪的海鮮腥味，很
酸很辣，不過是讓人很開胃的酸辣：〉
打拋牛肉，290$
都是瘦肉，所以品嘗起來，很有紮實感，它的番茄和九層塔並不是陪襯而已，
都有融入牛肉裡面，酸辣有味，整個吃起來就是很下飯，越吃越開胃，和朋友
開玩笑的說，下次來點這就好了
紅咖哩椰香牛肉，290$
泰式咖哩並不像一般市面上的咖哩那麼濃，比較水一點，而泰式咖哩有分綠、
紅咖哩，差別就在於原料而已，綠咖哩就用綠辣椒，比較辣，但比較溫和；紅
咖哩就用紅辣椒，沒有綠辣椒來的辣，比較濃郁，所以常常有人會認為紅咖哩
比較辣；這家的紅咖啡，雖然上面浮著紅油，但其實不辣，而椰奶不會太突
出，搭配著牛肉，口感溫和滑順，微辣帶點椰奶香
月亮蝦餅，280$
吃泰式料理必點的一道，我也不知道什麼時候有的傳統，每次不管和誰吃，都
會有人點，所以我每次都把這道菜，都把它當作一家泰式餐廳的好壞；它不薄
但也沒很厚，內餡紮實、蝦泥鮮嫩，而且店家很貼心的在蝦餅下，有放紙巾，
吸蝦餅的油，所以吃起來不會油膩，而且我們邊吃邊聊，最後在吃的時候，雖
然沒一開始吃的熱度，不過一樣外酥內軟
芝麻酥蝦餅，260$
點這道菜，純粹是好奇，想試試看而已，它的內餡跟月亮蝦餅一樣，外面
是裹吐司去炸，吃起來雖然厚實，不過因為吐司的關係，所以吃起來很油、很膩
蝦醬空心菜，150$
味道有到味，不過空心菜沒有很鮮脆，感覺不是用當季的空心菜XD
後記
環境：★★★★☆
服務：★★★☆☆
餐點：★★★★☆
整體來說，環境、服務、餐點，整個就是舒適，用餐時，服務生會在它的
工作動線走動、觀察，所以有任何需要，不用離開座位去找服務生；環境
的話，如果可以，盡量指定內部用餐，不然坐在靠走道那邊，看行人來來
往往、行人看你吃，我想很不自在吧；餐點方面，覺得不輸給瓦城、蘭
那，而且勤美停車位滿多的，現在有幾米展，旁邊也有綠園道可以走走逛
逛，已經可以搭配個行程了，推薦給大家：〉
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JD食記
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