推 marsyang:椒麻雞花椒很多 超麻的 讚阿! 02/16 09:30
推 isAfra:啊啊~原來紅舍去台中啦，推薦紅/綠咖哩系列 02/16 16:52
餐廳名稱：紅舍
地址：台中市西區公益路68號B1樓(勤美誠品綠園道)
電話：04-23263909
每人平均價位：300 - 400（官網裡有菜單）
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：蝦醬空心菜、椒麻雞
官網：http://www.redthai.com.tw/
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網誌好讀版：http://blog.mahahaha.tw/2010/02/blog-post_16.html
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勤美紅舍╳泰式料理
作者： ShyuWei ｜ 台中, 美食
幾年前在新竹吃過一次紅舍泰式料理，滋味久久不能忘懷
得知台中勤美誠品地下一樓開了一家，就一直唸說要帶爸媽來吃吃看(其實是自己
想吃XD)
記得當初在新竹店用餐的時候，剛好遇到開設這家餐廳的老闆
他說他中年放棄他的事業決定用心的學泰國菜
重點是，很關心我們覺得好不好吃XD，這是題外話…Orz
一直以為是在台中開了分店
今天才曉得，原來是新竹店收掉了，改到台中來繼續經營
吃過幾次泰國菜，紅舍的口味真的是我覺得最棒的，價位也還算合理
當初老闆跟我們推薦的蝦醬空心菜，我們今天還是有點XD，因為真的是好吃
不鹹不膩，卻有濃濃的蝦味
是一道必點得招牌菜
來這種餐廳吃飯，要多一點人來才划算，原因不是因為可以吃比較多XD
而是因為多點人才有辦法吃到多一點菜色
今天我們一家四口點了五道菜
月亮蝦餅、椒麻雞、蝦醬空心菜、綠咖哩牛肉、涼拌木瓜絲外加兩杯泰式奶茶
可惜最後我最想吃的月亮蝦餅難產QQ（因為忘記上菜了，囧，最後給我們一張綠咖
哩兌換卷彌補我們XD ）
綠咖哩牛肉，除了九層塔和碗豆外，帶有一點點香茅的氣味
所以這道菜好不好吃就見仁見智了
不過很下飯就是了XD
反之，椒麻雞就真的一定要品嚐看看，外皮酥脆卻一點都不油膩
關於這點我是相當驚訝
配上特製的泰式椒麻醬，酸酸辣辣的，非常爽口
店家還很貼心的幫我們把醬汁放在一個小碟子裡面，一個人口味沾取（因為怕太辣
XD）
涼拌木瓜絲就稍些許普通，就…是木瓜絲嘛XD
如果在給我一次機會，我不會點這道
最後一定要點的是泰式奶茶，除了解辣外，儂儂的奶香喝起來相當順口，加上鮮艷
的顏色，呵呵，為桌面添加了不少色彩
一頓下來，大概花個一千多快新台幣
因為白飯是可以一直加的，所以飽足感是一定夠，這點到是不用擔心XD
有機會可以來試試看
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媽哈哈哈不只是一種行為
更是一種藝術
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