推 diwe803:這家吃過......大推 07/04 10:22
推 rosalin:這間真的開超久的,剛開始就去吃過,手藝很棒,多年前我也 07/04 16:15
→ rosalin:認為這間會倒掉呢~~ 07/04 16:16
推 wumimeow:七年前看到它就是老店了 口味其實已經融入在地的味道 07/04 21:50
推 shyshine:噢，火燒島很好吃！ 07/09 11:38
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作者: smallfish719 (小魚) 看板: Food
標題: [美食] 卡拉包泰式餐廳
時間: Tue Sep 25 16:23:16 2007
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: smallfish719 (小魚) 看板: Kaohsiung
標題: [美食] 卡拉包泰式餐廳
時間: Tue Sep 25 16:19:17 2007
店名:卡拉包泰式餐廳
地址: 住址:高雄市中正三路54號
(餐廳就在中正三路路邊，對面有專屬停車場)
電話: 07-2367668、07-2387638
營業時間: am 11:30~pm 2:00、pm 5:30~ pm 10:00
感覺到最近吃異國料理的風潮又開始熱絡了起來；我決定
也要跟隨大家來去吃個泰式料理；所以又開始找了PTT網友
及網路上的資料後決定要來這家餐廳吃
老闆娘一家人似乎是泰緬那裡的人；因為口音不像台灣人；
menu上有照片但是如果不懂還是可以問老闆娘喔；她會很熱
心的介紹；這一次去吃不曉得是吃的點不對還是因為他們的
客人多的時候不是使用正餐時間；所以那天我和男友及家人去
吃時人不是很多
不過說真的～～真的好好吃～～大家真的要去吃吃看
這間不是吃到飽的喔;是單點式的所以多人去吃較划算
詳情圖片:
http://www.wretch.cc/blog/smallfish719&article_id=24734676
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→ abby8086:不知道為什麼，我覺得好油，可能個人不喜歡吧! 11/03 15:11
推 KirR:推薦這家!!! 我們一群朋友去吃，每個人都吃好飽! 01/01 14:15
→ KirR:而且老闆人也很親切，份量很夠，算是我吃過眾多家泰式料理 01/01 14:16
→ KirR:最推薦的一家(可是價格也比較高就是了) 01/01 14:18
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作者: mikageyoru (就喜歡那樣的你) 看板: Food
標題: [食記] 卡拉包泰式餐廳
時間: Tue Jan 15 12:07:47 2008
餐廳名稱： 卡拉包泰式餐廳
地址 :高雄市新興區中正三路54號
電話：07-236-7668
營業時間：不確定耶...
價位範圍(每人)：200~300
搜尋了美食粄精華區的高雄泰式料理區
沒有發現這家的蹤跡
但真的想來推薦一下這家店
其實之前也是在地高雄人推薦的,上網去查了一下奇摩評價
四點一顆多星, 於是帶著好奇的心情和同學去嚐鮮
這家店算是老店了,不過高雄中正路最近捷運施工,
所以有點難找...那天我一路騎過去都一直睜大眼睛看四周
終於找到!!! 嗯...沒有非常吸引人的招牌,
也沒有華麗的用餐氣氛, 但基本上還是走乾淨明亮路線,
算是給了一個不錯的外觀印象啦!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207777&p=34
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207780&p=35
那天我們總共五個人,大家翻一翻菜單之後,
決定叫了五道菜.分別是...
金錢蝦球, 火燒島,椰汁雞肉,蝦醬空心菜,檸檬魚
配上一人一碗飯
金錢蝦球
-->超正點的,有讓人驚艷的感覺
雖然一個要50元,但是吃下去的那刻真的覺得超滿意
香酥的外表,咬下去蝦肉會滿出來,吃的出蝦的彈性~
沾醬也是很特別的梅子醬,反正一整個搭在一起很棒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207787&p=42
火燒島
-->據說是店內的招牌菜,大家去那邊必點的~一開始看到那端上桌
覺得超沒質感(錫箔紙是怎麼回事阿!!)
可是一撕開,濃濃的椰奶香氣伴隨著海鮮味道溢出來,
我們五人爭先恐後的搶食, 好好吃~~椰奶拌上蟹腳,魚,花枝,
干貝等等海鮮的味道真的很棒,包在錫箔紙裡面讓烤過的海鮮原汁不會流失
配上椰奶的味道更是絕佳,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207789&p=44
椰汁辣雞肉
-->好吧,點這道有點失策,因為上一道也是椰奶的...這道相對來說
就沒有那麼有特色,不過椰奶味還是很重, 醬汁也辣的很夠味,
讓我三個同學各加了一碗飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207790&p=45
蝦醬空心菜
-->很道地的一道泰國菜,相信大家都吃過了,這道吃起來就是普普....
就是蝦醬空心菜的味道, 沒有很大特色, 不過還是很愛點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207793&p=48
檸檬魚
-->這道也是很棒,要不是我不愛吃魚我會多吃一點. 蒸魚的調味料調的很好,
喜歡酸的人會喜歡這道(我拿湯匙喝了好多湯) 滿清淡的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207794&p=49
喔對了,吃完之後我們其中三人叫了甜點,經典南洋甜點摩摩喳喳,
不過我覺得在這裡並沒有特別的料, 所以嚐鮮一次就好, 下次我不會點吧!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=mikageyoru&b=43&f=1100207798&p=53
結帳時不含甜點一個人是250, 加了服務費(老闆娘很好心打了折)
整體來說我會打分數打到80分唷! 真的很不錯的一家泰式料理
口味很道地,算是我目前吃過排名最好吃的吧!
(之前吃了老爹爹,好失望...月亮蝦餅薄的跟紙一樣,
台北美麗華的瓦城,好吃是好吃,可是好貴><)
有興趣的人可以去試試看
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◆ From: 140.117.185.6
※ 編輯: mikageyoru 來自: 140.117.185.6 (01/15 12:08)
推 hopeblue:我們家很久很久很久以前就吃過了~一直對她們加給的飯艮艮 01/16 00:20
推 hopeblue:於懷XD 01/16 00:23
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作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-卡拉包泰式料理 初體驗
時間: Thu May 15 16:03:29 2008
餐廳名稱：卡拉包泰式餐廳
地址：高雄市中正三路54號
電話：07-2367668
圖文版刊載於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/25955541
由於我們喜愛的平價泰式料理店-滇緬小鎮就這麼無聲無息地消失了，為
了尋覓更多合口味的泰式餐廳，今天中午我們決定來個美食大探險，看看
能不能就此在我們的美食口袋名單中新增一筆美好的紀錄。於是位於中正
路上的卡拉包泰式料理便成了我們嚐鮮的新選擇。
目前中正路上因為捷運正在施工交通有些小混亂，停車也不容易，還好卡
拉包泰式餐廳正對面就有個特約停車場算是個相當貼心的安排。停好車來
到卡拉包門口，這間店從外觀看起來有些昏暗，老實說真的不太起眼，當
下還讓人誤以為是不是歇業中呢！要這麼推門進去還真是需要一些勇氣
呀！
一推門進去，店內只有一桌用餐客人，在母親節的週末假日顯得有些不太
尋常。從店內的裝潢看來這家店應該已經頗有歷史了，整間店的調性也相
當傳統，置身其中讓人有來到老式餐廳用餐的感覺。服務人員親切地送上
菜單，菜單上的菜色還滿豐富多元的，價位比滇緬小鎮高一些，我們點了
幾道必點菜色，然後接受建議將辣度調整為中辣，接著便等候著卡拉包的
表現囉！
打拋牛肉。
沒一會兒工夫，餐點就陸續上桌了。這道菜從外觀看起來的確很像之前常
吃的打拋肉，反倒跟在雅禾吃到的不太一樣。打拋肉的香氣十足，可是中
辣的辣度對我們來說似乎太辣了些，原本是下飯的一道菜卻因為辣得讓人
想噴火，而讓我們很難細細品嘗真正的美味，真的有點可惜呢！
辣炒椰汁雞肉。
這道料理才一上桌就被那濃濃的椰奶香給吸引住，讓人好想一嚐為快呢！
一嚐入口，每一口都嚐得到椰奶的香濃味道，的確是相當美味。只是雞肉
的部份烹煮得有些過老，柴柴的口感不怎麼討喜。至於辣度，老實說還是
偏辣了一些，所以原本可以破表的下飯指數，當下也跟著下降了不少。
蝦醬空心菜。
這盤蝦醬空心菜份量十足，空心菜色澤十分翠綠，光是這樣的賣相就足以
讓人心動了。蝦醬的味道適中，空心菜炒得清脆可口，不知道是我們味覺
已經有些麻痺了，還是真的有比較不辣，總之這道菜的辣度算是適中一
些。當然啦！如果改成小辣的口感應該會更對味才是！
月亮薄餅。
雖然菜單上寫著薄餅，其實是頗具厚度的，讓人看了驚喜連連。月亮蝦餅
沾著清爽的梅子醬一起入口，味道還算不錯，只是內餡的部分少了點彈
性，濕濕軟軟的口感比較不對我們的味。此外，月亮蝦餅中間那一小撮盤
飾用的生菜也讓人小有意見，失了水分的高麗菜絲和胡蘿蔔絲看起來乾乾
癟癟的實在很不討喜，當下也讓人對這道菜的印象打了些折扣。
白菜肉末湯。
這道湯品原本是為了不吃辣的Angus所點的，不過還好有這道不辣的湯
品讓我們稍微喘口氣，否則一路辣到底的菜色吃起來倒是挺累人的呢！這
道白菜肉末湯的湯頭相當清爽，白菜和肉丸子也都給得相當大方，雖然不
太有特色，不過表現得倒還算是中規中矩。
今天卡拉包的餐點對嗜辣的我們來說還是偏辣，那種舌頭發麻的辣度讓人
無法細細品嚐每一道菜最真實的味道。再加上或許因為今天用餐客人不多
的關係，今天的出菜速度可以媲美噴射機，沒一會兒功夫所有的餐點就已
經全數上桌，讓人無法好整以暇地品嚐每一道料理的特色，算是美中不足
之處吧。離開卡拉包餐廳走回停車場的路上，我隨口問了Cavalier對卡
拉包的看法，這位先生很狀況外的回了我ㄧ句：「對啊！我們怎麼沒有點
個卡拉包來嚐嚐啊？」。呼～真是夠了呀！
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◆ From: 125.229.101.236
推 kncpwkb:老爹爹也不錯呀 05/15 22:39
推 plo0921:推卡拉包的檸檬魚.金錢蝦餅.鳳梨炒飯.咖哩雞.酸辣蝦湯 05/16 12:03
→ plo0921:尤其是酸辣蝦湯..別間都做不出的好滋味 05/16 12:04
推 a69060697:好吃~~火燒島很特別 125.225.0.238 10/20 23:37
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作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-卡拉包泰式餐廳
時間: Sat Oct 18 12:59:26 2008
卡拉包泰式餐廳 KA RA BOUR THAI FOOD
AM11:30~PM14:20 / PM17:30~PM22:00
07-236-7668 / 07-238-7638
高雄市中正三路54號
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=603467
中正路騎來騎去，也有看過這家餐廳，因為這附近沒什麼吃的店家，這家
餐廳就顯得很特別。店門口的外觀也沒有很特別突出，走進店內，牆上漂亮的
藝術燈，餐桌餐盤是以西洋式擺放法，若不是牆上有泰皇夫妻的照片，會讓人
會錯意，以為是家西餐廳！老實說，光看裝潢，心裡會覺得這一餐有可能不便
宜。
坐好後，老闆娘給了菜單，並端上錫杯，給客人倒水喝，我還是第一次看
到餐廳用錫杯裝水，感覺蠻特別。
菜單也蠻特別，是裝相片旁邊還可以寫字的那種相簿。幾乎每道菜都有拍
照片，所以有放真的照片來給客人點菜參考用，實品和照片一模一樣。每樣菜
單點價格$120~$430、飲料$50~$90，週一至週五還有商業套餐$150可以選擇。
我們點了：涼拌牛肉片$150、火燒島$300、豬肉翡翠椰汁湯$180、炸薄蝦
餅$180，我們還有點飯，飯收一次錢，之後是無限量供應，總金額為$850。
先送上來涼拌牛肉片，生芹菜、洋蔥、蔥花、小黃瓜、小蕃茄再加上稍微
川燙過的牛肉片，一起攪拌後淋上醬汁，酸酸甜甜的味道很獨特。不過略覺得
牛肉筋多了點，稍微要費點力咀嚼。
泰式煎蛋是老闆娘招待我們的，蛋打到起泡再加蔥花下油鍋熱煎，蛋香味
再加上口感鬆鬆軟軟蠻好吃，雖然是招待，但份量仍然有點多。
炸薄蝦餅就是一般所謂的月亮蝦餅，薄餅炸的金黃酥脆，薄餅裡的蝦泥，
用料很多很實在，每一口咬下去都是鮮蝦味，沾上甜甜辣辣的沾醬，更加美味
的不得了！
翡翠椰汁湯有三種肉類可以選擇：牛肉、豬肉與雞肉，我們選擇的是豬肉
。湯內有放一些認不太出來的香料，雖然有加椰奶，可是味道仍會辣，且吃越
久越覺得很辣，像喵兒這樣很不會吃辣的人，居然覺得很好吃！雖然會覺得很
辣，一邊吃一邊喝水，可是味道就是很吸引喵兒吃下去，加些湯汁在白飯上，
一整個就很下飯哩！
火燒島是因為好奇被錫箔紙覆蓋包著的裡面是什麼，所以點了這樣一道菜
。打開錫箔紙上方開口，才發現原來是有點類似焗烤海鮮，只是不是加起司，
而是加了蛋及辣油。海鮮種類放不少，有螃蟹、蛤仔、花枝、魚肉、蝦。吃起
來甜甜辣辣的，一樣很下飯。
整家店外場就老闆娘跟另一位服務生，老闆一個人在廚房烹煮，由於所有
的菜都是一道一道做的，時間上會稍微需要等候一下。不過優質美味食物值得
等候啦，只是人不多的話，能吃的菜色就會比較少一點，要不然只有中午時段
適合前去囉！
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◆ From: 218.164.125.252
※ spiritbaby:轉錄至看板 Kaohsiung 10/18 13:52
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作者: Renson (為什麼他這麼傷心....) 看板: Food
標題: [食記]高雄-卡拉包泰式餐廳
時間: Sun Nov 9 01:06:26 2008
餐廳名稱：卡拉包泰式餐廳
地址：高雄市中正三路54號
(坐捷運的話靠近橘線-信義國小站3號出口..很近
但我建議坐到美麗島站
走過去就好
今天在美麗島站轉車...要等八分鐘
其實走過去也沒八分鐘....囧rz)
電話：07-2367668
營業時間：1130-1420/1730-2200
價位範圍(每人)：今天跟朋友兩個吃了1254
一個大概600
有加10%服務費
可刷卡（可/不可）：可以
有無包廂：無
推薦菜色：火燒島跟炸薄蝦餅
官網：沒注意
難得的假日
約也放假的好友出來吃飯
本身喜歡吃泰式料理
在美食板看了網友的推薦
就跑到卡拉包去吃 XD
要是卡拉包今天沒開
應該會去吃靚靚湯館-港式料理
下次有機會再去拍看看
跟朋友不是第一次吃泰式料理了
之前跟他吃過泰便宜(文橫店)
還有鼓波洋樓
還算不錯~
跟家人吃過滇緬小鎮
泰式料理真的很合我的口味
不過聽說台灣的是改良過的
真正的泰式料理可能
不是很合台灣人的口味吧 :P
今天跟朋友點了五道菜
其實最好吃的就是火燒島
跟炸薄蝦餅(月亮蝦餅)
其次就是椒麻雞跟蝦醬空心菜
奇怪我在菜單沒看到
還是名稱不一樣
像他們的月亮蝦餅就叫炸薄蝦餅
為什麼沒有列入必推
因為我吃過更好吃的椒麻雞
今天可能是廚師炸的太焦了
有部分的雞肉太硬
這一點個人不喜歡
但整體來說
這道菜算不錯~
除了雞肉不夠嫩以外
會是因為炸太久
火侯控制的不好嗎?
這我就不了了
另外一道菜椰汁辣炒牛肉
(菜名有點忘了)
卡拉包有很多菜
可以選擇牛肉雞肉豬肉
但這道菜的牛肉
有幾片牛肉不夠嫩
應該不是我太挑嘴~
筋太多
有吃過更好吃的
蝦醬空心菜
蝦醬不會放的太多
不喜歡這味道的的朋友
可以安心食用...XD
但是這道我不推的原因
是個人口味
既然是蝦醬空心菜
蝦醬當然要多放一點
菜味道才會夠香啊?
個人也有吃過更好吃的
所以以上這三道我都沒推~ XDD
接下來要介紹的
就是去一定要點的菜
火燒島$300
炸薄蝦餅$180/$210
吃過幾家泰式料理
第一次吃到火燒島
裡面以海鮮為主
青菜有清江菜(少許)
高麗菜
海鮮有-蛤仔
小卷
干貝
螃蟹
蝦子(有剝過殼的喔) 這點就要加分了
鯛魚?這個魚肉吃不大出來
但這個嫩度跟鯛魚一樣
所以這道菜不吃不行!!
去一定要點這一道
這道菜好像有加一點椰汁跟蛋
所以整個海鮮的味道
都包裹在裡面
而且很鮮喔.. ^^
喜歡泰式料理的朋友
應該會喜歡這一道
這道菜讓我有驚喜的感覺
吃過高雄幾家餐廳
真的沒幾道菜
讓我吃了有驚喜的感覺
還有月亮蝦餅
因為菜單上就是寫炸薄蝦餅
為什麼不寫月亮蝦餅
因為薄..不是說他整體薄
是餅皮薄
但餡很厚喔
這從我拍的圖片上看來就知道了
就火燒島來說
忘記把內餡挖開來
因為太想吃了...
照片拍一張
就迫不及待要吃
噗~誰還管之後寫食記
會不夠漂亮寫實? 哈哈~
白飯是用盤子裝
水是用銀杯
店內有泰皇照片
感覺蠻道地的
兩個人吃了1254不算少
但我的白飯只吃了一半
因為菜都吃不完
就沒吃白飯...^^>
最後甜點什錦冰$50
另外一個名字
叫什麼的我忘了...^^||
有粉圓..芋頭..荔枝..椰奶
我覺得還蠻不錯
可惜中午用餐時段
只有我跟朋友內用
還有三個外帶
其他就沒人了???
明明菜就不錯吃
怎麼禮拜六生意這樣?
我覺得是地點的關係吧
雖然今天早上天氣陰陰的
但還不至於沒人出來吃飯
生意這麼差是怎樣?
太可惜
這餐廳不錯說~
圖文併茂板
http://diary.blog.yam.com/renson/article/6325755
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